Одним из основных плюсов в разведении кур-несушек является их быстрый рост. Первые яйца они начинают нести уже с пятимесячного возраста. Но ничего этого вы не сможете получить, если не обеспечите птицам надлежащий уход. Температурный режим, условия содержания и многое другое влияет на яйценоскость кур. А чтобы получить доход от куриного бизнеса, вам понадобится наладить клиентскую базу, иметь постоянных покупателей и хорошо следить за своим поголовьем.
С чего начать
Любой успешный бизнес начинается с разработки бизнес-плана. Имея хороший бизнес-план, вы сможете заранее просчитать все свои расходы и возможные неудачи, увидеть возможности дополнительного дохода. Если приложить достаточно сил для его разработки, то можно будет сразу рассчитать время, когда можно будет получить первую прибыль от нового бизнеса.
В первую очередь, следует выбрать место, где вы будете строить курятники. Хотя это не столь важно. Курятники занимают немного места, поэтому располагать их можно как в городе, так и в деревне. Единственным преимуществом сельской местности является то, что там можно выпасать кур на открытых территориях.
Начинают куриный бизнес с покупки небольшого количества поголовья, чтобы в случае его гибели не потерять много денег. Если все пойдёт нормально, то постепенно можно докупать ещё. Главный вопрос, который следует уладить сразу же - это регистрация. Вам нужно зарегистрироваться как индивидуальный предприниматель самому и зарегистрировать свой бизнес. Так вам будет проще получать сертификаты и разрешения на торговлю своей продукцией.
Прежде чем закупать птенцов, задумайтесь о том, как вы будете содержать их. Есть всего два способа содержать кур в курятнике:
Клеточный. В этом случае весь курятник заполняется стеллажами с клетками, в которых потом будут жить несушки. Этот способ повлечёт за собой много затрат. Кроме покупки клеток, вам придётся оборудовать их так, чтобы в них постоянно поступала еда и вода. Также клетки сложнее чистить.- Напольный. Если вы разводите кур-несушек, то этот способ содержания именно для них, поскольку они нуждаются в регулярных прогулках и не терпят клеточного содержания. В клетках чаще выращивают бройлеров, чтобы они меньше двигались и быстрее набирали массу.
Если определились со способом содержания, то сразу же просчитайте, во сколько вам это обойдётся. Ведь системы водоснабжения, кормления и сами клетки стоят больших денег. Намного проще и дешевле, в данном случае, все сделать самостоятельно.
Как построить и обустроить курятник
Если ваш бюджет и время ограничены, то лучше не пытаться соорудить курятник самостоятельно, а взять в аренду уже готовое помещение или сделать ремонт в старом заброшенном птичнике, который можно купить за копейки.
Если же вы решили строить самостоятельно или в вашей местности не оказалось готового помещения, то нужно усвоить несколько важных моментов в постройке птичника:
Курятник не должен быть ниже двух метров в высоту. В каждом его углу должны вкапываться деревянные бревна для укрепления.- Все стойки прошиваются досками. Важно сразу же обустроить крышу. Самыми прочными и надёжными считаются скатные крыши.
- Утепляют птичники подручными материалами: опилками, соломой, сухими листьями. Это натуральные материалы, поэтому они часто подвергаются атакам грызунов. Во избежание этого туда добавляют известь.
В тёплое время года допускается вариант земляного пола, но к первым холодам он должен быть утеплён. Первый слой утеплителя составляет 150 мм, а далее каждые 12 дней к нему добавляют ещё по 50. И так продолжается до тех пор, пока его толщина не достигнет 50 сантиметров.
Ещё одним важным моментом является освещение. В птичнике должны быть окна и искусственное освещение, без света куры нестись не будут. Также важна система вентиляции. Её могут заменить обычные форточки на окнах, но лучше если это будет вентиляционная система. Часто через неё в курятник попадают различные грызуны, поэтому об этом следует позаботиться сразу.
Куры должны периодически гулять на улице, для этого на восточной стороне курятника нужно сделать специальный лаз для них. Птичник должен быть снабжён большим количеством гнёзд. Это нужно для того, чтобы сразу несколько несушек могли откладывать яйца.
Молодняк для разведения кур-несушек
Одним из пунктов успешного бизнес-плана является подсчёт количества голов, которые планируется купить за один раз. Если вы новичок в этом деле, то лучше закупить 2-3 десятка голов, чтобы проверить свои силы. Ещё одним важным моментом будет курятник. При напольном содержании на каждые десять метров разрешается размещать не более 20 птиц. А в одной клетке может умещаться не более 7 кур. Кроме этого, сразу учтите тот факт, что каждый десяток кур нуждается в одном петухе. Это обязательное условие.
Если ваш бизнес будет направлен на продажу яиц, то для разведения вам понадобятся яичные породы. Эти куры выведены специально для яйценоскости. Если же в ваши планы входит не только продажа яиц, но и куриного мяса, то вам подойдут мясо-яичные породы. Из них получаются неплохие несушки, которые, к тому же, хорошо набирают массу.
Покупать уже взрослых особей довольно опасно, они могут плохо прижиться и есть риск потерять много голов. Намного безопаснее покупать маленьких суточных птенцов. Ещё есть вариант выращивать птенцов прямо из яиц, но этот вариант возможен только при наличии инкубатора и также может повлечь за собой множество затрат.
Яичные породы
- Андалузская голубая.
- Белый Леггорн.
- Брекель.
- Итальянская куропатчатая.
- Ломан браун.
