Люди, имеющие приусадебные участки, очень часто заводят на них домашнюю птицу. Кто-то делает это ради мяса и яиц, кто-то ради эстетического наслаждения обзаводится породистыми или диковинными птицами. Самыми популярными домашними птицами являются куры. Успешным разведение курочек будет тогда, когда инкубации будет подвергаться качественный материал, а потомство будет сильным и здоровым.
Чтобы выбрать качественный материал для инкубации, а также обнаружения различных дефектов в процессе самой инкубации, используется надежный, зарекомендовавший себя метод, метод — овоскопирование. С помощью овоскопирования сам плод и некоторые процессы развития можно просмотреть через скорлупу.
Понятие овоскопирования куриных яиц и его методика проведения
Овоскопирование — это способ, помогающий определить пригодно ли яйцо для инкубации, нет ли отклонений путем просвечивания пучком света. Данный метод позволяет отобрать те из них, из которых теоретически ожидаются здоровые птенцы.
Цыплята могут появиться на свет не из каждого яйца. Еще много столетий назад люди это знали, и под пламенем свечей пытались через скорлупу рассмотреть зародыш, чтобы только проверенные попадали в кладку, курица не тратила свои силы и время на высиживание бесперспективного материала, а материал не пропал просто так.
Цивилизация развивалась. На смену свечам пришли фонарики и иные осветительные приборы. Фонарик способен отсвечивать содержимое яйца только под одним определенным углом. Его возможности не дают полноценно рассмотреть, что содержится в курином яйце.
До вылупления цыпленок проходит достаточно сложное и длительное формирование. Овоскоп более усовершенствованный современный прибор, который позволяет отслеживать все этапы развития. Он представляет из себя лампу с подставкой, которая позволяет со всех сторон просветить материал. Модели овоскопов бывают выполнены с подставкой или сделаны в форме фонарика. Отобранный материал закладывается в специальное отверстие в овоскопе. Действие яркого света при этом просвечивает яйцо.
Особенности процесса овоскопирования яиц
Чтобы процедура овоскопирования была проведена правильно, необходимо соблюсти некоторые правила:
овоскоп поставить на ровную поверхность- нажать кнопку включения, тем самым запустив процедуру
- расположить куриное яйцо в подходящем для него отверстии овоскопа. Если ваш овоскоп имеет форму фонарика, то яичко следует держать в руках, поворачивая его вдоль продольной оси
Овоскоп своими руками
Прибор для просвечивания, как и любой другой аппарат, стоит денег. И на срочную покупку их может не оказаться. Но не стоит отчаиваться. Такой агрегат можно сделать своими руками из имеющихся дома материалов. Берется обычная картонная коробка. На ее дне ставится осветительный прибор. Для этой цели можно использовать лампы накаливания, мощность которых составляет не менее 100 Вт. Небольшую ячейку надо проделать в верхней части коробки. Она должно быть меньше яичка. В эту получившуюся ячейку следует уложить яйцо и медленно поворачивать. При этом содержимое яйцо должно просветиться, и возможно будет его изучить.
На птицефабриках данная процедура происходит иначе. Контейнеры с яйцами, которые привозят в инкубаторий на специальном транспорте, отправляются в отделение, предназначенное для овоскопирования. Работники фабрики определяют расположение желтка, его подвижность, однородность структуры яйца. В подходящем для инкубации материале желток расположен по центру, чуть сместившись к округлому концу яйца. После скрупулезного отбора подходящий для инкубации материал раскладывают по лоткам, проводят его дезинфекцию, а потом отправляют в сам инкубатор.
Значение овоскопирования
Эта процедура необходима для проведения контроля над инкубацией. Контролируя процесс формирования птенцов, хозяин своевременно может выявить проблемы, дефекты и различные нарушения развития.
Признаки, соответствующие подходящему для инкубации материалу:
Скорлупа просвечивается равномерно, имеет однородную структуру- Есть воздушная камера в районе тупого конца
- Желток окружен белком со всех сторон
- Желток расположен по центру со смешением к тупому концу
- При повороте яйца вокруг своей оси желток двигается чуть медленнее
- Нет грязи и перьев
Процедуру овоскопирования не стоит проводить часто. Если яички высиживает наседка, то постоянный контроль развития не нужен, т. к., во-первых, каждое изъятие яйца из-под курицы вызовет у нее стресс, во-вторых, вероятен риск разбить яйцо, в-третьих, резкий перепад температуры может негативно отразиться на будущем цыпленке.
