Куры араукана: описание породы

Порода кур араукана отличается не только необычностью, но и древностью. Родина этих птиц — Южная Америка. Курицы араукана появились в одном из чилийских индейских племен около 500 лет назад. Первые упоминания об этой породе появились 1526 году, но распространяться по миру она начала намного позднее. Куры-первопроходцы прибыли в Европу в конце XIX века. Затем какое-то время было потрачено на освоение, и в 1965 году птицы наконец были приняты официально, получив закрепленные немецкие стандарты породы кур араукана.

Описание породы

При разведении домашней птицы индейцы руководствовались двумя принципами: усиление бойцовских качеств у петухов и получение красивых цветных яиц от куриц. Согласно одной из теорий, получить необычный разноцветный продукт от несушек удалось благодаря скрещиванию кур с дикими фазанами или ему подобными птицами. Но это лишь предположение, не имеющее твердых доказательств. Так или иначе, куры породы араукана славятся двумя необычными отличительными признаками.

1. Зеленоватые или голубые яйца. Это стало главной характерной особенностью. На данный момент благодаря исследованиям точно установлено, что такой цвет скорлупы получается из-за наличия биливердина — особого пигмента, который находится в органах размножения несушки.
2. Отсутствие хвоста. Поскольку индейцам нужны были хорошие боевые петухи, они уделяли особое внимание деталям. Хвосты мешают птицам в бою, поэтому от этого элемента решили отказаться. Поскольку отсутствие хвостовых позвонков — это доминанта, которая передается по наследству, процесс улучшения боевых петухов араукана прошел довольно просто.

Араукана — не мясная порода. Функция этих птиц заключается в декоративности и получении яиц. В качестве несушек куры араукана зарекомендовали себя очень хорошо. А голубой цвет яиц делает эту продукцию особенно популярной. Впрочем, внешний вид самих птиц также очень интересен и привлекателен. Выделено несколько стандартов породы, которым она должна строго соответствовать:

• небольшая голова со средним, немного загнутым вниз клювом;
• глаза круглой формы, оранжевые с красноватым оттенком;
• на голове маленький гребешок, может быть как стручковидным, так и гороховидным;
• по бокам головы расположены пышные бакенбарды из перьев;
• также на голове находятся красные сережки и ушки небольшого размера;
• тело коренастое, с широкой и короткой прямой спиной, немного выпячивающейся грудью и среднего размера шеей;
• вес птицы варьируется от полутора до двух килограммов;
• крылья средней длины хорошо прижаты к туловищу;
• ноги и плюсны довольно мощные, средней длины, имеют сине-зеленый оттенок;
• хвоста нет.

Есть несколько несоответствий стандартам, которые служат поводом для выбраковки птиц из разведения:

• цвет яиц, отличающийся от заявленного в стандартах — голубого или зеленовато-голубого;
• узкое заостренное туловище;
• угловатая фигура птицы или общая неуклюжесть;
• наличие сильно заметной бороды;
• упавший гребешок у петухов;
• отсутствие бакенбард на голове с одной или с обеих сторон;
• наличие хвоста.

Возможных вариантов окраса довольно много: черно-красный, ястребиный, пшенично-голубой, белый, золотистогривый, серебристогривый, дикий, черный, голубой, дикий голубой и голубой окаймленный. Все 12 разновидностей официально учтены в описании стандартов породы.

Достоинства и недостатки породы

Куры, несущие голубые яйца, обладают устойчивой психикой и спокойным характером. Но, как и любая другая порода, эта имеет свои плюсы и минусы. Среди достоинств арауканы отмечают следующие:

• невысокая требовательность к условиям содержания;
• умение быстро приспосабливаться в новых условиях;
• спокойное отношение к изменениям окружающего температурного режима;
• высокая выживаемость у молодых птиц, крепкое здоровье;
• раннее половое развитие и начало яйценосного периода;
• красивый и необычный внешний вид как самих птиц, так и их голубых яиц.