- Минорка.
- Русская хохлатая.
Самая популярная из вышеперечисленных пород - Ломан Браун и Белый Леггорн. Их чаще всего выбирают не только фермеры, но и обычные дачники.
Условия проживания
На яйценоскость кур очень сильно влияет температура. Они плохо несутся при слишком низких и слишком высоких температурах. Оптимальным режимом считается показатель термометра от -2 до +27 градусов. За этим нужно постоянно следить.
Моются куры самостоятельно. Для этого им нужно место, где они найдут песок или золу. Эти материалы помогут им вычистить свои перья. Курятник также должен быть чистым. Для его чистки используют раствор 10 литров воды и 2 килограмма извести. Эти раствором можно мыть весь курятник: стены, пол, клетки. Проводить такую уборку нужно не чаще чем один раз в три месяца.
Ещё один пункт бизнес-плана, который следует включить в обязательном порядке - корм. Для молодняка способ кормления лучше подбирать вместе со специалистом. Поскольку цыплятам разрешено не все, что могут предложить современные зоомагазины или зерновые склады. Взрослые особи не так привередливы в еде и их можно кормить различными пищевыми отходами, овощами и комбикормами.
Важным компонентом их питания является яичная скорлупа, мел, ракушняк и различные витаминные добавки. Когда на улице достаточно тепло, кур выпускают на прогулку, где они могут самостоятельно добыть себе еду в виде травы и насекомых.
Выведение здорового потомства
Каждые 2-3 года вам потребуется обновление молодняка, а закупка цыплят потребует много расходов. Опытные птицеводы выращивают собственных цыплят. Для этого всего лишь нужно выбрать несколько хороших несушек, которые будут высиживать яйца и обзавестись молодым здоровым петухом.
В качестве наседки лучше выбирать не слишком молодую, спокойную курочку с большим ярко-красным гребешком. Такая курица не бросит яйца и сможет вырастить здоровое потомство.
Под курицу кладут яйца правильной формы и стандартного размера. Под опекой курицы молодняк находится около 1,5 месяцев. За это время опытная мама сможет научить молодых курочек и петушков всему, что знает сама. Такие цыплята намного крепче и реже поддаются заболеваниям.
Рентабельность бизнеса
Рассчитывать все расходы необходимо до открытия бизнеса. Это поможет вам не переплачивать и сразу заготовить необходимую сумму. При расчётах можно сразу вычислить время, когда бизнес начнёт себя окупать. Это правильное распределение средств.
Первая партия поголовья обойдётся приблизительно в 5 тысяч рублей. За один год одна курица съедает около 36 килограмм корма. Для всего поголовья вам потребуется закупить 1800 килограмм зёрна на один год, что повлечёт за собой расходы в 18 тысяч рублей. Различные витаминные и пищевые добавки повлекут за собой расходы ещё в 20 тысяч.
Куры, которые содержатся в хороших условиях и питаются правильно, могут нести до 2, 5 тысяч яиц в год. При хороших продажах куры смогут содержать сами себя и приносить доход вам. Хорошие продажи могут обеспечить постоянные клиенты. Хорошо, если это будут не просто продуктовые магазины, а различные базы, заводы. Они будут покупать яйца постоянно и большими партиями. Таким образом, со 100 кур вы будете иметь от 110 до 210 тысяч рублей в год.
Важно запомнить:
- На яйценоскость большое влияние имеет освещение. Куры, которые находятся в полумраке не будут хорошо нестись.
- Солома в гнёздах должна быть всегда сухой и чистой. В противном случае, курица может найти себе другое место для кладки яиц, о котором вы можете не узнать.
- Куры крайне нуждаются в кальции, который в больших количествах содержится в мелу и древесном угле. Эти вещества нужно постоянно добавлять в еду.
- Раз в неделю в пищу пернатых нужно добавлять немного соли для лучшей работы пищеварения.
- При температуре ниже -20 градусов курица может замёрзнуть, поэтому в таких регионах курятники должны быть хорошо утеплены.
- В первые дни жизни молодняк можно содержать при температуре не ниже +30 градусов.
Сбыт
Современные покупатели покупают продукт не из-за его низкой цены, а из-за его высокого качества. Это говорит о том, что занижать цены на свою продукцию для привлечения клиентов не стоит. Это не принесёт ожидаемых результатов. Лучше обеспечить хорошую рекламу своей ферме и доказать покупателям то, что именно у вас они смогут купить действительно хороший продукт.
Вы не сможете получить качественных яиц от кур, которые содержатся в клетках. Курам нужен простор и постоянный доступ к воде и еде.
На маленькой ферме яйца будут покупать магазины и супермаркеты. Чтобы выгодно продать, вам следует получить все необходимые справки и сертификаты на свой продукт. В противном случае вы не дождётесь крупных заказов от добросовестных владельцев магазинов. При хороших продажах можно накопить денег на собственный магазин, где вы сможете продавать не только яйца, но и куриное мясо. Но для этого вам уже нужно будет обзавестись и мясными и мясо-яичными породами.
Мясо-яичные породы
- Фокси-Чик.
- Плимутрок.
- Род-Айланд.
- Фавероль.
- Голошейка.
Самыми популярными среди этих пород являются - Фокси-Чик и Род-Айланд.
Таким образом, мы видим, что от разведения кур-несушек вы сможете получать хорошие деньги и развиваться в этой области. При наличии хорошего бизнес-плана, все ваши расходы будут подсчитаны, а бизнес будет быстро набирать обороты.
