Сельская местность - благоприятная среда для развития домашнего хозяйства. В качестве домашней птицы чаще всего разводят кур-несушек. Это вполне объяснимо, ведь они быстро растут и набирают вес, поэтому уже от годовалого молодняка можно получать собственные яйца. Если выбрать правильно породу, то в дальнейшем к яйцам можно прибавить и мясо. Курицы - неприхотливые птицы, но чтобы на столе яйца не переводились, необходимо позаботиться о хорошем курятнике.
Породы кур-несушек
Целью любого хозяйственника является высокая производительность круглый год. Чтобы не возникло разочарование в разведении несушек, нужно правильно выбрать породу птицы. Она должна обладать крепким здоровьем, чтобы обеспечить яйцами и хорошо переносить суровые зимы. Самыми лучшими курами-несушками признаны следующие породы.
Ломан Браун
Эта порода одна из самых популярных у российских заводчиков. Ее оценили по достоинству за высокую яйценоскость - до 300 яиц в год. Репродуктивная система становится зрелой уже к пятимесячному возрасту, а высокие показатели сохраняются вплоть до 3 лет. У породы крепкий иммунитет, выживаемость составляет 98%. К заболеваниям и суровым зимам устойчива. Несет крупные, достигающие 80 г яйца. При этом удается сэкономить на корме - наседка не съедает более 130 г за день.
- Хайсекс
Порода привезена из Голландии. Курица весит два килограмма. Высиживать готова с 6 месяцев от роду, показатели яйценоскости растут постепенно. Количество снесенных яиц зависит от окраски птицы. Так, белые куры приносят до 290 яиц за год, серая же или коричневая птица превысила этот показатель на 30 штук. Это связано с тем, что белые более чувствительны к холоду, поэтому для обогрева они затрачивают дополнительную энергию, что отражается на уровне яйценоскости. Яйцо породы весит от 65 до 80 г, имеет прочную скорлупу, что является хорошим показателем при транспортировке.
Пушкинская пестрая
У этой породы яркая декоративная окраска, которая отлично украсит любое хозяйство. Высокая яйценоскость - 315 штук при весе 75 г. Характер у кур не суетливый, выдержанный, но очень гордый, что чревато конфликтами, если содержать вместе с другими породами. При обеспечении хорошего ухода, цыплята выживают до 99% всех особей, взрослое поголовье умирает чаще - выживает 95%.
Кучинская юбилейная
Данная порода хорошо переносит холодные зимы. Растет и развивается быстро, считается универсальной. Может использоваться как порода для производства яиц, так как способна сносить до 240 штук. Также выгодна в качестве мясной птицы, поскольку отличается высокими показателями набора веса. При обеспечении хорошего ухода, цыплята выживают почти все. Репродуктивная система развивается до 5 месяцев.
Леггорн
Готовность к сносу яиц достигается к 5 месяцам. За год способна принести до 230 штук, один экземпляр весит 60 г. Белая крепкая скорлупа. Курица требовательна к условиям содержания, поскольку не выносит перепадов температур. При похолодании сокращает яйценоскость, если не обеспечить комфортными условиями проживания.
Содержание кур-несушек в домашних условиях
Вышеперечисленные породы кур-несушек вывели специально для холодных климатических условий. Они неприхотливы, однако при комфортных условиях и удобном размещении резко повышают свою яйценоскость. Часто кур-несушек селят вместе с другими домашними животными, при таком соседстве они чувствуют себя неплохо. Но в соответствии с правилами санитарно-гигиенических норм такое решение неверно, их нужно размещать в отдельном птичнике.
Строительство курятника
Помещение для кур должно состоять из домика и выгульного загона, который к нему присоединяется. Территория для строительства курятника выбирается сухая без сквозняков. Дом для несушек не располагают в низине, где высока вероятность подтопления. Птичник огораживают забором или сеткой, которая поможет уберечь поголовье от хищников, стремящихся попасть в их дом.
По правилам строительства курятника, высота не должна быть выше 1,8 м, чтобы предотвратить понижение температуры в холодное время: ниже 15 градусов быть не должно. Система вентиляции простая - можно допустить использование обычных форточек. Но более удобным вариантом может оказаться вытяжка с возможностью закрытия. Она способна контролировать поступление свежего воздуха и предотвращать сквозняки.
На пол кладут подстилку из сена, листьев, соломы, древесной стружки. Она служит для пола покрытием. Иногда его делают из дерева или глины. В холодное время потребуется дополнительное утепление. Если в планах такого нет, то толщину подстилки увеличивают, в итоге получается не меньше 55 см. Подстилочный материал создает ферментацию, разогревающую воздух.
Во время строительства курятника учитывают, что каждой особи необходимо пространство: так, на 1 метре в квадрате обычно помещают не менее 5 кур.
Чтобы нестись, птицам необходимо хорошее освещение. Поэтому с сокращением светового дня нужно устраивать дополнительный источник света. Светло должно быть не меньше 13 часов.
Важно! Необходимым условием для увеличения количества часов света является завершение процесса линьки у каждой птицы.
В курятнике устраивают насесты из жердей в диаметре 4-6 см. Они располагаются напротив окна, выше пола на 80-120 см. Длина зависит от количества птиц. На каждую приходится 20 см. Расстояние между насестами более 35 см.