По сравнению с достоинствами, недостатков у породы совсем немного:

• конфликтность петухов, из-за которой их приходится содержать отдельно друг от друга во избежание драк;
• курицы хорошо несутся, но при этом совершенно не высиживают свое будущее потомство;
• порода араукана не слишком распространена, это довольно редкие птицы, поэтому цена за их приобретение довольно высока.

Продуктивность

Араукана завоевала популярность в первую очередь благодаря голубому цвету яиц. К их красоте прикладывается еще и высокая продуктивность несушек. В течение года одна курица способна снести от 160 до 180 яиц. Причем период яйцекладки начинается довольно рано, примерно в полгода.

Бывает так, что начало этого процесса задерживается до десятимесячного возраста, но это, скорее, исключение из правил. На подобную задержку обычно влияют внешние факторы. Например, ожирение птицы, против которого поможет диета. Также стоит учесть время, в которое появилась на свет сама несушка. Если она принадлежит к осеннему или зимнему выводку, то это также может послужить причиной отложенного начала периода яйцекладки.

В целом курочки араукана несутся очень хорошо. Причем не снижают показателей ни во время линьки, ни при различных стрессовых внешних факторах. Лишь переезд способен сбить процесс яйцекладки на непродолжительное время.

Вес снесенных яиц варьируется в пределах 56-72 грамм. В первой яйцекладке яйца довольно мелкие, а в последующих их размер увеличивается. Существуют карликовые курочки араукана, также несущие яйца голубого цвета, но меньшего размера — от 45 до 50 граммов.

В качестве мясной продукции эта порода также неплоха, тушки хорошо выглядят и имеют хороший вкус. Но, учитывая цену и сложности в разведении, араукана все же чаще всего используется как поставщик красивых яиц.

Содержание и уход

Поскольку представители породы араукана неприхотливы, их содержание не составляет проблем ни профессионалам, ни любителям. Достаточно соблюдать основные условия, чтобы сохранять птиц здоровыми, а уровень продуктивности — высоким.

Курятник

Место жительства для питомцев следует подготовить заранее. Обязательно наличие насестов и гнезд, которые нужно расположить на достаточной высоте. На каждую курицу должно приходиться 30 см насеста. На 5-6 несушек хватит одного гнезда.

Также в курятнике должны быть приспособления для кормления и воды. В процессе использования необходимо будет регулярно и тщательно их мыть и обеззараживать. Также нужна отдельная емкость для минерального корма, в которую насыпаются источники кальция: крупный песок, мел, гравий, измельченные ракушки.

При курятнике важно оборудовать территорию для выгула птиц. Куры араукана плохо летают, но все же нужно оградить площадку сверху с помощью сетки рабицы или навесов. Это защитить птиц от возможного нападения хищников. К тому же, навесы дадут тень, что очень пригодится в жаркие солнечные дни.

Если в регионе холодные зимы, то стоит заранее подумать об отоплении. Птицы хорошо переносят холода до -8°С, но более низкая температура воздуха уже может быть опасной. Поэтому в такое время курятник нуждается в дополнительном обогреве.

Как уже говорилось выше, петушки араукана — очень конфликтные создания. Они не выносят рядом с собой других самцов. Поэтому не стоит держать вместе двух и более особей мужского пола. Оптимальным вариантом будут отдельные вольеры на семью из 8-9 птиц: 7-8 курочек и один петух. Также не стоит содержать араукану на одной территории с другими породами, независимо от пола. Это чревато как конфликтами, так и проблемами разведения.

Кормление

Кормление птиц этой породы не составляет каких-либо трудностей. Еда подбирается с учетом возможностей, которые дает место обитания. Рацион в целом такой же, как и у других пернатых: зерно, огородные растения, пищевые отходы, корнеплоды. Летом нужно давать побольше травы, зимой не забывать про витаминные и минеральные добавки.

Режим питания нужно соблюдать довольно строго, чтобы избежать ожирения у пернатых. Количество еды должно быть нормированным для исключения возможности переедания. Продуктивность несушек будет наиболее высокой в случае трехразового питания. При этом утреннее и вечернее кормление должно состоять из цельного зерна, а дневное — из влажных мешанок. Также для высокой яйценоскости нужно тщательно следить за сбалансированностью рациона, в нем должно быть достаточное количество витаминов и минералов.

