Описание сорта Белорусская поздняя груша: фото

Белорусская грушаЕсть поздние сорта груш, в их числе и белорусская поздняя, эта груша поспевает осенью. Такие фрукты можно хранить долго, при этом вкус не только со временем не испортится, а станет лучше. А еще деревья имеют высокую морозостойкость и неприхотливы в плане ухода. Белорусская поздняя груша среди садоводов весьма распространена, поскольку имеет немало положительных качеств, можно прочесть большое количество положительных отзывов.

Описание сорта и фото

Такой поздний сорт груш, как Белорусская поздняя был выведен в Белорусском НИИ искусственным образом.

Что касается описания сорта, то его относят к поздним осенним. Груши неприхотливы в плане ухода. Само растение среднерослое, его описание такое:

  • густая крона шарообразная;
  • основные ветки от ствола отходили на 90 градусов;
  • направленные вверх концы ветвей.

Первый раз груша плодоносит примерно через 3-4 года, средняя высота дерева составляет около 5 метров, а объем кроны составляем порядка 3 метра. Побеги имеют среднюю толщину, сечение круглое с ворсистой светло-коричневой поверхностью. Листья овальные среднего размера. Края листочка мелкопильчатые, зазубренные и волнистые. Его поверхность гладкая, а структура плотная, цвет листиков светло-зеленый. Цветки крупные и имеют лепестки в форме эллипса в основном белые.

Что касается описания плодов, то они в среднем весят около 100 грамм. Плоды вытянутые, имеют шероховатую и тусклую кожицу. Поверхность покрыта коричневой светлой рябью. А ее окрас зависит от зрелости плода, так, в съемный период груша зеленая и имеет буро-красные пятка, а в период зрелости она желтая с оранжевым отливом и малиновым румянцем.

Мякоть белорусской поздней груши сочная, сладкая и нежная, имеет белый цвет. Ее структура мелкозернистая, среднеароматная и маслянистая.

Наиболее высокий урожай и качество груш отмечается в таких регионах, как центральная часть РФ и Северо-Запад.

Полезные составляющие плодов

Сорт белорусская поздняя является диетическим продуктом. В нем содержится большое количество полезных составляющих, поэтому такие груши можно употреблять как взрослым, так и детям. В числе этих составляющих:

  • фосфор;
  • фтор;
  • цинк;
  • йод;
  • магний;
  • кальций;
  • калий;
  • железо;
  • селен;
  • витамины групп РР, В1, В2, В5, В6 и С.

Что касается пищевой ценности продукта, то в 100 граммах присутствует 45 ккал, а также 14,5 г сухих веществ, 9,3 г сахара, 2,8 пищевых волокон и 0,1 органических кислот.

Плюсы и минусы этого сорта

Белорусская поздняя груша имеет такие преимущества:

  • Коричневая груша большая урожайность;
  • плодоношение раннее;
  • хорошие вкусовые качества;
  • засухо- и морозоустойчивость;
  • неприхотливость к выращиванию.

А вот. в числе минусов можно выделить то, что листья и плоды неустойчивы к вредителям и парше. Также при обильных урожаях плоды имеют небольшой размер.

Опыление

Этот сорт груш – частично самоплодный. Чтобы улучшить плодоношение, нужно дополнительно опылять растение искусственным образом с помощью комбинированной пыльцы или посредством посадки рядом с представителями таких сортов, как:

  • Маслянистая лошицкая;
  • Конференц;
  • Бере лошицкая.

Описание посадки белорусской поздней груши

Грушу данного сорта лучше всего высаживать поздней весной. Сажать дерево нужно через 5 суток и в течение 2 двух недель после того, как снег полностью растает.

Сажать растение можно и осенью. Деревья высаживают после окончания листопада и вплоть до заморозков.

Для начала нужно правильно выбрать саженец. Привитая груша от дички отличается отсутствием на стволе шипов. Саженец должен иметь упругие ветки, плотную кору, свежие листья, а также корневую систему без сухих и поврежденных корней.

При выборе места для посадки помните, что груша любит свет, также для нормального развития растения участок должен иметь размер 4 на 4 метра. Участок лучше выбирать на плодородном черноземе. Почву выбирайте умеренно влажной и рыхлой. Не подходят участки, где постоянно застаивается вода. Также, плохи песчаные и глинистые почвы, где дерево плохо плодоносит и слабо развивается.

