Репчатый лук является одним из самых употребляемых овощей в наших широтах. Его используют для приготовления различных супов, салатов, соусов, рыбных и мясных блюд. Такое явление оправдано богатейшими и уникальными полезными свойствами лука, обеспечивает которые его химический состав, включающий в себя минералы, витамины, кислоты и сахарные компоненты. Именно поэтому на огородах большего числа дачников растёт это прекрасное растение.
Разновидностей этого овоща существует огромное количество, и все они отличаются размерами, цветом и вкусом. В этой статье пойдёт речь о таком среднеостром сорте репчатого лука, как сорт Ред Барон, а именно о процессах его выращивания, ухода и хранения.
Описание и характеристика сорта
Сорт репчатого лука сорта Ред Барон абсолютно не прихотливая аграрная культура, именно поэтому многие садоводы принимаются выращивать его на своих огородах. Стоит отметить, что этот сорт пригоден для выращивания в северных регионах.
Химический состав сорта Ред Барон отличается высочайшим содержанием аскорбиновой кислоты и антиоксидантов, которые способны защищать организм от различных негативных факторов.
Внешний вид лука отличается нарядностью и имеет невероятно красивый тёмно-красный цвет снаружи и внутри, благодаря чему служит украшением различных блюд, а при консервации лук Ред Барон придаёт заготовкам ненавязчивый пикантный вкус.
Ред Барон достаточно быстро зреет, что позволяет собрать урожай, уже спустя через три месяца после посадки в грунт. Урожайность лука составляет около трёх килограмм на один квадратный метр высаженной площади, а вес одной луковицы может достигать от пятидесяти до двууста граммов.
Описание процесса подготовки участка для посадки
Для того, чтобы получить хороший и богатый урожай лука Ред Барон необходимо заранее подготовить грядку, на которой он будет выращиваться. Выбирать грядку нужно на возвышенных участках, для того чтобы избежать скопления грунтовых вод, которые могут погубить корешки растения и уничтожить будущий урожай. Помимо этого, грядки на возвышении смогут прогреться быстрее, что влияет на скорость созревания урожая.
Перед посадкой, в весенний период, требуется удобрить грунт грядки аммиачной селитрой, где потребуется одна чайная ложка удобрения на один квадратный метр. После этого землю нужно взрыхлить, но не глубже, чем на десять сантиметров. После чего земля слегка притаптывается, поливается тёплой водой и накрывается полиэтиленом. В таком состоянии грядку нужно оставить на два — три дня, а после чего можно приступать и к посадке семенного материала, который также стоит заранее подготовить.
Подготовка семян
Для проращивания подойдут семена, которые не старее двух лет, но если же использовать более старые семена, то есть риск получить минимальную всхожесть. Исходя из этого, можно впустую потратить своё время и силы впустую, поэтому изначально лучше не рисковать. Для обеспечения устойчивости семян к заболеваниям и вредоносным насекомым следует провести протравку, которая помимо защиты обеспечит семенам и высокий процент всхожести. Для этого необходимо поместить семена в раствор марганцовки на один час, после чего семена высушиваются и снова замачиваются на восемнадцать часов в теплом месте, но уже в растворе «Эпин». Для приготовления этого раствора понадобится:
- 2 капли препарата «Эпин»;
- 1 стакан воды.
После выдержки семян в растворе, их следует просушить и можно приступать к посадке на подготовленную грядку.
Высадка семян
Высаживать семена лука Ред Барон следует после того, как закончились все морозов и ночные заморозки. Если высадка растения происходит в северных регионах, то лучше изначально прорастить рассаду, а уже потом переносить её в открытый грунт.
Канавки для высадки должны быть глубиной приблизительно в полтора сантиметра, а расстояние между рядками должно быть пятнадцать сантиметров. Канавки для начала следует пролить тёплой водой, а после чего плотно высадить семена. Если высадка происходит из рассады, то высаживать можно и реже.
Когда семена были высажены, необходимо слегла уплотнить сверху почву, а также можно присыпать небольшим слоем торфа. Для обеспечения благоприятной обстановки во время адаптации нужно накрыть грядку полиэтиленовой плёнкой.
Описание ухода за луком Ред Барон
После появления ростков, полиэтилен, которым была грядка, нужно убрать, иначе луку будет очень жарко и он не сможет получить необходимое количество кислорода. До момента появления трёх-четырёх луковых перьев, растение уязвимо к различным насекомым, особенно уязвимы в этот момент корешки лука. Для того чтобы обеспечить овощной культуре защиту от вредителей нужно тщательно пропалывать грядку и своевременно удалять сорняки. Помимо этого, можно обработать почву специальной смесью, которая продаётся уже в готовом виде в садоводческих магазинах или же приготовить смесь самостоятельно. Такая смесь включает в себя:
- одна часть древесной золы;
- двадцать частей речного песка;
- одна часть нафталина.
Компоненты перемешиваются, а после чего высыпаются тонким слоем на поверхность грядки.
Чтобы урожай лука был здоровым и крепким, вошедшие семена нужно проредить. Для этого нужно удалить более слабые ростки, а более сильные оставляются для дальнейшего роста. Если всходы имеют одно перо, дистанция между кустиками должна составлять полтора сантиметра, а если по два — три пера – до трёх сантиметров. Когда появятся четвёртые перья, дистанцию нужно увеличить до шести сантиметров, так как на меньшем расстоянии луковицы не смогут окрепнуть и вырасти крупными. После каждого прореживания следует уплотнять грунт, для того чтобы луковые мухи не смогли откладывать в земле свои яйца.
Лук Ред Барон нуждается в регулярном поливе, а после дождей в рыхлении, для лучшей воздухопроницаемости. Для рыхления остаточно трёх сантиметров в глубину.
Поливать лук нужно два раза в неделю во время первого месяца после посадки, с помощью распылителя. Затем полив можно уменьшить до одного раза в неделю, а в середине июля полив нужно прекратить, так как в этот период луковицы находятся в стадии созревания и для того чтобы этот период прошёл весьма успешно нужно лишь вводить подкормку из одной части коровяка, пятнадцати частей воды. При желании для лучшего эффекта, можно добавлять в подкормку одну столовую ложку суперфосфата на десятилитровое ведро.
Если под рукой не оказывается коровяка, можно заменить его куриным помётом. Такая подкорка годится для одноразового использования. После такой первой подкормки удобрять лук нужно раз в три недели следующей смесью из трёх чайных ложек сульфата калия, двух столовых ложек суперфосфата и двадцати литров. Желательно перед введением этой смеси в землю необходимо слегка полить почву водой.
Сбор урожая и хранение лука
В середине августа происходит сбор урожая, для этого лук вынимается из земли вместе с перьями и головкой. Для обеспечения длительного хранения лук просушивается на свежем воздухе, но без попадания на него прямых солнечных лучей. Далее, корешки лука подрезаются, а после чего происходит его сортировка. Крупные головки откладываются для хранения, а мелкие употребляются в ближайшее время или используются для приготовления консерваций.
Лук Ред Барон нужно хранить в сухих помещениях, погребах или холодильниках.