Разведение

Прежде всего процесс разведения сталкивается с проблемой нежелания несушек высиживать яйца. Этот инстинкт был практически полностью утерян породой в процессе селективных работ. Лишь одна из семи-восьми куриц теоретически может не только нести яйца, но и стать наседкой, хотя и эта статистика не является гарантией. Поэтому без инкубатора не обойтись. Есть и еще две особенности, которые отнюдь не облегчают попытки увеличить поголовье.

1. Те гены, которые обуславливают наличие перьевых бакенбард на голове и отсутствие хвоста, являются полулетальными. Это значит, что лишь в половине случаев помет будет соответствовать стандартам породы и обладать крепким здоровьем. Чтобы увеличить шансы, нужно изначально правильно составлять пары для разведения. Главное правило: у одного родителя обязательно должны быть кисточки, а у другого — бородка. Если игнорировать этот нюанс, то птенцы могут быстро погибнуть, а внешний вид выживших не позволит причислить их к представителям породы араукана.
2. Отсутствие хвоста, которое изначально было задумано индейцами для удобства петушиных боев, на деле оказало плохую услугу. Без гузки курицам и петухам сложно спариваться. Поэтому специалисты, занимающиеся разведением породы араукана, вынуждены заранее готовить будущих родителей. Для этого вокруг их органов спаривания выстригается от 3 до 5 см пуха. Без этого действия оплодотворенность яиц составит не более 60%.

В разговорах о разведении на извечный вопрос "курица или яйцо" опытные фермеры отвечают однозначно — курица. Именно с покупки взрослых птиц и нужно начинать процесс. Приобретение яиц для последующего их развития в инкубаторе чревато тем, что по факту вылупления порода может оказаться совсем не той, что ожидалась. Голубая окраска яиц может наследоваться при межпородных спариваниях, поэтому по внешнему виду их невозможно отличить от чистокровных.

Маленьких цыплят также не стоит покупать. Как минимум потому, что до трехмесячного возраста самки практически неотличимы от самцов. Поэтому стоит подождать хотя бы 12-ти недель. В это время у петушков начинают появляться косицы на шее, и в связи с этим становится проще определить пол.

Из молодых птиц нежелательно сразу формировать семьи. После первой линьки борода и кисточки у обоих полов могут видоизмениться или исчезнуть. А как говорилось выше, именно наличие одного из этих факторов у каждого из родителей является практически гарантией успешного помета.

Для межпородного скрещивания птицы араукана также хороши. В результате него можно получить крепкое потомство и цветные яйца. Например, при скрещивании с русской хохлатой получившиеся цыплята неприхотливы. Яйца при этом голубые, как и у арауканы. Также можно получить оливкого-зеленоватый цвет скорлупы. Для этого производится скрещивание с курицами, несущими коричневые яйца. Получившиеся цыплята обычно крупнее, чем куры араукана.

Приобретение

Поскольку порода не слишком распространена, найти ее чистокровных представителей не так-то просто. Прежде всего нужно обращать внимание на репутацию и опыт заводчика, чтобы в итоге не получить совершенно иную породу. В России всего три основных точки продажи:

• предприятие "Генофонд", которое находится в Москве, продают суточных цыплят по цене около 350 р. за штуку;
• в ЛПХ Александра Ивановича, находящемся в г. Пушкино в Московской области, возможно приобрести яйца для инкубаторов, но только в небольшом количестве;
• в Рязанской области есть КФХ Лукиных, где продаются молодые птицы и цыплята, но это происходит не в каждом сезоне.

В среднем цены варьируются от 250 р. за цыплят в возрасте суток до 1200 р. за птиц, которым уже исполнился месяц. В любом случае, лучше потратить некоторое количество усилий и средств, чтобы точно получить чистопородных кур араукана, а не их имитацию. Породистые птицы порадуют как продуктивностью, так и нетребовательностью к условиям содержания.