Как правильно должен расти грецкий орех, основы ухода за растением

Как вырастить грецкий орех у себя на участкеПервые упоминания о грецком орехе датируются V веком до нашей эры. Считается, что грецкий орех попал в Европу (Грецию) из Персии (территории современного Ирана). Своё название растение получило ещё в Древнем Риме, т. к. доставлялось из Греции. Позже дерево завоевало популярность и распространилось по всей Европе.

На территорию Древней Руси экзотический плод попал из Греции легендарным путём «Из варяга в греки». С той поры наши предки узнали как растёт грецкий орех. Со временем иноземец прижился во многих регионах от Греции до северной Индии. Популярность грецких орехов обусловлена не только великолепным вкусом и прекрасной способностью утолять голод, но и наличием в составе множества полезных витаминов и микроэлементов.

Общая характеристика

  • Дерево грецкого ореха достигает 35 метров в высотуЛиственное дерево семейства Ореховые (Juglandaceae).
  • Высота дерева может достигать 35 метров.
  • Продолжительность жизни может достигать 400 лет.
  • Крона широкая, раскидистая.
  • Ствол дерева толстый, покрыт серой корой.
  • Диаметр ствола может доходить до двух метров.
  • Листья грецкого ореха крупные, широкие, эллиптической формы.
  • Цветки разнополые, зацветают с интервалом в 7 дней.
  • Почки двух типов, из одних развиваются побеги, из других формируются будущие цветки.
  • Плод с мясистой, толстой кожурой – ядро, которое употребляется в пищу, может достигать 75% от общего веса ореха.
  • Корневая система стержневого типа с обильными боковыми ответвлениями, которые могут уходить далеко за пределы кроны.
  • Корни выделяют специальный состав в почву, в результате чего рядом с деревом не любят селиться другие растения.

Популярные сорта

  • Скиносский. Зимостойкий, ранний сорт, выведенный в Молдавии, отличается от других сортов крупным плодом, весом до 15 грамм.
  • Изящный. Средне морозостойкий сорт, отличается от прочих сортов прекрасным иммунитетом. Ядро ореха сладковатое, его масса – порядка 10-12 грамм.
  • Идеал. Один из самых распространённых сортов грецкого ореха. Сорт высоко морозостойкий, обильно урожайный.
  • Десертный. Получил своё название за великолепные вкусовые качества ореха. Сорт предназначен для выращивания исключительно в южных районах.
  • Аврора. Сорт устойчив к низким температурам, обладает отличным иммунитетом, урожайность средняя, повышается с возрастом.
  • Заря востока. Сорт, созданный специально для посадки в средней полосе России.

Грецкий орех, выращивание

Посадка грецкого ореха

Для грецкого ореха важны обилие солнца и правильный поливМногие садоводы задавались вопросом «Как вырастить грецкий орех?». Выращивать грецкий орех не так сложно, как может показаться с первого взгляда. Для выращивания грецкого ореха жизненно необходимы обилие солнечного света и достаток влаги. Это надо учитывать перед посадкой. Не рекомендуется сажать растение на заболоченных почвах или почвах с высоким уровнем грунтовых вод. Также следует учитывать, что грецкий орех – растение довольно большое, с широкой, раскидистой кроной.

По этой причине не стоит сажать растение рядом с постройками или другим культурными растениями.

Оптимальным местом для выращивания будет защищённая от ветра южная или юго-западная сторона участка.

Способы посадки:

  • Семенами. Посадка семенами предпочтительнее. Практика показывает, что таким способом посадки достигается наилучший результат. Главное, подобрать такой сорт, который будет себя хорошо чувствовать в данной климатической зоне. Семена для посадки должны быть без повреждений и каких-либо вкраплений. Собранные семена подсушиваются 1-2 дня на солнце либо 5-6 дней в тени. Хранить семена на посадку рекомендуют в сухом, прохладном месте. За три месяца до высаживания семена необходимо покрыть влажным песком. Качество семян перед посадкой определяют путём помещения семян в ведро с водой – те что утонули, пригодны для посадки. Сажают семена на глубину 10-20 сантиметров, предварительно очистив их от скорлупы, и засыпают землёй, смешанной с перегноем.
  • Для успешного приживания саженца, важно правильно выбрать егоСаженцами. Для грамотного выращивания саженцами прежде всего необходимо выбрать сам саженец, ствол саженца должен быть толще одного сантиметра, а корневая система длиннее 40 сантиметров. При посадке боковые корни необходимо расположить горизонтально и присыпать рыхлой землёй. Расстояние от верхних корней до верхушки грунта должно составлять 6-8 сантиметров.
  • Прививанием. Чтобы ускорить плодоношение дерева его необходимо привить. Для этого необходимо взять сеянцы возрастом 2-3 года, дождаться момента замедления сокодвижения и привить сеянцы в расщеп. На второй год после прививки саженцы можно высаживать на постоянное место роста.

