Огурец — лиана, нуждающаяся в опоре, которой служит шпалера. Шпалера — проволока, протянутая вдоль грядки, шпагат — бечёвка, вокруг которой обкручивают стебель растения. Благодаря выращиванию огурца на шпалере, урожайность повышается в несколько раз. Это происходит потому, что, обкручивая стебель, формируется растение. В нижней части стебля удаляются все боковые побеги, а начиная с 6–7 листа, их прищипывают на 1–2 листа. С середины стебля можно оставить по 2–3 листа на побеге. Таким образом сформированное растение быстрее растёт, ботвы у него получается меньше, а плодов больше.
Стебель огурца растёт очень быстро, за неделю его верхушку, как правило, вокруг шпагата обкручивают дважды. Если этого не сделать, плеть может наклониться вниз и переломаться. Усы у растения огурца на качество и количество урожая никак не влияют, их обламывают для того, чтобы облегчить формирование и обкручивание плети вокруг шпагата, так как они цепляются за соседние плоды и листья.
Прищипывание — самый важный приём в формировании растения огурца, от него напрямую зависит жизнь и продолжительность плодоношения. Удаляя точку роста на боковом побеге, мы даём толчок развитию основного стебля, плоды будут появляться и наливаться быстрее. К тому времени, как огурец начнёт плодоносить, необходимо сформировать растение таким образом, чтобы получился один длинный стебель с короткими боковыми побегами. В пазухах первых 3–4 листьев также удаляют и маленькие огурчики, чтобы они не истощали и не затягивали рост растения.
Выращивание огурцов на шпалере в открытом грунте позволяет:
сэкономить место;- увеличить период плодоношения;
- снизить уровень заболеваний;
- облегчить процесс сбора плодов;
- повысить урожайность.
Для выращивания на шпалере в открытом грунте подходят не все сорта. Для посадки лучше брать длинноплетистые растения букетного типа цветения, в их листовых пазухах образуется по 3–4 огурчика. В основном это партенокарпические гибриды, то есть они образуют плоды без опыления насекомыми. Можно взять раннеспелые сорта преимущественно женского типа цветения, они также отдают хороший урожай при этом способе выращивания.
Технология посадки
Под посадку огурцов почву готовят с осени — вносят минеральные удобрения, навоз и перекапывают. Место выбирают защищённое от ветра, поскольку его резкие порывы негативно сказываются на урожайности. Формируя грядки, оставляют расстояние между ними не менее одного метра.
Простейшая шпалера выглядит как деревянная рама с натянутой пластиковой сеткой, шпагатом или проволокой, за которую в дальнейшем будут цепляться растения. Удобнее всего для создания шпалеры использовать пластиковую сетку с ячейкой 10×10 см и 20×20 см.
По длине сформированных гряд устанавливают столбы на расстоянии около 4 м друг от друга, сверху и снизу протягивают проволоку, а к нему уже крепят сетку. За неимением сетки, можно натянуть шпагат поперёк шпалеры от нижней проволоки к верхней. Для получения раннего урожая используют рассадный метод выращивания огурцов.
Посадка рассады
Посев семян осуществляют в отдельные ёмкости, в определении сроков ориентируясь на особенности климата своего региона. В средней полосе, к примеру, это начало или середина мая.
Для приготовления грунта берут в равных количествах дерновую землю, перегной и торф, или используют готовый грунт для рассады.
До появления всходов ёмкости с посевами содержат в помещениях при температуре 27 °C, после её снижают до 18–20 °С, чтобы не допустить вытягивания растений. В возрасте 20–25 дней рассаду высаживают в открытый грунт, выдерживая расстояние около 20 см. К моменту высадки каждое растение должно иметь по 2–3 настоящих листочка.
Прямой посев в открытый грунт
Выращивают огурцы не только рассадным способом, но и прямым посевом в открытый грунт, однако при этом способе не стоит спешить с посевом, пока почва хорошо не прогреется, иначе семена попросту погибнут. В лунку высевают по 2–3 семени, при появлении всходов — прореживают.
Уход за огурцами
После образования у растений 4–5 листа приступают к подвязке. Для этого центральную плеть аккуратно пропускают в ячейку сетки или обкручивают вокруг шпагата. Делать это необходимо каждую неделю, лучше в дневное время, когда побеги не такие ломкие.
При появлении боковых побегов и завязей огурчиков в пазухах первых трёх листьев их выщипывают, причём сделать это нужно как можно раньше, чтобы не ослаблять растение. В дальнейшем пасынки оставляют, прищипывая плети над третьим листом. По мере приближения к макушке их удаляют через один, два, или три листа.
Полив и подкормка
Огурцы — влаголюбивая культура, поливать их следует обильно, не допуская пересыхания почвы, поскольку это сильно снижает урожайность. Использовать следует только тёплую воду, поливать строго под корень, так как попадание влаги на листья повышает риск развития грибковых заболеваний. Почву на грядке желательно замульчировать, что позволит значительно снизить частоту поливов. Для этой цели вполне подойдут выполотые сорняки, прошлогоднее сено, солома.
Чтобы добиться обильного плодоношения, огурцы регулярно подкармливают, используя настой коровяка, птичьего помета или минеральные удобрения. Проводят подкормки каждые 10–15 дней после обильного полива строго под корень, исключая попадание на листья. Подкормив — ещё раз поливают.
Чтобы ускорить развитие растений, особенно на ранних этапах жизни, применяют опрыскивание мочевиной. Его осуществляют в сухую безветренную погоду, желательно в вечерние часы после захода солнца.
Болезни и вредители огурцов
Как и все растения в природе, огурцы подвержены заболеваниям и повреждаются различными насекомыми. Для предупреждения их возникновения применяют профилактические обработки, а при появлении первых признаков незамедлительно начинают лечение, используя биологические препараты или народные средства.
При нарушении основных правил агротехники и требований к почве, температуре и воде, огурцы склонны к таким заболеваниям, как:
- мучнистая роса;
ложная мучнистая роса (пероноспороз);- кладоспориоз (оливковая бурая пятнистость);
- корневая гниль;
- фузариозное увядание;
- серая гниль (ботритис);
- угловатая пятнистость (бактериоз).
Для защиты растений от болезней необходимо: соблюдать севооборот, тщательно убирать с растительные остатки, не допускать загущения посадок, травмирования стеблей и плодов. Также очень важно вовремя распознать недуг, чтобы предупредить его дальнейшее распространение.
Наибольший вред посадкам огурца наносят:
- тля;
- паутинный клещ;
- минёры;
- белокрылка;
- ростковая мушка;
- муравьи;
- слизни.
С целью недопущения появления вредителей, рекомендуется полностью уничтожать сорную растительность, проводить своевременный полив, частое рыхление почвы, сеять сопутствующие сельскохозяйственные культуры, такие как: чеснок, кориандр, мята, горчица или базилик.
Сбор урожая
В среднем, огурцы начинают плодоносить, достигнув сорокадневного возраста. Восьми-двенадцатидневные зеленцы употребляют в свежем виде, для консервации снимают двухдневные пикули или четырёх-пятидневные корнишоны. Урожай собирают регулярно, не допуская перерастания, так как это ухудшает вкус и задерживает рост новых зеленцов. Также следует своевременно убирать больные, недоразвитые огурцы и жёлтые нижние листья, снижающие продуктивность. Удаляя листья, очень важно не оставлять пеньков на плетях, так как это провоцирует развитие гнили на стеблях растения.
С наступлением холодных ночей шпалеру укрывают защитным материалом и огурцы ещё долго радуют хрустящими свежими зеленцами.