Яйца, заложенные в инкубатор, проверяют за все время процедуры 3 раза по специальным дням. Вынимать материал из аппарата следует не более, чем на 25 минут. Более длительный срок нахождения вне агрегата обречет птенца на гибель. 25-ти минут более чем хватит для изучения содержимого.
Сроки проведения процедуры
Первое овоскопирование проводится через некоторое время после закладки в инкубатор. Это делается для того, чтобы определить оплодотворен материал или нет. Первый осмотр выявляет наличие зародыша и отсутствие трещинок в скорлупе. Скорлупа также должна иметь гладкую поверхность, не иметь ямок, шероховатостей, выпуклостей, пятен неясной этиологии.
Особенно тщательно при первом овоскопировании следует рассмотреть желток, так как именно в нем формируется зародыш. При просвечивании материала должен быть виден желток, имеющий четкие контуры, расположенный посередине яйца и медленно вращающийся относительно самого яйца. Если замечены какие-либо нехарактерные для него образования, инородные предметы, то такой материал нельзя инкубировать.
Овоскопирование по дням
Во время своего развития цыпленок преобразуется и видоизменяется каждый день. Каждый хозяин в идеале должен знать, на каком сроке какой этап развития проходит птенец.
Основные этапы формирования цыпленка:
3 день — желток хорошо просматривается, воздушная камера в затупленном конце яйца. На данном этапе нельзя понять оплодотворено ли яйцо;- 4 день — наблюдается легкое сердцебиение птенца, начинает развитие кровеносная система, образуются кровеносные сосуды;
- 5 день — зародыш развивается активно, кровеносными сосудами заполнено более половины яйца;
- 6 день — кровеносными сосудами заполнено практически все яйцу, наблюдается шевеление плода;
- 7–8 день — кровеносная система полностью заполняет все пространство, очень четко просматриваются сосуды, цвет самого яйца заметно темнеет;
- 9–10 день — четко видны очертания будущего птенца;
- 11–15 день — значительное увеличение плода в размерах, на 14 день плод опускается ниже, чем в предыдущие дни;
- 16–17 день — с этого момента видимые изменения прекращаются, продолжается лишь рост плода.
- 18 день — плод заполняет всю внутреннюю часть скорлупы, далее до 21 дня продолжается рост.
Патологии, выявляемые в процессе инкубации
Для контроля за развитием вторую процедуру по просвечиванию проводят на 11 день и последнюю — в 18 день.
Во время инкубации могут появиться серьезные патологии, указывающие на то, что материал должен быть отбракован.
А именно:
Скорлупа пятнистая, как бы «мраморная»- Имеются светлые линии на скорлупе
- Сгустки крови
- Воздушная камера размещена с острого конца
- Темные пятна (могут говорить о наличии грибка)
- Внутри жидкость красно-оранжевого цвета и не видно желтка (разрыв желтка и его смешение с белком)
- Если яйцо двухжелтковое
- Желток не двигается
- Желток при встряхивании болтается в яйце и не возвращается на место
Необходимо дать оценку состоянию такого органа, как аллантоис. Он позволяет дышать эмбриону во время развития. Если цыпленок формируется правильно, то аллантоис охватывает все, что содержится внутри яйца и заканчивается в остром конце. Если в остром конце нет просвета, то, скорее всего, птенец развивается с нарушениями.
Последнее просвечивание инкубируемого материала показывает насколько цыпленок готов к вылуплению. Просветов на этот момент быть не должно, так как плод занимает уже все пространство внутри. Наличие просвета говорит о том, что плод развивается медленно. Это можно исправить переложив материал на средний ярус инкубатора.
Подробно процесс овоскопирования можно наблюдать на видео в интернете. Процедуре овоскопирования можно подвергать также утиные и гусиные яйца. Утиные и гусиные яйца также нужно подвергать процедуре овоскопирования во время инкубации, чтобы вовремя заметить проблемы в развитии птенцов.
