Куриный помет как ценное органическое удобрение

Куриный помет, как удобрение, представляет собой отличную альтернативу химическим подкормкам, предназначенным для овощных и плодовых культур. Чтобы растения не получили ожог, подкормка куриным помётом должна проводиться строго по инструкции.

В этой органической подпитке имеются необходимые для нормального роста овощей и фруктов соединения азота, фосфора и калия, а также кальций. Чем полезно такое соединение, как приготовить удобрение, каковы правила подкормки культур? Об этом наша сегодняшняя статья.

Ценность куриного помета как удобрения

За счёт применения куриного навоза повышается качество почвенного плодородия, увеличивается урожайность сельскохозяйственных культур, улучшается структура почвы.

По воздействию на урожайность не уступает минеральным удобрениям. Норма внесения меньше в 20–30 раз, чем коровьего навоза.

Является конечным продуктом обмена веществ организма птицы, выделяется в виде смеси мочи и кала, имеет серо-зелёный цвет, коллоидную консистенцию и комковато-пористую структуру. Сравнительная характеристика химического состава органических удобрений (%):

Содержание макроэлементов	Куриный помёт		Навоз
	свежий	гранулированный
			Крупный рогатый скот	Свиньи
Азот (N)	1,6–2	4,5	0,4–0,5	0,7
Фосфор (P ₂ O ₅)	1,4–1,7	3,6	0,3	0,4–0,5
Калий (K ₂ O)	0,64–0,9	1,7	0,5	0,2–0,25

В термически высушенном помете содержание макроэлементов увеличивается вдвое. Содержание микроэлементов в 100 граммах сухого куриного навоза (мг):

• марганец (Mn) – 15–35;
• цинк (Zn) – 12–38;
• кобальт (Co) – 1–1,2;
• медь (Cu) – 1,3–2,5;
• железо (Fe) – 300–400.

Наличие большого количества кальция способствует длительному сроку хранения этого ценного удобрения. В зависимости от технологии содержания птиц, их возраста, породы и системы удаления фекалий на птицефабриках, куриный помет подразделяют на две разновидности различного качества.

Подстилочный, имеющий влажность 18–60%, получают при напольном содержании с использованием подстилки. Бесподстилочный образуется при клеточном содержании птиц без применения подстилочных материалов.

Бесподстилочный навоз различается по степени влажности:

1. Твёрдый – 70–80% влаги.
2. Полужидкий – 81–92%.
3. Жидкий – 93–97%.
4. Помётные стоки – 98–99%.

Чем больше влажность, тем ниже содержание питательных элементов.

Особенности куриного помета

Куриный помет, предназначенный для удобрения картофеля, овощей и корнеплодов, чувствительных к калию, желательно использовать, обогатив хлористым калием из расчёта 100 грамм на 1 кг.

Опасно избыточное внесение удобрения, так как основная часть азота в курином навозе находится в составе мочевой кислоты, которая при передозировке способна подавлять рост молодых саженцев.

В дальнейшем мочевая кислота превращается в мочевину, затем в углекислый аммоний, который нитрифицируется в почве. В итоге плоды накапливают нитраты.

Чтобы сохранить азот, который из-за длительного хранения быстро улетучивается, навоз, собранный из птичника летом, сразу же высушивают на солнце, зимой — замораживают.

Использование куриного помета как удобрения

Чтобы куриный помет из отходов птицеводства превратить в удобрение, его подвергают предварительной обработке: сушке, компостированию или брожению.

Преимущества:

• Повышение урожайности до 35%.
• Воздействие питательных элементов на растения сохраняется в почве несколько сезонов.
• Благоприятное соотношение микро — и макроэлементов для любых культурных растений, особенно для пропашных культур.
• Содержит азот в подходящей для усвоения растениями форме.
• Полезный эффект сохраняется ещё три года после внесения.
• Корни растений способны извлечь до трёх четвертей находящегося в помете азота.

Недостатки:

• свежий помет токсичен и может вызвать ожоги или гибель растений;
• сырой помет может быть заражён яйцами и личинками гельминтов и насекомых, семенами сорняков, спорами грибов и микроорганизмами, опасными для культурных растений;
• из-за систематически интенсивного применения бесподстилочного помета нарушаются процессы самовосстановления и саморегуляции плодородия почвы.

