Дрожжи являются очень полезным продуктом, который используют во многих сферах. Например, в кулинарии из них получаются вкусные булочки, квас и вино. Большую пользу они приносят и при выращивании сельскохозяйственных культур, способствуя усиленному росту и повышению урожайности. Какие существуют рецепты приготовления дрожжевой подкормки и как правильно вносить ее в почву.
Эффективность дрожжей
Многие дачники используют дрожжи как удобрение. Объясняется это тем, что такой продукт отличается высокой эффективностью. Он способствует росту и развитию растений, повышает качество цветов и кустарников. В дрожжах содержится очень много минеральных компонентов и белка. Кроме того, в них присутствуют углеводы, аминокислоты, органическое железо. Все это приносит садовым и огородным культурам большую пользу.
Дрожжевая подкормка для растений приносит следующие результаты:
- рассада делается более крепкой, и она имеет все шансы выжить даже в условиях плохого освещения;
- саженцы растут гораздо быстрее;
- улучшается вегетативный рост культур;
- корневая система развивается гораздо лучше;
- повышается сопротивляемость к различным недугам;
- черенки и побеги укореняются гораздо быстрее;
- улучшается структура почвы и повышается ее плодородность;
- можно получить более богатый урожай;
- органика разлагается очень быстро.
Дрожжи как удобрение для растений действуют по следующему принципу. После того как они будут внесены в грунт, возникают оптимальные условия для активной деятельности бактерий, обитающих в земле. Эти микроорганизмы приступают к переработке органических элементов, выделяя при этом калий и азот, необходимые овощам, цветам, плодовым деревьям, ягодным кустарникам. Как было установлено во время опытов, выделяемые дрожжевыми клетками вещества способствуют более быстрому укоренению черенков, а также стимулируют образование корней.
Чтобы укоренить саженец, его сутки нужно выдерживать в дрожжевом настое. После этого его перемещают в емкость с теплой водой. Такой способ можно использовать и для подготовки семян к посадке. Замоченные в таком растворе семечки прорастают довольно быстро, а растение получается сильным и крепким.
Дрожжи оказывают на почву и насаждения благоприятное воздействие. Но иногда они могут причинить вред. Как было установлено, при чрезмерном внесении такого вещества в почву происходит уничтожение калия в субстрате. Чтобы высаженная в такую почву рассада не погибла и продолжала хорошо развиваться, за 3 – 4 дня до обработки следует внести золу.
Каким растениям удобрение приносит пользу, а каким – вред?
Перед тем как осуществлять подкормку растений дрожжами, нужно выяснить, подойдет ли им такое удобрение. Дрожжи можно использовать для различных овощей, урожайность которых во многом зависит от состояния и развитости корневой зоны. К ним относят:
- кабачки;
- томаты;
- фасоль;
- огурцы.
Благодаря такой подкормке уже весной можно получить богатый урожай моркови и редиса. Дрожжи принесут большую пользу и тем, кто выращивает землянику, так как такое удобрение помогает розеткам этой ягодной культуры быстро и качественно укореняться. Дрожжевая смесь пойдет на пользу и клубнике, бахчевым культурам, ягодным кустарникам и плодовым деревьям. Причем подкормки показывают хороший результат как на открытом грунте, так и в теплице.
Картофелю дрожжевая подкормка противопоказана. После такой обработки клубни становятся рыхлыми и невкусными, а урожай не сохранится даже до конца зимы. Кроме того, такое вещество не приносит пользу чесноку и луку.
Рецепты приготовления дрожжевой подкормки
Для подкормки дрожжами садовых растений многие дачники используют сухое, свежее или спрессованное вещество. Польза от него во всех случаях будет одинаковой. Разница заключается только в способе приготовления. Некоторые фермеры предпочитают растворы и закваски. Как показали многочисленные опыты, когда дрожжи начинают растворяться в воде, то происходит высвобождение элементов, которые ускоряют и увеличивают количество корневых отростков. Такой эффект обычно наблюдается в том случае, когда грунт удобряют живым пивом.
Рецепт №1
Чтобы правильно развести дрожжи для подкормки садовых растений, используют теплую воду, в которой разводят живой продукт. При этом нужно придерживаться соотношения 5:1. Продукт рекомендуется настаивать в течение 12 часов. Перед непосредственным внесением такого раствора в него еще раз добавляют воду в пропорции 1:10.
Рецепт №2
Сухие дрожжи хороши тем, что из них гораздо проще готовить подкормку. Для этого берут 10 грамм продукта и 10 литров теплой воды. Вещество растворяют в воде и добавляют 60 грамм сахара. Емкость с раствором нужно убрать в теплое место на 2 часа. Перед применением это средство следует развести в 50 литрах воды.
Рецепт №3
Для следующего рецепта потребуется:
- 100 грамм дрожжей;
- 0,5 стакана сахарного песка.
Все ингредиенты засыпают в банку объемом 3 литра и полностью ее заливают водой. Сверху укрывают марлей и ставят на неделю бродить. Когда состав будет готов, необходимо стакан такого раствора вылить в ведро воды. Это и будет подкормка для помидоров, огурцов и прочих овощных. Для одного куста требуется литр жидкости. Благодаря этому стимулируется рост и развитие растений, а результат виден практически сразу.
Рецепт №4
В ведре необходимо смешать 10 грамм сухих дрожжей с прокисшим молоком, засохшим хлебом, забродившим вареньем. Концентрация закваски будет довольно большой, поэтому готовый продукт следует брать из расчета один стакан на ведро воды. Все компоненты, сложенные в ведре, придавливают прессом, после чего заливают теплой водой на неделю. За это время закваску перемешивают 2 – 3 раза. Через неделю подкормку можно использовать по назначению.
Полезные советы
Использовать дрожжевую подкормку следует правильно. В этом случае нужно придерживаться следующих рекомендаций опытных фермеров:
- Перед тем как осуществлять подкормку дрожжами, нужно убедиться в том, что почва прогрета достаточно хорошо, так как это вещество начинает развиваться и функционировать в теплой среде. Если почва холодная, то деятельность его тормозится и необходимого эффекта достичь не удастся.
Специалисты не советуют осуществлять подкормку дрожжами слишком часто. Достаточно обработать рассаду один раз во время роста и развития, чтобы повысить ее выносливость. Когда саженцы будут высажены на грядку, почву рекомендуется подкармливать три раза за сезон через равные промежутки времени.- Дрожжевое удобрение лучше всего разбавлять другими полезными минералами. Его нельзя использовать как основное удобрение.
- Полученный раствор нельзя долго хранить и желательно использовать его сразу.
- Дрожжевой настой полезно сочетать с внесением калия и кальция, так как брожение способно привести к дефициту таких элементов.
- Для удобрения не рекомендуется использовать пиво или покупной квас. Входящие в их состав компоненты могут навредить насаждениям. Желательно смесь готовить самостоятельно из сухого или свежего продукта.
Таким образом, дрожжевые подкормки часто используют для растений, так как это приносит им только пользу. Существует много рецептов их приготовления. Но следует знать, что не для всех культур такое удобрение подходит, поэтому нужно придерживаться рекомендаций опытных огородников, чтобы оживить растения и повысить урожайность.
