Иметь в собственном саду дерево с сочными и вкусными грушами желает каждый садовод. С неповторимым вкусом этого фрукта знаком с детства каждый человек. Из груш готовят джемы, компоты, пироги и варенья, а также их сушат на зиму.
Конечно, этот фрукт можно купить и в магазине, но груша, выращенная в собственном саду, намного вкуснее.
Если вас пугают трудности по выращиванию грушевого дерева, то просто ознакомьтесь с этой статьёй, и все сомнения моментально развеятся. Потому что вы узнаете в доступной форме, как сажать и ухаживать за грушей. А в конечном счёте, приложив максимум усердия и минимум труда, будете наслаждаться богатым грушевым урожаем из собственного сада.
Самые популярные сорта груши
Летние сорта груши
Летние сорта начинают поспевать в конце июля. Особенность этих сортов — маленький срок хранения. Урожай собирать нужно быстро, чтобы груши не успели сгнить на ветках. Эти сорта необходимо сразу употреблять в пищу или использовать в кулинарии. Летние груши очень сочные и имеют необыкновенный аромат.
Самые популярные летние сорта:
- Скороспелка.
- Лада.
- Лимонка.
- Трапезница.
- Июльская ранняя.
- Памятная.
- Летняя ранняя.
Осенние сорта груши
С сентября и по октябрь созревают осенние среднеспелые груши. Они также имеют небольшой срок хранения и собирать их тоже нужно оперативно. Их обычно используют для приготовления компотов, джемов, консервации и едят в свежем виде. Самыми востребованными являются:
Дюшес.- Отрадненская.
- Адмирал Жерве.
- Нарядная Ефимова.
- Дюймовочка.
Зимние сорта
В середине октября начинаю спеть зимние сорта груш. Для достижения полной зрелости они должны повисеть на ветке. Но допускать их осыпание нежелательно. Некоторые зимние сорта могут храниться до весны, не теряя при этом эстетичного вида и своего вкуса. Одними из лучших являются следующие сорта:
- Зимняя Кубаревидная.
- Россошанская поздняя.
- Белорусская поздняя.
- Киргизская зимняя.
- Этюд Киевский.
- Кюре.
- Деканка зимняя.
Выращивание груши в собственном саду
Внимательно изучив технологию посадки груши и чётко ей следуя, в скором времени вы сможете наслаждаться сочными грушевыми плодами. Во время этого процесса важно практически всё: время, место и качество саженца.
Выбор времени для посадки.
Грушу сажают весной и осенью. Осеннюю посадку некоторые садоводы считают более удачной. Тёплая осенняя погода способствует появлению дополнительных корней ещё до наступления зимы, тем самым способствуя груше лучше подготовиться к вегетационному периоду весной. Осенняя посадка производится в конце сентября. В этот период в растениях замедляется движение сока.
Весеннюю посадку осуществляют в конце апреля — начале мая, когда движение сока ещё не началось. Для весенней посадки груши почву подготавливают ещё с осени.
Почва для груши.
Участок для груши нужно выбирать нежаркий, но довольно солнечный на южной, юго-западной или западной стороне сада. Чернозёмная или серая с суглинистой подпочвой земля груше вполне подойдёт. А вот тяжёлые глинистые или песчаные почвы не рекомендуются.
При выборе места для посадки груши нужно учитывать и тот факт, что её мощная корневая система может уходить в землю до восьми метров. Поэтому участки, где грунтовая вода проходит высоко, не подойдут. Отличным местом для этого дерева будет холм или возвышенность.
Выбор саженцев
Саженцы лучше всего приобрести в специальных питомниках. Тогда вы точно будете уверены в их качестве. При покупке саженца на рынке или взяв его у соседа, следует обратить внимание на следующие моменты, а именно, он не должен быть:
- С пересушенными или подгнившими корнями.
- Ствол должен быть без видимых изъянов и эластичным.
- Если корни саженца суховаты, нужно погрузить их на 12 часов в воду для восстановления эластичности и упругости.