Как правильно подготовить почву

Компост для посадки грушиНе рекомендуется сажать молодое дерево в неподготовленную для этого почву. В начале роста саженец нуждается в рыхлой и обогащенной минералами почве. На участке нужно выкопать яму примерно на 0,8 м в глубину. А почву нужно перемешать с 2 ведрами компоста или навоза, калием, песком и фосфором. Почву готовьте заранее, чтобы удобрения органического происхождения целиком перепрели.

Описание процесса посадки

Дерево нужно сажать в сухую и теплую погоду. Заранее приготовьте такой инструментарий:

  • ведро;
  • штыковую лопату;
  • садовые ножницы или острый нож;
  • шланг для полива.

Описание процесса посадки такое:

  • Саженецперед посадкой удалите с саженца листья и обрежьте поврежденные корни и ветви. Потом поставьте дерево в емкость с водой на 3 часа;
  • в готовой посадочной яме выкопайте углубление, если саженец имеет открытую корневую систему, яма должна иметь диаметр метр, а глубина ее составлять порядка 80 см. При закрытой корневой системе яму выкапывают в зависимости от размера земляного кома вокруг корня;
  • погрузите в яму саженец, чтобы корневая шейка возвышалась над почвой на уровне в 7 см;
  • засыпьте грунтом яму, потом утрамбуйте лопатой;
  • полейте саженец водой в количестве 30-40 л;
  • после того как впитается вода, мульчируйте приствольный круг некрупной корой или древесной стружкой.

Правила ухода за грушей

Груша является относительно неприхотливой культурой в отношении ухода. Нужно вовремя вносить подкормки, обрезать растение и обрабатывать его от заболеваний и вредителей. Поскольку сорт белорусской поздней груши имеет свойство к измельчению плодов, проредите ее при обильной завязи.

Первые два года нужно следить за чистотой приствольного круга. Удаляйте руками или скашивайте сорняки, а вот перекапывать почву не нужно.

На участке и под деревом можете высадить такие травы, как:

  • Посадка клевераклевер;
  • овсяницу красную;
  • мятлик луговой.

Траву после скашивания оставляйте в саду, чтобы почва могла обогатиться минеральными веществами.

Также, с целью борьбы с сорняками приствольные участки можете обрабатывать с помощью гербицидов. Но делайте это лишь в безвредную погоду и не допускайте попадания их на штамбы или листья.

Особенности полива

Деревья этого сорта устойчивы к засухе. При сильной засухе почву нужно увлажнять дважды в неделю чистой водой в пропорции 50-70 л на дерево.

Дополнительно растение поливают при сильной кислотности грунта. В приствольный круг нужно вылить щелочные растворы согласно инструкции к ним.

Как обрезать деревья

Обрезка молодого дерева нужна для формирования кроны дерева, на саженце нужно оставить 3-4 развитие ветви. Ствол нужно обрезать на четверть от высоты.

Взрослые деревья склонны к загущению кроны. Обрезайте их осенью и весной, удаляйте сначала новые мелкие ветви и все поврежденные. А большие поврежденные ветви обрезаются на кольцо.

При обрезке нужно учитывать, что нижний ярус ветвей должен быть шире среднего и верхнего. Укоротите соприкасающиеся скелетные ветви соседних крон.

Обрезку выполняют острыми садовыми инструментами, например, секаторами, садовыми ножницами и т.д.

Зимой есть риски промерзания верхних корней дерева. Чтобы не допустить такого, на зиму приствольный круг засыпают плотным слоем древесной стружки. Стволы можно обвязать бумагой.

Правила подкормки

Впервые грушу подкармливают через 2-3 года посадки посредством корневого или внекорневого способа. Обогащают почву органическими и минеральными растворами и смесями.

Способ подкормки и вид удобрения зависит от времени года и стадии развития растения. Для подкормки используют такие вещества:

  • Нитроаммофоскараствор селитры;
  • раствор карбамида;
  • раствор нитроаммофоски;
  • растворы на основе фосфора и калия;
  • древесная зола.