Путём пассивного компостирования куриного помета с наполнителями (30–50% от общей массы), содержащими углерод – древесными опилками, корой, сапропелем, торфом, соломой, получают сбалансированное органическое удобрение.

Все компоненты перемешивают или укладывают послойно. В компост добавляют 10–15% фосфогипса или бишофита. Компост подвергается процессу длительного брожения (созреванию) в штабелях 6–8 месяцев.

В результате брожения органические вещества принимают форму, которая легко усваивается растениями. При промораживании и последующем оттаивании происходят большие потери органического вещества, поэтому не рекомендуется хранить компост в мелких кучах.

Как приготовить удобрение из куриного помета

1. Для закладки компоста следует выбирать возвышенный участок чтобы предотвратить затопление дождевой или талой водой.
2. Участок должен располагаться в тени, не ближе 100 м от жилища и источника питьевой воды.
3. На очищенной от сорняков и выровненной площадке выкапывают яму глубиной 0,5 м. Дно утрамбовывают глиной и насыпают слой торфа или лесной подстилки высотой 10–20 см.
4. Сухие компоненты поливают до умеренной влажности и уплотняют в бурт. Высота бурта 1–1,5 м. Сверху закрывают слоем земли или торфа и делают продольную канавку для дождевой воды.

Не следует вносить свежий помет непосредственно в почву. Потребуется много времени на образование микрофлоры, которая разлагает свежее органическое вещество в доступные формы питания растений.

Куриный навоз рекомендуется вносить под огородные культуры в небольших количествах, так как он способствует разрастанию зелёной массы в ущерб образованию плодов и корнеплодов.

Как использовать куриный помет в качестве удобрения

• Свежий помет растворяют водой в соотношении 1:5 и выдерживают перед использованием 5 дней для брожения. Применяют как основное удобрение весной или осенью. На один м ² вносится 500 грамм помёта.
• Для приготовления жидких подкормок летом разводят водой в соотношении 1:20 и вносят в расчёте 1 ведро на один м ². За несколько часов перед подкормкой почву хорошо поливают.
• Компосты следует использовать как основное удобрение весной или осенью.
• Для приготовления подкормок и удобрений на воде высушенного куриного помёта берётся в 2 раза меньше, чем сырого.

Разбросанное удобрение необходимо немедленно заделать в почву, чтобы избежать потерь азота. Наиболее эффективно работает органическое вещество при внутрипочвенном внесении под осеннюю перекопку на тяжёлых почвах или под весеннюю – на лёгких. Чтобы избежать очагов с повышенной концентрацией питательных веществ, удобрения распределяют равномерно.

Гранулы из куриного помёта

Свежий куриный помет утилизируют путём высокотемпературной сушки на специальных сушилках барабанного типа при t 600–700 ºC.

Таким образом, получают термически высушенное, обеззараженное концентрированное удобрение в виде гранул или порошка.

Из одной тонны помета влажностью 75–80% приготавливают около 300 кг сухого концентрата. Удобрение пригодно для длительного хранения без потерь питательных элементов. Применяется под все сельскохозяйственные культуры.

Нормы внесения сухого гранулированного удобрения:

• весенняя перекопка – в открытый грунт вносят до 2,5 кг на 100 м², в теплицу – 50 грамм на 1 м²;
• подготовка почвенных смесей для рассады – 50 грамм удобрения перемешивают с 1 кг грунта;
• посадка плодовых деревьев и кустарников – плодородный слой перекапывают с 1 стаканом гранул;
• летние подкормки проводят дважды за сезон – 50 грамм гранул на 1 м² перемешивают с землёй в рядках или лунках на глубину 10 см, затем обильно поливают.

Как разводить куриный помёт для подкормки растений:

1. Для рассады подкормка куриным навозом проводится 2–3 раза в период роста – 1 столовую ложку сухого удобрения разводят в 3 литрах воды.
2. Жидкие сезонные подкормки – 4 кг гранул разводят в 100 литрах воды и выдерживают 1 сутки.

Гранулированные удобрения можно приобрести в магазинах и использовать согласно прилагаемой инструкции.