Сейчас в мире начинает главенствовать правильное питание, а также включение в свой рацион продуктов, которые выращены естественным путём в экологически чистых условиях – это и даёт приток началу фермерских хозяйств и ведению животноводства. Именно поэтому стало так актуально выращивание некоторых домашних животных.
Выращивание какого-либо скота нередко приносит большую прибыль, ведь молоко, мясные продукты и производные из них имеют довольно высокий спрос и популярны на общем рынке.
Например, одна дойная особь способна принести фермеру количество молоко в размере от 5000 до 9000 литров за год. Также все знают, что именно козье молоко обладает наиболее высокой пищевой ценностью, в отличие от молока коровы. Высокая жирность, большое число витаминов и минералов, а также гипоаллергенность – всё это придают продукту особую популярность и ценность. Цена за живую козу при покупке на территории России может варьироваться от 5 тыс. до 25 тыс. руб.
На что обратить внимание при покупке козы?
При покупке животного на своё хозяйство нужно тщательно обдумать многие вещи. Так, если нужно приобрести дойную породу, то следует начать поиск, определившись при этом с требуемой породой козы, а также её возрастными данными и телосложением.
Нужно помнить, что все породы дают наибольший удой уже после второго или даже после третьего скота, поэтому приобретение молодой козы будет необоснованно и не так выгодно, как покупка более взрослой. В то же время, по прошествии шести — семи месяцев удои у животного могут сильно уменьшаться. Обычно возраст козы стараются определить по количеству у неё здоровых зубов. Так, у полностью здоровой и молодой особи должно присутствовать ровно 32 крепких и нестёртых зуба.
Рынок по продаже коз достаточно велик, поэтому найти нужную породу не составит особого труда.
Сколько стоит коза?
Итак, цена за животное будет исходить оттого какая порода выбрана фермером. Например, такие породы, как альпийская, нубийская или тоггенбургская козы с высоким удоем будут иметь стоимость выше, чем зааненская. Если покупка хорошей дойной зааненской козы будет доходить до 5000 рублей, то альпийская с такими же данными, будет иметь стоимость в три раза больше — все 15 000 рублей.
Также фактор, влияющий на стоимость козы, является её состояние здоровья. Как правило, здоровая коза имеет красивую, блестящую шерсть, которая равномерно распределена по всему туловищу животного не висит клоками или залысинами, а также животное ведёт себя бодро и активно. Структура тела должна быть крепкой, а остальные части тела должны быть развитыми в соответствии с возрастом животного. Глубокая и широкая грудь с выпуклыми рёбрами, широкая и ровная спина, большой круп, крепкое брюхо и прочные, надёжные копыта – всё это является признаком здоровой и хорошо развитой породы.
Чтобы узнать средний удой козы и её способности, нужно особо понаблюдать за количеством удоев в течение нескольких дней. Вымя здоровой козы, которая обладает хорошим удоем, имеет объёмную форму и напоминает по форме грушу или шар, при этом вымя не должно отвисать и иметь какие-либо повреждения и отверделости.
Также перед приобретением выбранной вами породы нужно внимательно осмотреть место, в котором животное содержали и чем именно кормили, так как от этого будет зависеть вкус и ценность козьего молока, а также состояние здоровья.
Также можно проверить козу на наличие странных запахов, так здоровая коза не должна иметь какого-либо неприятного запаха между рожками.
Сколько стоит дойная коза? Чистая порода, имеющая высокие показатели удойности, обойдётся владельцу в круглую сумму, но это того определённо будет стоять. Такая порода сможет в хозяйстве стать заменой двум или даже трём непородистым и не здоровым козам по своим удоям, а также по особому качеству молока. Поэтому лучше потратить 10 000 рублей на достойное приобретение, чем на козу, которая будет приносить маленький удой.
Приобретение животного в своё фермерское хозяйство – это не простая работа, но она быстро принесёт свои результаты. Например, породистая и здоровая коза от высокоудойных родителей, которая имеет возраст около четырёх лет, принесёт владельцу около 1 200 литров молока за целый год.
Породы, на которые стоит обратить внимание
Прежде чем приобрести домашнее животное, такое как коза, следует заранее обдумать нужное количество скота и их породу. Самыми популярными породами среди всех фермеров можно назвать:
- Альпийские.
- Зааненские.
- Тоггенбургские.
Альпийская порода. Порода относится к козам, выведенным в Швейцарии. Такие породы являются дорогостоящими, и их цена может доходить до 30 000 рублей за одну единицу. Если не имеется таких финансовых возможностей, то выбор может пасть на русских коз таких пород, как белой русской и горьковской молочной. В этом случае цены за одну особь будут варьироваться от 5 000 до 7 000 рублей.
Зааненская порода. Если вы хотите сделать большую инвестицию и обладаете достаточными финансовыми средствами, то можно создать целый комплекс животноводства с нубийской породой. Продуктивность данной породы достаточно высока, но и цена за козу будет находиться в районе 100 000 рублей.
Зааненская порода имеет приятный внешний вид и не имеет особых неприятных запахов как само животное, так и его молоко. Стоимость племенной особи будет впрямую зависеть от породы и показателей молочности. Также племенные породы всегда производят хороший удой, что всё время окупает затраты на них. Козы зааненской породы особо распространены на территории Белоруссии, в связи с особо развитым здесь животноводством.
Приобретать зааненскую особь фермеры советуют у проверенных производителей в племзаводах либо в проверенных хозяйства по слегка завышенной цене. Приобретать же коз у сомнительных заводчиков не стоит во избежании проблем.
Описание зааненской породы
Порода имеет большие размеры и белую окраску шерсти, при этом около 40% особей при рождении не имеют рогов, некоторым другим особям рога прижигают. Данная порода имеет исключительно белую окраску и никогда её не поменяет. Рост животных доходит до семидесяти сантиметров, а вес около 100 килограмм. Также зааненская порода имеет ярко выраженную бороду, в то время как у других пород её нет.
Количество удоя, который будет давать особь, зависит от её возраста, здоровья, а также от качества ухода за ней.
Как обеспечить максимальный удой?
Если вы приобрели животное для того, чтобы получать большое количество молока, то стоит воспользоваться некоторыми советами, которые помогут увеличить ежедневный удой животного.
- Место, где проживает коза, должно обладать хорошей вентиляцией и всегда оставаться проветренным, тёплым и без сквозняков. Также обязательно всё время держать в поилки для животного свежее сено и регулярно его подкладывать. В зимнее время температура внутри помещении, где обитает коза, не должна быть ниже 6 градусов Цельсия.
- Корм должен содержать в себе большое число витаминов и микроэлементов. Не стоит часто менять марки продукции, дабы избежать уменьшения количества удоя в связи с расстройством желудка у животного. Профессионалы в животноводстве советуют в рацион животного ввести больше ромашки, но при этом уменьшить число картофеля.
- Доение животного должно происходить в одно определённое время по режиму. Утро, день, и вечер – это время, когда удой становится наиболее правильным. Самое же жирное молоко получается при доении в утреннее время.
- Следует постоянно следить за чистотой животного. Прежде чем начать доение, следует хорошо вымыть вымя козы, а также позаботиться о гигиене собственных рук. При наличии бактерий либо грязи, возможно, инфицирование животного и заражения молока, что является категорически недопустимым.
