Капуста
Капуста брюссельская, двухлетнее растение, относится к семейству капустных (Brassicaceae).
В дикой природе не встречается – в 1875 году была получена в Бельгии в результате почковой мутации капусты листовой.
Выращивать брюссельскую капусту можно в любой климатической зоне нашей страны: она хорошо переносит заморозки. Урожай снимают поздней осенью, когда другие виды капусты уже убраны.
Брюссельская капуста
Каждый огородник хочет собрать со своего огорода большой урожай. Но такого результата можно ожидать только в том случаи, если правильно ухаживать за посажеными растениями. Но и этого тоже недостаточно, овощи необходимо подкармливать специальными удобрениями на определённых этапах их роста.
Подкормка капусты после посадки
Выращивать капусту очень просто. При этом есть способы ускорить ее рост и повысить качество урожая. Одним из них является пикировка рассады капусты - рассаживание её из общей емкости в небольшую отдельную посуду или другие места.
У данной процедуры имеется много достоинств, но при этом не обойтись и без недостатков.
Пикировка рассады капусты
Пекинская капуста является одним из древнейших видов овощных культур, первые упоминания о ней зафиксированы в V веке н. э. Сформирована эта овощная культура была на территории Китая, после чего попала в Индокитай и Японию, где стала важнейшим национальным овощем. Относится такая капуста к семейству Крестоцветных растений. Ближайшими родственниками пекинской капусты являются репа, редис, брюква, савойская и брюссельская капуста, а также краснокочанная и белокочанная капуста.
Как посадить пекинскую капусту
Капуста считается важной культурой, которую выращивают уже с давних времён.
В настоящее время насчитывают более десяти видов этого полезного овоща и большое количество сортов.
В капусте содержится много полезных микро- и макроэлементов, а также клетчатки, белков и витаминов.
Этот овощ полезен для лечения и профилактики многих болезней: анемии, заболеваний кожи, сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, различных инфекций и прочих.
Многие огородники интересуются выращиванием ранней капусты на своих участках. Это довольно просто и не требует особых условий и усилий. Именно об этом и пойдёт речь в этой статье.
Когда высаживают рассаду ранней капусты
Капуста — одна из наиболее популярных среди овощеводов культур. Её можно повстречать практически на каждом дачном участке. Однако чтобы добиться хорошего полноценного урожая, специалисты не рекомендуют сажать капусту на одной и той же грядке 2 года подряд. Более того, повторно сажать капусту на одном и том же месте допускается не ранее, чем через 3 года.
Посадка овощей на капустную грядку
Белокочанная капуста - одна из распространенных культур, выращиваемая на приусадебных участках, представляет собой кладезь витаминов и минеральных элементов. Для получения хорошего и щедрого урожая необходимо придерживаться правилам посадки и соблюдать уход за культурой в открытом грунте.
Выращивание белокочанной капусты
Перед посевом рассады стоит определиться в сорте. Есть три основных сорта у капусты:
Ранний – едят в свежем виде, салаты и различные блюда. Среднеспелый – засолки и непродолжительное хранение. Поздний – длительное зимнее хранение и употребление.Растение любит хорошее естественное освещение, поэтому важно правильно выбрать время для высадки рассады.
Выращивание капусты
Начиная огородный сезон, каждый садовод планирует, что будет сажать в этом году. Наряду с помидорами и огурцами, которые являются обязательными культурами на российских дачах, огородники также выделяют на своём участке место и под капусту. Она является завсегдатаем на столе, ведь ее используют для приготовления самых различных блюд — борща, щей, а также из нее делают летний салат и заготавливают на зиму.
Советы агронома