Наверное, не отыщется ни одного садовода, который не знает яблоню «Шафран». Большинство дачников, а также просто любители фруктов предпочтение отдают данному сорту как наиболее ароматному, красивому, универсальному, полезному и вкусному, поэтому плоды этого дерева в любом виде смогут сохранить безупречные вкусовые качества.
Когда вы решили выращивать в саду у себя несколько деревьев яблони «Пепин Шафранный», то данная статья будет вам довольно полезной. В ней мы рассмотрим данный сорт, определим, что его выделяет на фоне других представителей данного фрукта, взвесим все преимущества и недостатки выращивания этих яблонь, а также откроем секреты ухода и посадки саженцев.
Описание дерева
Деревья могут вырастать до средних размеров. Имеют лиственную, пышную, круглоовальной формы густую крону. Побеги и ветви зачастую сильно опущены, серого цвета, тонки и длинные. Листья с заостренным кончиком, овальные, мелкие. Имеют зеленоватый цвет, однако из-за сильного пушения характеризуются серебристым оттенком.
Описание плодов. Плоды — это основное преимущество данных яблонь. Сочные, сладкие, ароматные они, как правило, имеют средний размер и симметричную округло-коническую форму. Масса яблока составляет приблизительно 90-150 грамм. Кожица желтого цвета, блестящая, гладкая, с насыщенным алым румянцем, на которой можно увидеть большое количество белых мелких точек. Мякоть яблок имеет хрустящую, плотную структуру, а также кремовый матовый цвет. Характеризуется тонким ароматом и кисло-сладким насыщенным вкусом. Плодоножка гибкая и тонкая.- Опыление. Сорт яблони «Пепин Шафранный» является к самоопыляемым. Но чтобы увеличить урожайность, можно применять и перекрестный метод с такими сортами, как «Антоновка», «Славянка», «Кальвиль Снежный» и «Уэлси». Время созревания Шафрана зимнее (и даже является позднезимним сортом). Урожай собирать, как правило, нужно в сентябре-октябре. Созревшими полностью яблоки считаются через 1-1,5 после сборки урожая. Таким образом, их самый пик зрелости приходится зимой.
- Урожайность. Данный сорт довольно урожайный. Время урожайности захватывает два месяца с сентября по октябрь, и имеет такие показатели: за сезон с молодых деревьев (до 10 лет) собирают до 80 кг яблок, а с яблонь, которым более 15 лет, собирают до 220 кг урожая. Был отмечен случай, когда в Орле с 40-летней яблони «Пепин Шафранный» за сезон получилось собрать 400 кг яблок.
- Морозостойкость. За счет участия в создании этого сорта «Китайки Золотой» он имеет отличную морозоустойчивость. Замерзнуть «Пепин Шафранный» может лишь в условиях сильных морозов в средних регионах. Однако восстановительная способность данных деревьев может обеспечить им в короткие сроки полную реабилитацию и хороший урожай по завершении холодов.
- Транспортировка и хранение. Яблоки «Пепина Шафранного» характеризуются своим продолжительным сроком хранения. Для этого сорта время хранения составляет до 250 дней. Они великолепно сохраняют свои вкусовые качества и товарный вид до марта. А за счет своей прочной кожицы и плотной мякоти отлично подойдут для перевозки на большие расстояния. Хранить урожай желательно в пластиковых или деревянных ящиках, разделяя калькой или бумагой друг от друга, при температуре 1-2С.
- Устойчивость к вредителям и заболеваниям. Данный сорт яблок очень устойчив к заболеваниям, но его слабые места — это грибковые болезни и парша. В дождливый сезон владельцам деревьев необходимо позаботиться об их защите. Для чего зачастую применяют химические средства, где в составе находится сера и медный купорос. Также «Пепин Шафранный» имеет среднюю стойкость к плодожорке. Для борьбы с данным вредителем лучше всего применять инсектициды, а также разные настойки и отвары, к примеру, на основе красного перца или хвоща.
Преимущества и недостатки
Перед тем как становиться владельцем яблони данного сорта, необходимо взвесить все плюсы и минусы.
Преимущества:
Высокая урожайность.- Регулярное плодоношение.
- Удивительная восстановительная способность.
- Способность к самоплодности.
- Универсальность использования яблок и красивый внешний вид.
- Хорошие вкусовые качества яблок.
- Пригодность к перевозке на большие расстояния.
Недостатки:
Густота кроны, требующая постоянной обрезки и прореживания, чтобы не допустить осыпания яблок.- Деревья требуют бережного и заботливого отношения.
- Уязвимость перед паршой.
- Яблоки не бывают больших размеров, как правило, мелкие или средние.
Как при покупке выбрать правильно саженцы?
Когда вы все-таки решились посадить у себя на участке яблоню «Пепин Шафранный» и отправляетесь за саженцами в магазин, то необходимо соблюдать рекомендации, как совершить удачную и качественную покупку.
Для начала, советуем вам покупать саженцы в специализированных магазинах, в которых, если необходимо, вам смогут предъявить сертификат качества.
На что необходимо обращать внимание:
Высота саженца должна быть не более 1,6 м.- Возраст саженца. Наилучшим является саженец, которому 1-2 года.
- Прививка. Место обязано на штамбе хорошо выделяться и быть от корня на высоте до 12 см.
- Здоровый внешний вид и свежесть. Естественно, исключено наличие механических повреждений. Под корой древесина обязана иметь ярко-зеленый цвет, корень должен быть упругим и влажным, а непосредственно саженец — привлекательным на вид и эластичным.
Посадка саженцев
Затем, выбрав и купив саженцы, можно начинать их посадку.
