Самым тяжелым этапом в работе птицеводов, по праву, считается пора ощипывания и обработки тушек птиц перед продажей. При незначительных размерах фермерского хозяйства такую работу можно сделать самостоятельно или при использовании посторонней помощи. При большом поголовье ручное ощипывание каждой тушки просто невозможно. На помощь птицеводам для ощипывания перепел, кур, гусей, индеек пришли перощипальные машины.
Какие бывают
Перощипальная машина представляет собой емкость, внутри которой установлены бильные пальцы с особой поверхностью. Бильные пальцы выглядят как небольшие резиновые штыри с нанесенными насечками. При работе механизма происходит захватывание пера птицы и последующее его выдергивания из тушки птицы.
Существует несколько вариантов работы механизма перощипальной машины. Отдельные модели позволяют в течение нескольких минут ощипывать несколько тушек.
С центрифугой
Как правило, такие модели имеют в основе конструкции емкость круглой или треугольной формы, внутри которой находятся бильные пальцы. При работе перощипальной машины происходит сильное раскручивание дна. Вращение тушки с высокой скоростью и ее соприкосновение с пальцами запускает процесс удаления перьев. Для повышения эффективности в машину может добавляться вода, которая предотвращает птицу от повреждений и смывает лишние перья.
Такие модели машин предназначены для не очень больших видов птиц. Является оптимальным вариантом перосъемной машины для перепелов и для ощипывания кур. Машины рассчитаны на применение в небольших фермерских хозяйствах. Преимуществом таких моделей считаются небольшие затраты электроэнергии при работе и отсутствие особых требований к месту установки.
С барабаном
Внутри моделей такого типа находится барабан, который вращается двигателем. Бильные пальцы располагаются снаружи. Тушка устанавливается оператором, который контролирует процесс ощипывания птицы.
Машина с таким принципом действия позволяет ощипывать птицу любых размеров. В большинстве случаев используется для обработки больших видов птиц, так как тушки небольших размеров в таких машинах ощипывать не очень удобно.
Специальные насадки
Электроинструмент со специальной насадкой является универсальным устройством, который может использоваться для ощипывания любых пород птиц вне зависимости от размера.
Преимуществом является невысокая стоимость устройства. Существенным недостатком являются трудности, сопровождающие процесс ощипывания. При работе необходимо в одной руке держать инструмент, а другой удерживать тушку птицы.
Стоимость отдельных моделей
Стоимость перосъемных машин весьма существенна. Стоимость даже небольших моделей с небольшой загрузкой может достигать нескольких тысяч рублей. На цену модели оказывают влияние следующие факторы:
- фирма-производитель;
- качество материала изготовления и принцип работы;
- вес максимальной загрузки;
- энергоемкость.
Покупка самых простых насадок обойдется покупателю в сумму не менее 1 000 рублей. Более функциональные насадки, предназначенные для ощипывания практически всех видов птиц, обойдутся покупателю в сумму не менее 2 500 рублей.
На рынке сегодня можно встретит следующие модели:
ПМ-2М
Перосъемная машина для перепелов и куриц, то есть устройство предназначено для обработки мелких пород птиц. Является идеальным вариантом для обработки перепелов. Максимальный вес загрузки составляет 2,5 кг, то есть от 4 до 7 тушек птиц. Время ощипывания зависит от веса загрузки и составляет 17—25 секунд. Вес модели составляет 7,5 кг. Средняя цена модели — 12 000 рублей.
ПМ-6М
Машина предназначена для обработки бройлерных пород. Максимальный вес загрузки составляет 6,5 кг. Среднее время ощипывания зависит от количества и веса тушек и составляет 25—30 секунд. Вес модели 10 кг. Имеет значительный срок службы эксплуатации бильных пальцев — не менее 10 тушек птиц. Средняя стоимость составляет 17 500 рублей.
HT-600
Модель является универсальной, так как ее помощью можно ощипывать все виды птиц. Отличительной чертой устройства является очень высокая производительность. В течение часа с ее помощью можно ощипать до 250 куриц или 90 уток. Пищевой барабан изготовлен из пищевого пропилена, обладающего антибактериальными свойствами. Бильные пальцы модели изготовлены в Италии. Средняя цена агрегата составляет 30 000 рублей.
