Разведение птиц

Миллионы жителей нашей планеты ежедневно употребляют на завтрак куриные (гусиные, перепелиные и т. д.) яйца. Особенно это актуально для ленивых или, наоборот, очень занятых людей – ведь из яиц можно легко приготовить вкусное и сытное блюдо буквально в течение нескольких минут.

Мы едим яички в сыром, жареном, варёном виде и мало задумываемся о полезности и вреде столь популярного продукта.

Куры Билефельдр относятся к молодым породам. Цель выведения породы: повышение яйценоскости и увеличение в темпе роста и наборе веса.

В начале 70-х годов, немецкий селекционер из города Билефельдр вывел новую породу кур. Выведенные куры отличались от своих собратьев внушительными размерами и красивым окрасом.

Животный мир бывает интересен, причудлив и загадочен. К примеру, некоторых животных трудно различить по половому признаку. К таким «экземплярам» можно отнести и уток. Начинающему птицеводу может быть сложно понять, как отличить утку от селезня, из-за отсутствия ярко выраженного диморфизма. Это касается птенцов и взрослых особей. Однако, существует ряд признаков, позволяющих определить половую принадлежность птиц.

​Все привыкли, что в приготовлении блюд используются куриные яйца. Но есть ведь и другие, например, утиные. А можно ли утиные яйца использовать в пищу? Да, но только предварительно ознакомившись с их полезными и вредными качествами, а также с особенностями приготовления.

Домашнюю птицу и кроликов разводят как в частных хозяйствах, так и на крупных фермах. Мясо птиц, в частности, цыплят и бройлеров, а также кроликов, считается диетическим. Помимо этого птицы приносят яйца, а гусиная печень считается деликатесом. Несмотря на то, что домашние птицы и кролики быстро размножаются и дают большое потомство, молодняк и взрослые особи подвержены различным инфекционным и паразитарным заболеваниям.

Довольно часто птицеводы хотят на своем подворье разводить универсальных кур, чтобы и яйценоскость была хорошая, и мяса было много. Потому выбор падает на мясо яичные породы кур, которые характеризуются высокой выживаемостью и адаптируются быстро к любым условиям содержания. В данной статье рассмотрим именно мясо яичные породы кур.

Одной из наиболее успешных и популярных пород кур является Австралорп. Эти птицы обладают повышенной способностью к яйценоске и хорошим вкусом мяса. Кроме того, такие куры обычно ведут себя спокойно, хоть и весьма динамичны как будучи цыплятами, так и в более взрослый период. Малыши этой породы превосходно растут, их редко одолевают болезни.

Тот, кто занимается разведением кур и других домашних птиц, не даст соврать, насколько это занятие увлекает и захватывает, а при рациональном подходе ещё и приносит немалую прибыль. Современными селекционерами, не прекращаясь, ведутся работы, направленные на повышение продуктивности кур-несушек.

Индюшачье мясо очень полезное, легкое, диетическое и не вызывает аллергических реакций. Именно поэтому многие птицеводы занимаются содержанием и выращиванием индюков в домашних условиях. Чтобы получить от стада максимальную продуктивность, следует знать – как ухаживать за индюшатами и правильно их кормить. Особое внимание на содержание и кормление индюшат нужно обратить внимание в первые дни их жизни.