Груша - очень полезный и любимый многими людьми фрукт, который обладает превосходным вкусом и сладким ароматом. На сегодняшний день существует множество её разновидностей. К наиболее популярным сортам, часто встречающимся в садах приусадебных участков, относится Мраморная груша.
В нашей стране её с успехом выращивают и в Центральном регионе, несмотря на то, что дерево довольно нежное и плохо переносит морозы.
Но тщательный и грамотный уход всегда обеспечивает прекрасный урожай.
Характеристика сорта Мраморная груша
Эта растительная культура была выведена в России, путём скрещивания двух сортов - Бере зимняя Мичурина и Лесная красавица.
Над созданием Мраморной груши в 1965 году потрудились талантливые учёные - А. М. Ульянищев и Г. Д. Непорожный, в результате чего, на зональной станции садоводства и появился этот новый сорт.
Деревья Мраморной груши, по описанию садоводов, обладают средней силой роста и могут достигать до 4 метров в высоту. Крона у них имеет среднюю густоту и обычно формируется в виде пирамиды. Кора груши серого цвета с зелёным оттенком. Побеги формируются слабо, но ветви довольно мощные, имеют вертикальное расположение. Плоды на них начинают появляться, когда дерево достигнет возраста двух или трёх лет.
Листья среднего размера, зелёного цвета, имеют удлинённую форму с мелкозубчатыми краями и гладкой поверхностью. Почки треугольной формы, коричневого окраса. Способность к формированию побегов у дерева слабая, обычно они небольшого размера и имеют красно-коричневый цвет.
Деревья Мраморного сорта начинают цвести в более ранние сроки, по сравнению с другими представителями культур этого вида. В соцветии находится большое количество цветков, в каждом можно насчитать до 8-9 штук. Бутоны белого цвета с мелкими цветами. Лепестки, немного сомкнутые с цельными краями. Пыльники расположены на одном уровне с пестиками.
Описание плодов сорта
Плоды Мраморной груши имеют такое описание: больше средней величины, весом в 150-200 грамм, красно-зелёного цвета. Форма у них удлинённая, поверхность гладкая, кожица довольно толстая. Основной окрас жёлто-зелёный, на который накладывается оранжевый цвет с красноватым оттенком в виде размытого или мраморного румянца. В грушах содержится небольшое количество семян, они среднего размера и светло-коричневого цвета.
Мраморный сорт относят к десертному типу. Мякоть в плодах - крупнозернистая и нежная, белого или кремового цвета, вкус у неё очень сладкий и сочный, обладающий шикарным ароматом. Описание химического состава плодов такое: содержание сахаров - 10,8%, сухих веществ - 15,8%, аскорбиновой кислоты - 7,3 мг на 100 грамм, титруемой кислоты - 0,07% мг на 100 грамм. Кроме того, сорт содержит много витаминов. Фрукты низкокалорийные, на 100 грамм продукта приходится всего 47 ккал.
Качественные груши начинают созревать на 6-7 год. Если дерево получает достаточное количество влаги, что определяется частотой полива, дождями, глубиной прохождения грунтовых вод, то урожай может быть как средним, так и высоким. Количество урожая может снизить то, что плоды могут легко осыпаться с веток, если груша растёт в местности где часто присутствуют ветра.
В Центральной части России плоды созревают в конце августа или начале сентября. Груши могут долго храниться, около двух месяцев. Так как они обладают довольно толстой кожицей, то имеют высокий уровень транспортировки.
Описание уровня зимостойкости
Мраморная груша отличается от других сортов тем, что не обладает высокой морозоустойчивостью. Молодое деревце может замёрзнуть даже при температуре плюс 8 градусов. Период цветения при холодной погоде тоже может не наступить, так как он обычно начинается раньше, чем у представителей других культур этого вида. Поэтому выращивают её в южных районах. Климат Северных и Центральных регионов нашей страны не совсем подходит для этого сорта, но при хорошем уходе груша может расти и плодоносить на этих территориях.
Достоинства и недостатки Мраморного сорта
Преимущества Мраморной груши:
Сорт даёт большой урожай.- Быстрое созревание плодов.
- Имеет повышенную устойчивость к парше и мучнистой росе.
- Качественные плоды с прекрасным вкусом.
- Длительное хранение и высокая транспортабельность плодов.
Недостатки:
- Низкая морозоустойчивость.
- Плохая переносимость засухи.
- Большая осыпаемость плодов при сильном ветре.
- Цветки имеют склонность к замерзанию при низкой температуре.
Описание ухода за грушей
Если вы хотите, чтобы дерево Мраморной груши росло здоровым и красивым, давало обильный урожай с прекрасным вкусом, необходимо правильно ухаживать за ним. Главные составляющие ухода это полив, подрезка и внесение удобрений.
Как правильно поливать
Мраморный сорт очень плохо переносит засуху, это очень сильно влияет на урожайность. Очень много влаги тоже может негативно воздействовать на корневую систему груши. Поэтому поливу надо уделять особое внимание.
Самый лучший вариант полива дерева это дождевание, когда вода подаётся из шланга в виде дождя. Весь процесс должен длиться около двух часов.
Если на участке отсутствует водопровод, то вокруг дерева нужно выкопать небольшую канаву и заливать туда воду.
Наиболее обильно грушу следует поливать летом и весной. Следует помнить, что количество воды зависит от погодных условий. Если температура воздуха довольно умеренная, для полива будет достаточно 2-3 ведра на квадратный метр. А если на улице стоит жаркая погода, то и воды следует использовать в два раза больше.
После полива или дождя землю вокруг дерева необходимо рыхлить для равномерного распределения влаги и воздуха, это очень полезно для растения.