Оптимальное время посадки
Высадкой саженцев можно заниматься как осенью, так и весной. Весной лучше происходит укоренение, и дерево сможет хорошо пережить зиму. Осенью же необходимо специально подготовить саженец к зимовке. Самое важное — высаживать в предварительно подготовленную землю, об этом подробней поговорим ниже.
Выбор месторасположения
Во время выбора места необходимо учесть ряд факторов: желательно, чтобы место сразу было постоянным, поскольку яблоня «Пепин Шафранный» пересадки не любит, а также, чтобы это было место с не болотистой, твердой почвой и хорошо освещенное. Во время плохого освещения существует риск получить не очень сладкие и мелкие яблоки. Для данного сорта подходят суглинки, супесчаные и пойменные грунты, а также выщелоченный чернозем.
Подготовка места
Когда высадка происходит осенью, то землю необходимо подготовить еще в августе. Для удобрения места посадки на 1 кв. м будет необходимо:
- 40 грамм калийной соли;
- 50 грамм суперфосфата;
- 5 кг навоза или компоста.
Все компоненты смешивают и распределяют равномерно по участку. Затем его перекапывают, для того чтобы перемешать удобрения с грунтом.
Когда высадка планируется весной, то подготовить участок необходимо еще осенью. Для чего роют «посадочный котлован». Данный котлован собой представляет яму глубиной до 1 м, диаметром 1,5 м. Землю необходимо смешать с такими компонентами:
- коровяк или компост;
- 450 грамм золы;
- 250 грамм азофоски.
Этим составом засыпают «котлован», и закрывают до наступления весны.
Подготовка саженцев
Перед высадкой корни саженцев надо вымочить в растворе инсектицида, к примеру, «Актары». Это необходимо, чтобы их защитить от вредителей. Можно также корни просто замочить в обычной воде, чтобы подготовить их к укоренению и оживить.
Схема и процесс посадки
Во время посадки самое главное в землю саженец сильно не углублять. Шейка саженца обязана быть на высоте 5-8 см. Непосредственно процесс собой представляет следующее:
Выкопать ямку глубиной 0,8 м и размером 1 м (на дне необходимо сделать горку).- Саженец с расправленными, вымоченными, здоровыми и целыми корнями опускают в котлован и закапывают.
- Землю ногами тщательно трамбуют.
- По краям ямки вбивают два колышка, к которым для стойкости подвязывают саженец.
- Саженец заливают ведром воды.
Особенности ухода
Соблюдение агротехнических рекомендаций по уходу гарантируют, что ваша яблоня будет здоровой, а урожай — качественным и богатым.
- Рыхление, прополка и полив. Саженец поливать необходимо с утра и вечером по 5 литров воды за один раз. Подросшее дерево поливать можно с учетом состояния почвы и по мере необходимости. Самое важное не забывать, что при формировании плодов (приблизительно середина или конец лета) воды необходимо больше, чем в другое время. С приходом весны полив завершают. Затем, когда вся листва опадет, перед зимой корень заливают обильно для лучшей сохранности.
- Рыхлить и пропалывать грунт около ствола также можно с учетом, следя, чтобы земля не становилась очень сухой и твердой.
- Внесение прикормок. Яблоня «Пепин Шафранный» любит качественную землю и будет благодарна за регулярную прикормку. Добавлять подкормку необходимо через 2-3 года после высадки саженца. Это обязаны быть фосфатные и калийные удобрения.
Существует определенное время, когда дереву необходима конкретная прикормка. К примеру, после цветения землю нужно удобрить птичьим пометом, который разбавляется с водой (1:15), с учетом 10 литров на дерево.
Затем, когда осыплется завязь, в землю нужно добавить навоз с водой (1:3), по 12 л на одну яблоню. А с приходом осени будут полезны компостные прикормки, по 8 кг на одно дерево.
Профилактические работы
Для профилактики атак вредителей и заболеваний необходимо вовремя производить обработку специальными средствами. Вот перечень наиболее распространенных вредителей и способы профилактических мер от заражения ими:
Яблонная плодожорка. От данного вредителя нужно начинать страховаться через 3 недели после того, как отцветет дерево. В данном случае смогут помочь следующие средства: «Метадион», «Золон», «Цидиал». Обработку необходимо выполнять систематически 3 раза в сезон, через каждые 2 недели.- Запятовидная яблонная щитовка. Профилактика требуется перед началом появления почек. Средство — «Нитрафен».
- Яблонный цветоед. Выполнять обработку необходимо во время формирования бутончиков. Данное насекомое боится следующих средств: «Вотафокс» и «Карбофос».
Для профилактики парши необходимо производить обработку три раза: перед появлением почек, при росте бутонов и спустя 3 недели после цветения. Будут необходимо такие препараты: в первый раз железный купорос и «Нитрафен»; в следующий раз — бордоская жидкость 1%; в третий раз — «Купрозан», «Фталан» и «Каптан».
Обрезка яблони
Обрезка дерева — также определенного рода профилактика опадания и обмельчения плодов яблони. Производить ее необходимо периодически, не позволяя кроне зарасти очень густо. Для данного процесса подходит весна или осень. В первый сезон с центральной ветки обрезают 1-2 почки, с других — 3-4. В следующие годы производят омолаживающую прореживающую обрезку, выполняют формировку кроны, избавляются от больных или сухих веток, а также от побегов, которые растут вглубь кроны.
Таким образом, зная точно, что представляет собой яблоня сорта «Пепин Шафранный», какие у нее преимущества и недостатки, поняв все особенности высадки саженцев и последующего ухода за ними, вы можете для себя принять решение: быть или нет данному сорту яблок на вашем участке и на столе.