Уход за грецким орехом

Уход за грецким орехом несложен и при соблюдении простых правил обильный урожай не заставит себя ждать. Первое на что необходимо обратить внимание – полив молодого растения. Особенно это актуально в период цветения и созревания плодов, а также в особо жаркие дни.

Норма полива составляет 60 литров на квадратный метр земли. Прекратить полив можно с того момента как дерево достигнет четырёх метров в высоту. За поливом следует подкормка растения, которая производится два раза в год весной и осенью. Весной необходимо отдавать предпочтения азотным удобрениям, а осенью калийным и фосфатным, однако помните о том, что азотные удобрения не рекомендуется вносить в первые три года плодоношения.

Сухие ветки и ветки, которые могут повредить дереву, необходимо обрезать. Оптимальным временем для обрезки считается середина июня. Ветку обрезают, оставляя порядка 7-10 сантиметров. На следующий год оставшийся сучок обрезают окончательно, а место среза обрабатывают садовым варом.

Болезни и вредители

Болезни:

  • Бурые пятна на листьях свидетельствуют о переувлажнении почвыБурая пятнистость листьев. Возникает при переувлажнении почвы. Для борьбы используют 1% раствор бордоской жидкости.
  • Бактериоз, грибковое заболевание, распространению которого также способствует чрезмерная влажность. Лечится медьсодержащими препаратами.
  • Корневой рак. Серьёзное заболевание корневой системы, которое оказывает влияние на развитие дерева. Лечат путём удаления поражённых участков корневой системы. Места срезов обрабатывают раствором каустической соды.

Вредители:

  • Тля. Образует колонии на внутренней поверхности листьев. Для уничтожения используют раствор «Дециса» или «Карате».
  • Американская белая бабочка. Места скопления гусениц бабочки обрабатывают специальными инсектицидами.
  • Заболонник. Обнаружить вредителя довольно сложно, т. к. селится он под корой. При обнаружении очаг поражения необходимо обработать специальными инсектицидами.
  • Яблоневая или ореховая плодожорка. Расселяется внутри ореха выедая его. Чтобы избавиться от нежелательного гостя опрыскивайте растения специальными вирусными препаратами, вызывающими болезни у гусеницы, также практикуют ручной сбор вредителя.

Сбор и хранение урожая

Только орехи с треснувшей оболочкой готовы к сборуСбор урожая осуществляют ближе к осени. Собирают только те плоды, кожура на которых треснула. Прочие плоды собирать не рекомендуют, они считаются недозревшими и долго не хранятся. Собирают орехи в несколько этапов по мере созревания. Для более эффективного сбора используйте шест с мешочком на конце. Так вы сможете собрать больше, не причинив вреда дереву. Опавшие орехи следует собрать в первую очередь пока они не загнили.

После сбора, с орехов снимают кожуру и сушат равномерно, рассыпав на бумаге или ткани. Сушат орехи примерно неделю, равномерно переворачивая. В скорлупе орехи хранятся дольше, однако, принцип хранения одинаков. Хранят орех в сухом, затенённом месте.

Зимовка

Осенью после сбора урожая дерево подготавливают к зимовке. Для этого необходимо очистить участок под деревом от мусора, опавших листьев и плодов, осмотреть дерево на предмет вредных насекомых, побелить ствол известью.

Отзывы

Вырастил из ореха дерево. По моим подсчётам сейчас ему 12 лет. Плодоносит, плоды от магазинного ничем не отличаются. Ну может быть более экологичные, кто его знает, чем они там их опрыскивают.

Валентин

Выращивание грецкого ореха дело не хлопотное, а польза большая. Главное, выбрать хорошее место для посадки, и будете долгие годы наслаждаться его плодами.

Алевтина, Москва

Послесловие

Как видно из отзывов вырастить грецкий орех несложно, даже в средней полосе России, благодаря морозостойким сортам. Теперь вы знаете как сажать грецкий орех и какой оказывать ему уход, который позволит вам лакомиться грецкими орехами, выращенными собственными руками.