Посадка
Если на вашем участке вполне подходящая почва для груши, то посадочная яма выкапывается чуть больше корневой системы саженца. В случае когда почву необходимо сделать более плодородной, яма выкапывается на метр в глубину и 70 на 70 см. И подготовить её желательно за несколько недель до посадки. Чтобы приготовить земляную смесь для наполнения посадочной ямы, вам потребуются:
- Компост, навоз или торф- 30 кг.
- Известь- 1,5 кг.
- Суперфосфат- 1 кг.
- Калий хлористый- 100 гр.
Половину полученной смеси засыпают в яму, а по центру ставят колышек, который должен возвышаться примерно на полметра над поверхностью земли.
Корни саженца перед посадкой рекомендуется окунать в глиняную болтушку. Саженец устанавливается от колышка с северной стороны, а засыпая его землёй, нужно периодически потряхивать деревце для заполнения всех пустот грунтом между корнями.
По окончании этого процесса земля утаптывается и поливается несколькими вёдрами воды. Затем, после полного впитывания воды почву вокруг саженца нужно замульчировать на 5–10 см торфом или опилками, а саженец привязать к опоре.
Рекомендуется сделать круг из земляной насыпи вокруг саженца, чтобы во время полива вода не растекалась, а полностью уходила к корням.
Технологии осенней и весенней посадок груши идентичны и практически ничем не отличаются. Единственным отличием является то, что для весенней посадки яма готовится с осени.
Уход
Молодому дереву требуется должный уход, начиная с посадки. После того как саженец вкопан, периметр приствольного круга нужно мульчировать, чтобы верхний слой почвы не выветривался, а влага удерживалась.
При уходе за грушей весной много воды не требуется, но во время засухи или активного роста плодов нужен более обильный полив — порядка 30 вёдер воды на каждое дерево. Выращивание грушевых деревьев такой процесс, который потребует круглогодичного ухода.
Уход за грушей в весенний период
Для хорошей урожайности груше нужны удобрения. Весной подкормку производят до периода вегетации, в то время, когда листочки на ней ещё не распустились.
Тип удобрений и их количество зависят от особенностей самого дерева и состава почвы. Плодоносящие груши подрастают в среднем за год на 20 см, а молодые вытягиваются аж на 40. Поэтому удобрения в этом случае весной просто необходимо, но удобрять плодовые деревья можно начинать не раньше двухлетнего возраста.
Минеральные подкормки нужны каждый год, а органические — раз в трёхлетний период. Необходимые составляющие почвенной смеси:
- Хлористый калий- 30 г.
- Мочевина- 20 г.
- Перегной- 9 кг.
Удобрения нужно перемешать с почвой, после чего смесь распределяется по приствольному кругу.
Обогатить почву можно и природным способом. Для этого между деревьями достаточно посадить люпин.
Совет: древесная зола служит неплохим заменителем фосфорных удобрений.
При уходе за грушей весной, нужно помнить о регулировке стока талых вод и снегозадержании. Снег рекомендуется сдвигать к корням растений, используя при этом специальную технику.
Побелка стволов и опрыскивание ветвей
Каждый год грушу необходимо опрыскивать во избежание различных заболеваний, а также в целях борьбы с вредителями. Такой уход рекомендуется проводить по ранней весне и после цветения груши. Для опрыскивания используют раствор мочевины и медного купороса, который борется с вредителями, а быстрая завязь плодов после цветения происходит благодаря мочевине. Старые грушевые деревья обычно страдают от нехватки железа. Дефицит этого элемента можно восполнить, опрыскивая грушу железным купоросом, который положительно влияет на рост плодов и подпитывает дерево.
Ствол дерева рекомендуется белить дважды в год. По весне это делается для защиты коры от перегрева и солнечных лучей, а во время подготовки на зиму, чтобы уничтожить вредителей, которые зимуют в коре. В зависимости от конкретной цели разнится и состав побелки:
Защита от ультрафиолета. Состав: вода, известь, клей.
Уничтожение вредителей. Известь заменяется медным купоросом.