Как вносить удобрения
Очень важно подкармливать корни фруктового дерева питательными веществами, эта процедура стимулирует рост побегов, от которых зависит размер и качество урожая.
Нужно не забывать, что Мраморной груше необходимы разные виды удобрений, в зависимости от периода её роста.
Азотсодержащими удобрениями надо пользоваться в период цветения дерева. Можно использовать мочевину приблизительно 100 г. на 5 литров воды. Когда наступит лето, в июне для подкормки груши подойдёт карбамид, а в июле - сульфат калия. После окончания цветения, дерево можно опрыскать слабым раствором мочевины, а затем повторить этот процесс через 10 дней.
Когда начнут созревать плоды нужно внести органические удобрения. Для этого берут 2 кг навоза, 5 кг компоста на 1 квадратный метр и перекапывают с грунтом около ствола. Можно ещё использовать и фосфорные удобрения. Количество их рассчитывают в зависимости от возраста груши. Если фруктовому дереву ещё нет 12 лет, потребуется 6 грамм калия и 4 грамма фосфора, растению до 20 лет нужно увеличить дозу на 2 грамма, а грушам, которые старше 23 лет нужно 12 грамм калия и 7 грамм фосфора.
С приходом осени для Мраморной груши рекомендуется использовать азотсодержащие удобрения, но только в сентябре. Если этого не сделать, дерево может не подготовиться к заморозкам, что крайне нежелательно.
Обрезка груши
Своевременная и правильная обрезка плодовых деревьев даёт возможность добиваться высоких урожаев, повышать качество плодов. Такая процедура у Мраморной груши проводится для образования новых почек. Обрезку сорта проводят каждую весну, через 3 года после посадки. Сначала удаляют старые и сухие ветки, а после этого на четверть обрезают молодые побеги.
Вредители и болезни
Мраморный сорт имеет стойкий иммунитет к различным грибковым заболеваниям, но всё-таки необходимо периодически осматривать ствол и крону на наличие вредителей или ещё каких-нибудь негативных воздействий.
Вот описание самых распространённых болезней и способы их устранения:
- Ржавчина. Это грибковое заболевание, поражающее листья груши оранжевыми пятнами, которые затем быстро осыпаются. Через какое-то время инфекция переходит и на плоды. Для лечения можно использовать препарат "Хом". Нужно взять 80 грамм лекарства, разбавить его в ведре воды, а затем обработать дерево. Поражённые листья и плоды нужно собрать и уничтожить. Для профилактики следует опрыскивать дерево ранней весной и осенью бордоской жидкостью.
- Стволовая гниль, или цитоспороз. Болезнь появляется из-за неправильного ухода или вследствие воздействия мороза, яркого солнца. Эта неприятность характеризуется появлением тёмно-красных пятен на коре. Чтобы избавиться от стволовой гнили, надо все поражённые участки вырезать ножом, а затем обработать эти места медным купоросом. На 10 литров воды разводят 300 г. медного купороса и извести, а затем используют раствор по назначению. На одно дерево требуется 3 литра раствора.
- Чёрный рак. Вначале он проявляется появлением тёмных пятен на коре с бурой каймой по краям. Эти образования быстро растут и темнеют. Через определённое время поражаются и плоды, на них появляются ярко-красные пятна. Они от этого высыхают и осыпаются. Чтобы вылечить дерево, надо сначала вырезать все пятна острым лезвием, а срезы обработать медным купоросом 1%.
На груше могут поселиться и насекомые-вредители, это:
- Грушевая плодожорка. Это бабочка, которая откладывает на груши яйца и вышедшие из них гусеницы затем поедают плоды. Для борьбы с вредителем используют раствор "Агравертина" из расчёта 5 мл на 1,5 литра воды. Им нужно обработать дерево до цветения. А спустя 20 дней после цветения нужно использовать препарат "Кинмикс", через месяц продолжить лечение "Искрой".
- Боярышница. Это тоже бабочка, личинки которой вызывают скручивание листьев Мраморной груши. Для борьбы используют "Энтобактерин", разводят препарат из расчёта 50 г. на 10 литров воды. На одно дерево достаточно 3 литра раствора.
- Грушевый клещ. О присутствии этого паразита говорят маленькие вздутия на листьях. Клещ селится с нижней части листьев, питается их соками, из-за этого они теряют форму и опадают. Здесь может помочь препарат "Энвидор" или "Вертимек". Для обработки разводят 5 мл препарата в ведре воды, после чего распрыскивают на поражённую листву.
Как посадить Мраморную грушу
Заниматься посадкой этого плодового дерева нужно со второй половины марта до конца апреля или осенью до заморозков. Так как Мраморная груша относится к теплолюбивым растениям, место посадки должно находится на южной стороне.
Дереву требуется питательная и увлажнённая почва, поэтому самым подходящим местом будет участок земли, под которым располагается песок. Очень важно, чтобы земля для посадки была рыхлой.
Яму готовят заранее. Осенью её копают за 3-4 недели до начала посадки. Глубина её должна быть один метр, ширина 70 см. Дно ямы требуется разрыхлить и внести туда 20 кг навоза. А также в центр лунки надо вбить кол, к которому в дальнейшем подвязывается саженец.
Затем нужно поместить дерево с северной стороны кола, так груша будет защищена от прямых лучей солнца. Корневая шейка должна оставаться на 4 см выше уровня почвы, после чего можно засыпать яму.
Теперь надо обильно полить растение 2-3 вёдрами воды. Почву вокруг ствола надо замульчировать торфом или слоем скошенной травы, это поможет дольше удержать влагу около саженца.
