Дрожжи являются популярным продуктом, входящим в ежедневный рацион практически каждого человека. Они входят в состав выпечки (хлеба, булок и т. д.), напитков (кваса) и еще ряд продуктов. Но дрожжи популярны не только в кулинарии, но и имеют широкое применение у огородников. Дрожжи давно уже используют в качестве удобрения. Такую популярность пекарский продукт получил благодаря многочисленным природным бактериям, белкам, железу, углеводам, витаминам группы B, минералам, аминокислотам, макроэлементам и микроэлементам, входящим в состав.
В качестве удобрений для подкормки помидор дрожжи начали использовать еще с 70-х годов. Но с развитием технологий, на замену народным средствам пришли новые удобрения, богатые химическими элементами, которые, без сомнения, дают хороший результат в росте и развитии культур, но при этом качественность и экологичность ставится под сомнение. Дрожжевая подкормка для помидор, в настоящее время становится, все более популярной благодаря своей полезности.
В чем польза дрожжевой подкормки
Сначала дрожжевую подкормку использовали только для томатов и картофеля, но сейчас выяснилось, что такой вид удобрения полезен для любых садовых и огородных культур, но все же, чаще дрожжи применяют для удобрения именно томатов.
Достоинства дрожжевой подкормки
- Дрожжи существенно улучшают качество состава почвы.
После внесения дрожжей в почву увеличивается и корневая система и листва томатов.- Рассада лучше переносит пикировку и пересадку.
- Появляется много новых завязей.
- У томатов повышается устойчивость к различным заболеваниям.
- Растения хорошо приспосабливаются к неблагоприятным погодным условиям.
- Дрожжи относятся к экологически чистым продуктам.
- Все ингредиенты доступны по цене.
Приготовление дрожжевой подкормки
Для правильного приготовления удобрения из дрожжей необходимо знать некоторые нюансы, как поливать помидоры дрожжами и основные условия, при которых должна проводиться подкормка.
Необходимые условия для проведения дрожжевой подкормки
- Подкармливать томаты нужно только тогда, когда почва хорошо прогреется, иначе дрожжи не будут «работать». Идеальное время для этого - весна, конец мая или начало июня.
- Поливать растения дрожжевым составом следует только рано утром или вечером.
- Перед тем как начать поливать, нужно убедиться, что почва не сухая, при необходимости, слегка полить.
- За сезон нужно проводить до четырех подкормок, а если состав сделать не таким концентрированным, то можно увеличить полив до 5 раз.
Помимо необходимых условий для проведения мероприятий по удобрению томатов, еще следует соблюдать все пропорции при приготовлении состава. Существует огромное количество рецептов приготовления дрожжевой подкормки с использованием и сухих, и сырых, и прессованных дрожжей, а также с добавлением различных дополнительных ингредиентов.
Рецепт с добавлением сырых дрожжей.
Этот рецепт считается традиционным и без добавления дополнительных ингредиентов, в составе только дрожжи и вода. Для приготовления нужно приготовить пятилитровое ведро с чистой теплой водой, развести в нем 1 кг мокрых дрожжей, настаивать не менее 2 часов, затем полученную смесь добавить в 10-литровую емкость с водой из расчета 1:10.
Рецепт с добавлением сухих дрожжей.
Десять грамм дрожжей (сухих) растворить в десяти литрах немного теплой воды, насыпать 2 ст. ложки сахара, далее нужно оставить раствор в покое не менее чем на два часа. По истечении времени готовую смесь развести еще с пятью литрами воды из расчета 1:5.
Рецепт сухих дрожжей с добавление золы.
Пять грамм сухих дрожжей нужно растворить в теплой воде в небольшой емкости, затем настаивать не менее одного часа. Далее, готовую смесь смешать с 5 литрами воды, добавить 0,5 стакана сахара и 250 гр. золы. Все ингредиенты хорошо перемешать и поставить в теплое затемненное место на трое суток. Когда все перебродит, следует взять 1 стакан перебродившего раствора и добавить его в 10 л емкость с водой, перемешать. Поливать такой смесью надо осторожно, не попадая на листья. На один куст должно приходиться около 1 литр раствора.
Рецепт с добавлением аскорбиновой кислоты.
Нужно взять десять грамм сухих дрожжей, две столовых ложки сахарного песка, 2 грамма измельченной аскорбиновой кислоты и горсть земли. Все тщательно перемешать, добавить 5 литров теплой чистой воды. Настаивать такой раствор надо 24 часа, при этом периодически нужно помешивать. Перед поливом концентрацию раствора следует уменьшить, поэтому стакан приготовленной смеси вливается в 10 л емкость с водой, перемешивается, а проводится полив.
Дрожжевая подкормка с куриным пометом
На десять литров воды добавить пол-литра вытяжки из куриного помета, 5 столовых ложек сахарного песка, 500 грамм древесной золы. Все перемешать и настаивать часа два. Поливать таким составом под корень опасно, поэтому следует удобрять раствором по кругу около ствола.
Подкормка томатов дрожжами в незащищенном грунте
По мнению специалистов, подкормка томатов дрожжами должна проводиться один раз в месяц, так как приблизительно такой промежуток времени полезные вещества держатся в почве. Поэтому за весь сезон получается не более трех подкормок.
Всего существует два вида подкормки помидоров дрожжами: корневое и внекорневое внесение. Оба дают хороший эффект, единственное различие между ними, это разный состав и то, что их вносят разными способами.
Корневая подкормка
Самую первую корневую подкормку проводят, когда на рассаде появляются один или два листика, но, хотя она и не считается обязательной, если есть возможность, время и желание, можно ее провести. А вторую пропускать не следует, так как она является очень важной. Вторую корневую подкормку проводят после второй пикировки рассады.
Внекорневая подкормка
Когда рассаду пересаживают на постоянное место обитания, тогда уже проводить корневые подкормки не желательно, а так как восстановить жизненные силы вялого растения после пересадки надо, стоит воспользоваться другим способом — внекорневой подкормкой. Такой вид удобрения включает в себя тщательное опрыскивание куста. Опрыскивать можно в любой период, даже до пикировки, но специалисты советуют проводить подкормку рассады и молодых культур в первой половине вегетации.
Внекорневую подкормку помидор дрожжами в теплице необходимо делать ранним утром, чтобы в ночь листья растения были сухими. А опрыскивать помидор в открытом грунте, нужно либо в вечерние часы, либо в несолнечную погоду.
Особенности дрожжевой подкормки томатов в теплице
Подкармливать томаты в теплице необходимо точно так же, как и в открытом грунте. Но нужно помнить, что помимо дрожжевой подкормки, следует вносить еще некоторые комплексы удобрений, чтобы избежать бактериальные и грибковые поражения листьев растения.
Любое культурное растение нуждается в дополнительной подкормке удобрениями в независимости от того, где они растут - в незащищенном грунте или в теплице.
