Томаты – овощи, любимые многими. Они одинаково хороши как в свежем, так и в консервированном виде. Из них готовят салаты, сок, соусы, добавляют в супы и борщи, рагу и пиццу. А как приятен зимой ароматный соленый помидорчик! Поэтому вполне понятно желание огородников выращивать эти овощи и стремление получить богатый урожай.
Бесспорно, урожайность помидоров зависит от качества семян, почвы, регулярности подкормок, но важнейшей процедурой в выращивании томатов является пасынкование, если, конечно, поставлена задача получить много плодов, а не пышный красивый куст.
Что же такое пасынкование?
Пасынки – боковые отростки, которые растут из листовой пазухи на стебле томата. Развиваясь, они забирают питание у цветочных кистей и плодов. Удаление этих самых отростков и называется пасынкованием.
Пасынкование – процесс формирования томата, благодаря которому сила растения направляется на развитие и созревание плодов. Если его игнорировать, можно остаться без урожая. Пасынкование помогает продлить период плодоношения, увеличить урожайность, способствует получению более ранней продукции. В пасынковании нуждаются почти все сорта помидоров, исключением являются только штамбовые. Это разновидность детерминантных сортов, не нуждающаяся ни в формировании, ни в опорах, так как имеют крепкий короткий стебель и вершкуются, образовав 3-5 плодовых кистей. Такие сорта обычно высаживают в открытом грунте.
Технология проведения пасынкования
Начинающие огородники часто задаются вопросом, как отличить цветочный побег от пасынка. Действительно, в этом стоит разобраться, чтобы из-за неправильного пасынкования не остаться без урожая. Пасынки с самого начала своего роста имеют листья, которые очень даже хорошо заметны на даже маленьком растении.
Цветочный побег листьев не имеет, он представляет собой лишь голую кисть с зачатками цветков. Лист и пасынок растут фактически из одной точки, но сначала появляется лист, а выше, в его пазухе, развивается боковой побег. Вот как раз его и нужно выламывать, то есть верхний росток над нижним листком. Начинают формировать куст после появления пасынка под первой цветочной кистью, не допуская его развития более чем на 5 см, чтобы растение не растрачивало свои силы впустую. К тому же окрепший пасынок удалить, не повредив куста, довольно сложно, а это может спровоцировать болезнь.
Следует регулярно осматривать растения томатов, чтобы не пропустить появление пасынков. Процедуру пасынкования желательно проводить в утренние часы при сухой и теплой погоде. Периодичность удаления пасынков – один раз в 7-10 дней. Начинать следует с крепких здоровых кустов, слабые и с признаками поражения оставив напоследок.
Пасынки выламывают руками, не используя каких-либо инструментов, так как на их поверхности от куста к кусту переносятся споры грибов. Росток захватывают двумя пальцами и прищипывают обязательно оставляя пенек до трех сантиметров, чтобы на этом месте больше уже не появился пасынок. Прищипывая, ни в коем случае не тянут вниз, чтобы не ободрать стебель.
В зависимости от того, какого хотят добиться конечного результата, кусты помидор формируют в один, два и три стебля.
- Формирование в один стебель – данный способ чаще всего используют в пленочных или теплицах из поликарбоната. Он обеспечивает хорошую освещенность и проникновение воздуха между кустов. Как только сформируется первая кисть, пасынок под ней удаляют, одновременно убирая нижние листья, что будет способствовать лучшему проветриванию. Зачастую их не выбрасывают, а складывают тут же, перемешивая с сорняками и скошенной травой. Разлагаясь, органика выделяет углекислый газ, необходимый растениям. Все боковые отростки, которые будут появляться в дальнейшем – обламывают, на кусте остаются только цветочные и плодовые кисти, их образуется до пятидесяти штук. Формирование кустов томатов в один стебель в пленочных и теплицах из поликарбоната продлевает период плодоношения, позволяет избежать загущенности посадок, что снижает риск возникновения заболеваний в условиях слабого проветривания и высокой влажности теплиц.
Формирование в два стебля выполняют следующим образом: оставляют всего один пасынок, который располагается под первой цветочной кистью. Все растущие ниже листья и боковые побеги удаляются, так же, как и те ростки, что появятся позже.- Формирование в три стебля: пасынки удаляют все, кроме двух. Один – тот, что расположен под первой цветочной кистью, и еще один, наиболее мощный, как правило, он растет над первым оставленным пасынком.
Формирования детерминантных сортов томатов
Детерминантные кусты после развития пасынков до 5-7 см обычно формируют в три стебля. Можно, конечно, оставить один или два, но в три стебля данные сорта выращивать все же наиболее эффективно. Помидоры детерминантных сортов завершают свой рост, образуя цветочную кисть на конце стебля. Чтобы продлить период плодоношения, каждый раз оставляют пасынок, который в случае чего заменит завершковавшийся главный стебель. Если он продолжит свой рост, запасной росток прищипывают.
Формирование полудетерминантных сортов томатов
Помидоры полудетерминантных сортов обычно выращивают в теплицах. Рекомендованы следующие способы формирования растений:
в один стебель, постоянно оставляя верхний пасынок, который продолжит рост, как только главный стебель завершкуется. Все остальные пасынки удаляют;- в том случае, когда высота растения больше размера теплицы, и оно не вершкуется, а продолжает расти, куст, сформированный в один стебель, прищипывают примерно за месяц до последнего сбора урожая;
- в два стебля, оставляя второй пасынок ниже первой цветочной кисти. Когда на боковом побеге завяжутся две кисти, его прищипывают. При данном способе формирования на растении развивается 8-12 кистей.
Формирование индетерминантных сортов томатов
Томаты индетерминантных сортов – растения, имеющие рост до двух и более метров. Обычно их формируют в один стебель, чтобы поучить более крупные плоды. Для этого в пазухах всех листьев выламываются пасынки, урожай созревает лишь на центральном стебле.
При формировании куста в два или в три стебля, на каждом дополнительном оставляют еще один или два побега, которые со временем прищипывают. Цветочных кистей при этом получится больше, но плоды будут значительно мельче чем при формировании в один стебель.
Пасынкование – прием, который нужно применять систематически, нельзя один раз провести его и этим ограничиться. Кроме того, необходимо контролировать состояние листьев куста, удаляя старые, пожелтевшие и коричневые. При обнаружении их неестественного внешнего вида, начинают работы по защите от заболеваний и вредителей.