Гнездо устраивают на небольшом расстоянии от пола, для этого подходят деревянные ящики. Наполнителем выступает солома или сено.
В птичнике должно быть две двери - одна для хозяина, другая для кур, с помощью которой они входят в домик. Отверстие для прохода кур не превышает 40 см в диаметре. Такой небольшой размер поможет сохранить в помещении теплый воздух.
Кормушки - обязательный атрибут курятника. Для этого необходимо сколотить длинные узкие ящики.
Их строят в зависимости от количества куриц, из расчета, что на одну приходится 10 см. В качестве поилок берут небольшие емкости объемом 5-6 литров.
Необходимо также устроить "купальню" для профилактики паразитов. Ставят ящики, наполненные в равных пропорциях:
- Золой,
- Песком,
- Глиной.
Обязательным условием разведения птиц является чистота. Ее поддержание предотвратит появление инфекционных заболеваний, что скажется на внешнем виде яиц. У них есть защитная пленка, которая позволяет сохраняться после снесения, поэтому их не моют.
Как содержать птиц в клетках
Этот метод разведения и содержания кур был взят на вооружение частными заводчиками у крупных фермерских хозяйств. Если небольшое количество кур предполагается содержать на дачном участке, то строительство большого курятника нерационально. Экономичнее разводить их в подсобном помещении или в хлеву вместе с другими домашними животными.
Использование клеток для постоянного проживания кур поможет сберечь поголовье от заражения инфекциями, которые возникают от контакта с другими животными. Птицы не занимают много места и находятся под бдительным оком владельца.
Во время выгула курица может снести яйца в вольере и хозяину придется их искать, в то время как в клетке этого делать не придется. Кроме того, снижаются затраты на корм, так как птицы тратят мало энергии, сидя в клетке. Есть возможность быстро выявить зараженную особь.
Недостатки содержания кур в клетках следующие:
Малоподвижный образ жизни снижает иммунитет, нарушает обмен веществ, появляется хрупкость костей.- Плохое самочувствие, угасание, снижение яйценоскости.
- Отсутствие солнечного света вызывает дефицит витамина Д, что сказывается на качестве яиц.
- Нет естественного питания - ощущается нехватка витаминов и питательных веществ, которые птица получает при употреблении насекомых и свежей травы.
Смешанное содержание
Чтобы свести к минимуму негативные последствия содержания кур в клетках, многие заводчики прибегают к смешанному содержанию: зимой птицы находятся в клетках, летом - на свободном выпасе. В каждую клетку ставят кормушку и поилку.
Некоторые заводчики делают конструкции с наклонным полом. Это облегчает уход и помогает яйцам скатываться в специальное место - желоб.
Содержание кур-несушек зимой
Зима часто становится временем испытаний для заводчиков. Чтобы к весне сохранить поголовье в целости без потери яйценоскости, необходимо подготовиться к этому периоду и учесть несколько правил содержания кур зимой. Уход за птицами включает:
- Использование дополнительных комплексов витаминов и микроэлементов в период линьки.
На зиму птичник утепляют, закрывают дверь для куриц, застилают пол толстым слоем подстилки.
- Если зима очень холодная, в курятник устанавливают дополнительные источники тепла.
- Устраивать ежедневное проветривание помещения без сквозняков.
- Оборудовать дополнительное освещение.
- Воду для питья нужно подогревать.
- Зимой в первую половину дня показаны сочные корма, во вторую - зерно.
- Если на улице не очень холодно, кур можно выпустить гулять.
Благодаря повышенному вниманию к содержанию кур зимой, этот период пройдет без неприятностей. Очень важно поддерживать чистоту в курятнике, чтобы предотвратить вспышки эпидемий.
Рацион несушек
Чтобы яйценоскость сохранялась на высоком уровне, необходимо чтобы питание птиц было сбалансированным и правильным. Процесс кормления не представляет сложности: используют зерно, минеральные добавки, комбикорма, овощи и зелень. Несушки получают питание два раза в сутки. Чтобы не испытывать трудностей с подбором питательных веществ, приобретают комбикорм. Дополнительным источником витаминов служит свежая зелень - это ботва овощей, трава с участка. Ее количество определяется в зависимости от того, выпускались ли куры на выгул или целый день просидели в загоне.
Примерное меню на одну курицу в день:
120 г зерна.- 30 г мешанки.
- 100 г вареного картофеля.
- 7 г жмыха.
- 3 г мела.
- 0,5 г соли.
- 2 г костной муки.
Первый раз кормят ранним утром, сразу после того, как птицы проснулись или был включен свет. Вечером птицы получают корм за час до сна или выключения источника света. В рационе кур не должно быть испорченных продуктов.
От одной несушки можно получить за год 200-250 вкусных домашних яиц.
Содержать в домашних условиях кур-несушек очень просто, за это дело может взяться даже начинающий заводчик. Разные породы кур-несушек не привередливы в кормлении, многие адаптированы к холодным условиям зимы и выдерживают морозы. Нужно лишь не забывать придерживаться санитарных норм и проводить вакцинацию в срок, что поможет избежать распространения инфекционных заболеваний.