При покупке перосъемной машины в магазине рекомендуется сразу приобретать комплект запасных пальцев.
Стоит обратить внимание на новшество последних лет — бильных пальцев с функцией «прилипание», применение которых позволяет увеличить скорость обработки тушек до 25%.
Преимущества изготовления своими руками
Механизация процесса ощипывания связана с множеством положительных моментов. Существенным недостатком современных перосъемных машин является их высокая стоимость. Изготовление машины своими руками имеет ряд преимуществ:
- минимизация затрат на механизацию ощипывания тушек птиц;
- возможность изготовления машины с учетом собственных нужд, вида и поголовья птиц;
- увлекательность процесса, возможность самосовершенствования;
- возможность изготовления модели, ранее опробованной другими мастерами-птицеводами на собственном опыте.
Перосъемная машина своими руками
Материалы для изготовления могут быть самыми различными, а существующих вариантов изготовления очень много. Приведем в качестве примеров наиболее популярные варианты изготовления устройства для ощипывания птиц своими руками.
Насадка на шуруповерт
Изготовления насадки для ощипывания на шуруповерте является самым простым и наименее затратным изготовления механизма для удаления перьев птиц. Не рекомендуется пробовать изготавливать пальцы для устройства своими руками, так как в магазинах они продаются по очень низкой цене.
Процесс изготовления:
- Сделать заготовку для основы. Наилучшим материалом станет изготовление из металлической трубы небольшого диаметра.
- Закрепить дно при помощи винтов.
- По центу просверлить отверстие и закрепить при помощи гаек шпильку, размер которой должен подходить к патрону шуруповерта.
- В цилиндре просверлить отверстия для бильных пальцев.
- Заправить резинки каждого пальца в отверстия цилиндра.
Экономным вариантом является изготовление по такому же принципу насадки из полиэтиленовой канализационной трубы небольшого диаметра. Донышко может быть изготовлено из любого доступного материала — фанеры, пластика.
Перосъемная машина из стиральной машины
Для изготовления необходима стиральная машина, конструкция которой оснащена цилиндрической неподвижной емкостью и готовым приводом. Машина должна иметь в рабочем состоянии:
- нижний привод для вращения дна;
- установленный сальник.
Переделка не потребует значительного изменения заводской конструкции. Процесс изготовления состоит из последовательного выполнения следующих действий:
- в стенках просверлить отверстия для пальцев;
- над днищем установить круглую пластину из металла хорошей жесткости, в качестве основы можно использовать сковороду или кастрюлю;
- в донышке просверлить отверстия для пальцев;
- необходимо изготовить конструкцию таким образом, чтобы размер вращающейся части был меньше бака, но разница не должна превышать 5 см;
- на дне бака должен иметься слив для воды и перьев.
При изготовлении конструкции необходимо проверить герметичность и не допустить возможности попадания воды на электродвигатель.
В такой машине можно обрабатывать как маленькие, так и большие тушки птиц.
Изготовление из пластиковой бочки
При отсутствии возможности изготовления из стиральной машины, можно рассмотреть вариант изготовления из бочки.
Для изготовления понадобиться бочка, изготовленная из достаточно прочного материала, которая не будет деформироваться от ударов тушек птиц. Наиболее подходящим вариантом будет изготовление из металлической или пластиковой бочки высотой 1 метр и шириной 70 сантиметров.
Для устойчивого фиксирования бочки необходимо изготовить каркас. Он может быть изготовлен из деревянных досок или металлических уголков.
В нижней части бочки делаются отверстия под бильные пальцы. Снизу прикрепляется дополнительное дно, к которому крепится вращающий механизм. Для механизации понадобится двигатель мощностью около 1,5 кВт.
Полезные советы
- процесс ощипывания перепел и кур будет происходить быстрее и проще, если перед обработкой тушку птицы обдать кипятком;
- при механическом ощипывании дрелью с насадкой рекомендуется предварительно закрепить инструмент, что значительно увеличит производительность обработки птицы и даст большую свободу движений.
При покупке перощипательной машины стоит обратить внимание на наличие дополнительных возможностей. Барабаны некоторых агрегатов обладают антибактериальными свойствами, что позволяет задерживать рост опасных бактерий.