Растение нужно обязательно подкармливать каждый год осенью и весной. А летом внекорневые подкормки нужно в зависимости от ситуации. Если растению не будет хватить того или иного вещества, это негативно скажется на качестве плодов и внешнем виде дерева.

Защита груши от болезней и вредителей

Чтобы сберечь целостность растения и не допустить гибель плодов, грушевое дерево обрабатывают от болезней и вредителей химическими препаратами. Растения обрабатывают пестицидами и фунгицидами в зависимости от вида заболевания или вредителя.

Растворы нужно готовить строго по инструкции и обрабатывать с их помощью растение каждые 7-15 суток. Опрыскивание проводится в безветренную и сухую погоду. Чтобы не допустить отравления соблюдайте технику безопасности.

Обработка груши от вредителей выглядит так:

  • до цветения используют Рогор-С и Бином;
  • после цветения вносят Бордосскую жидкость и Дитокс;
  • во время вегетации назначается Актара, Фитоверт и Битоксибациллин;
  • для профилактики используется раствор мочевины.

От заболеваний растения обрабатывают такими средствами, как:

  • Бордосская жидкость;
  • Фундазол;
  • раствор мочевины;
  • Балейтон;
  • Хорус;
  • Тилт и.д.
Бордосская жидкость для грушиПрепарат ФундазолМочевина

Последний раз химическими средствами дерево обрабатывают примерно за месяц до сбора урожая.

Сбор урожая и сроки созревания

Плоды белорусской поздней груши собирают примерно за 2-3 недели до сбора урожая. Плоды обрабатывают вручную с применением плодосборной сумки. Избегайте ударов при пересыпании их в тару.

Данный сорт имеет высокую урожайность, ведь одного молодое дерево может давать 70-100 килограмм груш, а взрослое – 110-180 кг соответственно.

При сборе урожая нужно отсортировать плоды. Целые и качественные груши отложите для хранения и возможной продажи, а вот поврежденные отложите для переработки.

Период созревания данного сорта – с середины сентября и до середины октября, но он может несущественно отличаться от региона, климата и условий выращивания.

Как хранить плоды

Груши данного сорта можно хранить достаточно долго – 5 месяцев и больше. Основной период их потребления – это вторая половина зимы, но часто груши остаются свежими вплоть до апреля.

Плоды можно хранить в контейнерах или деревянных емкостях в местах с хорошей вентиляцией при температуре 2-9 градусов. Укладывают фрукты в ящики в один или два слоя, перекладывают их бумагой. Можно обернуть в бумагу каждую грушу.

При хранении не допускайте резких температурных перепадов, чтобы груши не запотели, не ослабилась ткань кожуры, вследствие чего они могут быстро испортиться.

Сферы использования

Плоды данного сорта могут употребляться в пищу свежими, или в переработанном виде. На их основе делают сухофрукты, а также:

  • Вареньеваренье;
  • джемы;
  • соки;
  • пюре.

Отзывы о сорте белорусская поздняя

А теперь давайте прочтем отзывы садоводов об этом сорте груш.

Я приобрела участок, где росли два дерева этого сорта груш. Сами груши плодоносят регулярно, плоды средние. Их можно есть уже в конце сентября, но если какое-то время их подержать, то они будут еще слаще и сочнее. А дерево красивое, не очень высокое и хорошо формируется.

Зинаида, г. Пермь

Мне очень нравится белорусская поздняя груша, ее выращивал еще мой дедушка и этот вкус я хорошо знаю еще с детства. В холодном погребе плоды этого сорта можно хранить вплоть до апреля, а вот к весне они уже более мягкие, но здесь кому, что больше нравится.

Сергей, г. Краснодар

Рекомендую этот сорт груш практически всем своим знакомым. Считаю, что это одна из немногочисленных груш, которую можно без проблем выращивать в нашей климатической зоне. А еще она достаточно неприхотлива в плане ухода.

Ольга, г. Кемерово

В числе садоводов данный сорт очень популярен. А благодаря своему длительному сроку хранения эти плоды хорошо транспортируются, при этом их внешняя привлекательность и вкусовые качества не теряются. Площадь для выращивания потребуется относительно небольшая, но зато вы оцените богатый урожай.