Огурцы Герман — описание сорта и особенности ухода

Огурцы относятся к наиболее популярным в наших широтах овощным культурам. Это растение широко культивируется и выращивается как в промышленных масштабах, так и на частных приусадебных участках. На сегодняшний день выведено множество сортов огурцов.

Однако, огурцы Герман считаются одними из лучших по множеству показателей. Именно этот сорт отличается высокой урожайностью и позволяет за одни сезон снять несколько урожаев. Эту культуру можно выращивать в условиях теплицы и в открытом грунте.

Описание сорта огурцов Герман

Огурцы Герман по своим характеристикам относятся к категории гибридов F1. Этот сорт не требует опыления. Отличительной чертой этого сорта является ранее вызревание плодов и высокие показатели урожайности.

Первые плоды появляются уже через 36 суток после появления всходов на грядках. На 42 сутки начинается массовое вызревание огурцов.

Формирование завязи происходит в виде пучков, каждый из которых включается в себе около 9 огурцов. Каждый квадратный метр грядки позволяет снимать урожай в количестве 12–15 кг плодов. Эти показатели – далеко не предел, при хорошем уходе их можно существенно повысить.

Высота одного растения на шпалере может достигнуть 4–5 метров. Листья имеют стандартные размеры и форму.

Большая часть плодов имеет очень привлекательный внешний вид. Плоды сорта огурцов Герман имеют небольшие одинаковые размеры и вид корнишонов. Окраска плодов тёмно-зелёная, на кожице имеются белые бугорки. Длина плодов достигает 12 см, а их диаметр – около 3 см.

Масса одного плода этого сорта огурцов достигает 80 грамм. Отличительным качеством этого сорта является полное отсутствие горечи даже при несоблюдении правил полива. Огурец оставляет после себя сладковатое послевкусие и в целом отличается великолепным вкусом.

Мякоть светлая, средней плотности с белесоватыми семенами. Огурцы сорта Герман хорошо хранятся как в свежем, так и в засоленном виде. Этот сорт огурцов не нуждается в вымачивании перед засолкой. Особенно ценятся такие огурцы из-за своей внешней привлекательности, лёгкости хранения и перевозки.

Правила выращивания огурцов Герман

Существует два способа выращивания огурцов Герман – при помощи рассады и методом высевания в грунт семян. Основные правила выращивания сводятся к следующему:

1. Высаживать рассаду или высевать семена огурцов Герман допускается только почву, прогретую до температуры 14 градусов. Посев в холодный грунт существенно замедлит рост культуры и созревание урожая.
2. Не рекомендуется высаживать рассаду в местах, где будут падать прямые солнечные лучи – это может привести к ожогу листьев.
3. При любом типе выращивания очень полезна будет азотная подкормка. Всего 10–15 граммов удобрения, добавленного при посадке ускорит рост плетей и вызревание плодов.
4. Своевременное внесение органических удобрений и правильное прищипывание верхушек способно повысить урожайность на треть.

Выращивание рассадой

Этот способ выращивания огурцов Герман требует помещения каждого семени в отдельный стаканчик или горшочек. Очень удобно пользоваться в этом случае специальными торфяными стаканчиками.

Через 25 дней после посева, когда на молодом растении образуется не менее 4 листочков, его можно пересаживать в грунт. При этом важно следить, чтобы не пострадала целостность земляного кома.

Правила высаживания рассады следующие:

• За несколько дней до предполагаемой высадки рассады необходимо подготовить грядку. С этой целью на каждый квадратный метр вносят 10–15 кг перепревшего навоза или компоста, а также две столовые ложки минеральной подкормки.
• Грядку предварительно тщательно поливают.
• Высадка рассады в грунт производится в середине мая.
• Перед укоренением рассады в лунку наливают небольшое количество слабого раствора марганцово-кислого калия. На 10 литров воды потребуется 1 грамм препарата.
• Расстояние между лунками составляет от 30 до 40 см.

Для сохранения и хорошего роста завязи в теплице рекомендуется соблюдать температурный режим в диапазоне 23–28 градусов и влажность 90–95%.

Посев в открытый грунт

Осуществлять посев семян в открытый грунт можно только тогда, когда почва прогреется до 8 градусов в ночное время и до 15 градусов в дневное. Необходимая минимальная температура воздуха - 17 градусов.

В южных регионах России посев семян в открытый грунт производится в начале мая, в других регионах – в зависимости от температуры воздуха и почвы.

Перед тем, как сеять огурцы, необходимо провести процедуру аэрации почвы. Для этого почву на грядке требуется тщательно перекопать, после чего при помощи садовых граблей разбить крупные комья земли. С целью улучшения аэрации в грунт полезно добавлять прошлогоднюю листву или опилки.

В лунки закладывается минеральная подкормка, торф, перепревший навоз или перегной, песок. Вместо натуральных органических подкормок, можно внести 15 грамм удобрения с содержанием азота. Далее, лунки тщательно поливают.

Вносить семена можно как лунки, так и в борозды. Расстояние между ростками должно составлять 30 см в ряду и 70 см между отдельными рядами. При таких широких междурядьях собирать урожай будет значительно проще.

Семена сеют на глубину не более двух см. Сверху грядка накрывается плёнкой или другим утепляющим материалом.

Для того, чтобы защитить огурцы от прямых палящих солнечных лучей и создать полутень, можно посеять культуру на одной грядке с кукурузой. Выращивание огурцов в один стебель позволяет повысить урожайность на 30%.