Обрезка и формирование кроны
Груша будет здоровой, а урожай качественным, если крона будет правильно обрезана. Для хорошего роста дерева необходимо проводить формовку спустя 2 года после его посадки. Дело в том, что у большинства сортов грушевых деревьев довольно плохо формируются побеги, а в конечном счёте ствол остаётся практически без ветвей при своём резком росте.
У молодого саженца уже можно обрезать ветки. При этом нужно наметить скелетные ветки и удалить остальные. Под первым ярусом скелетных веток не должно быть других побегов, а центральный проводник на 1/4 своей длины нужно обрезать. На второй год основные ветви обрезаются на 7 см, а проводник на 25 см.
Совет: нижние ветки должны быть длиннее верхних. Этот вид обрезки называют разряжено — ярусным. Главное, при обрезке таким методом - не перестараться, потому что слишком короткие побеги в дальнейшем плохо скажутся на росте груши.
На каждой скелетной ветви должно расти несколько плодовых веток. Горизонтальные побеги, которые идут от ствола, оставляются, а от вертикальных лучше избавиться. Места срезов смазываются садовым варом во избежание болезни дерева.
Важно знать! Пока срезы не затянутся полностью, азотные удобрения вносить нельзя.
Для обрезки используйте остро наточенные инструменты и следите за высотой груши, которая не должна превышать четыре метра для комфортного сбора урожая.
Подкормка груши весной
Особенно тщательного ухода груша требует в урожайные годы. Поэтому до, а также после обильного цветения груше нужна дополнительная подкормка. Питательная смесь должна содержать следующие элементы:
- Калий.
- Фосфор.
- Азот.
Весной подкормку (раствор марганца или мочевина) вносят в почву вокруг ствола.
Для улучшения снабжения листьев и ветвей полезными веществами нужна внекорневая азотная подкормка, которую делают в середине июня. Повторная идентичная азотная подкормка делается в июле, а через 2 недели вносятся калиевые и фосфорные удобрения.
Саженцам в первые 2 года такие подкормки не требуются, поскольку все нужные вещества уже содержаться в посадочной яме.
Последняя азотная подкормка идёт в начале сентября. Для этого раствором мочевины опрыскивают деревья и прилегающую почву.
В осенний период деревьям необходимы минералы в виде жидкости, которые вносят в приствольный круг. Примерный состав минеральной подкормки в расчёте на десятилитровое ведро воды:
- Суперфосфат (гранулированный)— 2 ст. ложки.
- Калий хлористый- 1 ст. ложка.
Суперфосфаты для саженцев заменяют золой- 150 г. золы на квадратный метр земли. При этом делается неглубокая перекопка приствольного круга.
Болезни и вредители
Самым эффективным способом борьбы с вредителями и болезнями у садовых деревьев считается регулярная и своевременная профилактика специально предназначенными средствами, которая делается весной и осенью. Неправильный уход и агротехника посадки являются основными причинами заражения груши различными болезнями. Из самых распространённых можно выделить следующие болезни груши:
- Парша.
- Чёрный рак.
- Плодовая гниль.
- Мучнистая роса.
- Ржавчина.
- Мозаичная болезнь.
- Подкожная вирусная пятнистость.
- Цитоспороз.
Вредителей груши тоже большое количество. Хотя с помощью современных средств, которые можно приобрести в любом специализированном магазине в широком ассортименте, можно защитить свой сад, в том числе и груши практически от любых «напастей». На помощь в этом приходят также и народные средства и способы защиты от всевозможных вредителей, которые ничуть не хуже своих современных собратьев. Самыми распространёнными вредителями груши являются:
- Галловый клещ.
- Грушевая медяница.
- Листовёртка.
- Тля кровяная.
- Плодожорка.
- Красный яблонный клещ.
Для выращивания плодовых деревьев потребуется довольно много времени и сил. Зато при правильном уходе вы получите от своих деревьев полноценную отдачу, которая будет выражаться в обильном урожае сочных и сладких плодов.