Проращивание семян для рассады

Выращивать рассаду из семян рекомендуется следующим способом:

1. Подготовить стаканы или горшочки, на дно который насыпается песок, сверху почвенная смесь.
2. В каждую ёмкость потребуется добавить немного минерального удобрения. После этого ёмкости тщательно поливаются.
3. Семена погружаются в почву на 2 см. Если семена имеют характеристику «дражированные» или подвержены обработке фунгицидами – они не нуждаются в предварительном замачивании и повторной обработке.
4. Подкормка проросших семян проводится дважды: через 2 недели после того, как стали видны первые ростки и за 2 дня перед высадкой в теплицу.
5. Проращивать семена рекомендуется при температуре воздуха 20 градусов.
6. За неделю до высадки ростки можно начать «закалять», приоткрывая форточку в помещении, а затем вынося в более прохладное помещение или на балкон.

Оптимальный состав почвы для проращивания включает в себя две части перегноя, по одной части торфа и полусгнивших опилок.

Как сформировать плеть

Для правильного выращивания огурцов Герман и получения максимального урожая очень важно правильно сформовать куст. В условиях выращивания огурца в Сибири рекомендуется пользоваться следующей схемой:

• Из первых трёх листовых пазух необходимо удалить завязь. Это даст возможность корневой системе больше укрепиться и сформировать хороший куст.
• В следующих двух пазухах оставляют по одной завязи и удаляют побеги.
• В пазухах с 7 по 10 удаляют побеги и составляют по две завязи.
• После того как плеть достигает высоты полутора метров, верхушка куста прищипывается.

Для других регионов схема прищипывания выглядит следующим образом:

• с первых четырёх листов удаляются все женские цветки и побеги длиной более 5 см;
• на остальной плети оставляют по одному пучку плодов и паре листьев на каждом побеге;
• после того как длина плети достигнет 1,5–2 метров – прищипывается верхушка.

Первые плоды следует снимать после того, как они достигнут средних размеров. При правильном уходе за растениями в теплице первый урожай можно собирать в середине весны.

Уход, подкормка и полив

Для активизации роста и цветения огурцы необходимо дважды опрыскивать растворами специальных препаратов – Циркона или Эпина. Опрыскивать необходимо во время раскрытия бутонов и в период массового цветения.

Можно распределять побег по шпалере или по земле. Далее, огурец требует своевременной поливки и подкормки, а также сбора урожая. Подкармливать огурцы Германа необходимо 6 раз в течение сезона.

Лучше всего для этого подойдёт раствор мочевины или навоза с водой из расчёта 1 часть навоза на 10 частей воды. Можно совмещать процесс подкормки с поливом. В открытом грунте подкормка проводится 1 раз в 10 дней.

В случае вертикального выращивания плети необходимо подвязать. Поливка требуется каждые три дня в вечернее время из расчёта 10 литров воды на 1 квадратный метр.

В период цветения поливают огурцы 1 раз за неделю в открытом грунте и 1 раз в 3 дня в теплице. С появлением завязи можно перейти на полив 1 раз в 2 дня, но при этом учитывать погодные условия. Температура воды должна быть не менее 14 градусов. Лучше подогреть воду до 25 градусов.

Урожайность сорта огурцов Герман напрямую зависит от качества ухода, условий выращивания, освещённости и состояния семян.

Достоинства и недостатки сорта

Семена сорта Герман принято подвергать обработке дражированием. С этой целью их обрабатывают специальным веществом Тирамом, которое создаёт защитную оболочку. Такая обработка позволяет повысить всхожесть семян до 95%.

Обработанные таким образом, семена, можно высаживать в грунт или в посуду по одному в лунку, они не требуют в дальнейшем дополнительного прореживания и очень быстро всходят. Кроме того, такая процедура существенно увеличивает урожайность огурцов.

Если же приобретённые в магазине или на рынке семена имеют естественную окраску, вероятнее всего, вам пытаются продать фальсификат, качество которого вызывает большие сомнения. К достоинствам с огурцов сорта Герман можно отнести следующие качества:

1. Огурец сорта Герман отличается высокой устойчивостью к поражениям мозаикой, мучнистой росой, кладоспорнозом.
2. Гибрид отличается неприхотливостью и при условии правильного внесения удобрений может прекрасно расти на самых разнообразных почвах.
3. Выращивать эту овощную культуру в открытом грунте можно и в тёплых регионах, и в более прохладном климате.
4. В зимнюю пору этот сорт можно выращивать в условиях отапливаемых теплиц.
5. Этот сорт огурцов выращивается не только на приусадебных участках садоводами-любителями, но и в промышленных масштабах с целью продажи и консервирования. Он отличается высокой урожайностью и не менее высоким товарным качеством.
6. Огурцы отличаются хорошей транспортабельностью.
7. Мощные обеги этого огурца выдерживают большой вес спелых плодов и не обламываются под их тяжестью.

Однако, следует учитывать, что наряду с неоспоримыми преимуществами сорт имеет некоторые недостатки:

• Семена этого гибрида отличаются более высокой стоимостью по сравнению с другими сортами.
• Очень часто молодые кустики погибают после пересадки в грунт. Чтобы этого избежать, важно позаботиться о сохранении большого земляного кома при посадке в грунт.
• Очень важно пересаживать молодую рассаду в грунт только после того, как температура почвы достигла 8 градусов и больше не опускается ниже этой цифры. Если после посадки почва в течение нескольких суток будет оставаться более холодной – молодые растения могут очень быстро погибнуть.

Кроме того, сорт Герман очень подвержен поражению рядом заболеваний и вредителей. Наиболее часто это бывает ржавчина, тля, галловая нематода, паутинный клещик. Чтобы избежать заражения растений, необходимо проводить своевременную обработку специальными химическими растворами.