Абрикос считается вкусным и питательным фруктом. В основном, его употребляют в свежем виде, но также из него готовят абрикосовое варенье, компот или мармелад.
Все продукты, изготовленные с использованием абрикоса, имеют особенный вкус и запах.
Ещё не так давно люди считали, что абрикосовое дерево может произрастать и давать значительные урожаи только в тёплых районах страны. Но долгая и упорная работа учёных-селекционеров принесла свои результаты. Теперь садоводы могут даже в районах с низкими температурами и холодной погодой посадить и вырасти урожай абрикосов. Садоводы должны ухаживать и помогать растению расти, а каждой весной наблюдать за его цветением. В летнее же время растение приносит большой урожай спелых и сочных абрикосов.
У большинства садоводов, которые хотят вырастить абрикосовое дерево, возникают вопросы – какое место для выращивания абрикоса наиболее подойдёт, как правильно ухаживать за культурой и как сохранить его ветви от заморозков и холода.
Основные методы выращивания абрикосового дерева:
Саженец, который предназначен для посадки, можно приобрести в магазине либо вырастить его домашним способом из абрикосовой косточки, либо используя способ черенкования.
Выращивание косточки дома.
- Чтобы вырастить по-настоящему урожайное дерево, косточку из-под абрикоса стоит брать с культур, произрастающих в вашей области проживания. Так, культура будет полностью готова встретить климатические условия данного района, а также сохранит особенности и вкусовые качества этого сорта абрикоса.
- Плод должен обладать правильной формой, без вмятин, повреждений, нагноений и трещин. Спелость плода должна быть высокой.
- Так, из плода убирается косточка и кладётся в ёмкость, наполненную тёплой водой, на один день. После чего кость следует промыть под струёй воды, высушить и оставить храниться в любом месте, где преобладает комнатная температура.
- При наступлении весны, в начале марта, приготовленную косточку следует поместить в ёмкость с прохладной водой и регулярно менять её на новую, не допуская долгого застоя. Через 6 дней замоченная косточка кладётся в ёмкость, наполненную влажным субстратом (опилками, мхом либо песком), который должен в три раза превышать число посадочного материала.
- В ёмкость должен без проблем проходить кислород. Хранить косточку следует таким способом на протяжении 1–3 месяцев при температуре +4 - +12 градусов Цельсия. Здесь абрикосовая косточка подвергается процессам стратификации.
- Когда твёрдая поверхность косточки внезапно потрескалась, и в трещине появился росток, тогда можно спокойно переходить к этапу посадки растения в грунт. Если же погода на улице плохая и неблагоприятная для посадки, то рост ростка можно заметно замедлить, снизив температуру хранения до +2 градусов Цельсия.
- Участок, где будет произрастать абрикосовое дерево, должен быть хорошо освещён солнцем, тёплым и отгороженным от ветра и сквозняков.
- Сажать косточку нужно в начале мая. Для этого в заранее подготовленной ямке косточку с ростком высаживают на глубину около 6–7 сантиметров, соблюдая расстояние между культурами в 10– 15 сантиметров. Если же высадка происходит по несколько рядов, то расстояние должно быть не меньше чем 0,5 метров. Подготовленную под посадку грядку следует обильно полить водой.
- На протяжении летнего сезона саженцы следует пропалывать и убирать лишнюю сорную траву, регулярно поливать и осуществлять подкормки перегноем, древесной золой и аммиачной селитрой.
- Через год, когда наступит осень, саженцы можно высадить на постоянное место их произрастания или использовать, как материал для прививания. Деревья, полученные из косточки абрикоса, начинают плодоносить через 4–5 лет после их посадки.
Прививка саженца на подвое
Деревце абрикоса, которое достигло возраста двух лет, можно привить методом черенкования вместе с большим абрикосовым деревом. Чтобы это сделать, нужно совершить копулировку, при которой ствол саженца нужно обрезать на высоте около 7 сантиметров и совместить с черенком. Для такого метода лучше подобрать деревца, толщина ствола которых превышает отметку в 10 мм. Прививку лучше всего осуществлять в весеннее время, в начале апреля и до конца мая.
Деревца с более большим возрастом принято прививать через вживление в пазуху черенка от отдельной ветви. Эта операция сделает возможным выращивания на дереве нескольких сортов абрикосов, также качества плодоношения у дерева заметно возрастут.
Участок для посадки абрикоса
Посадки абрикосового саженца должна происходить в месте, защищённом от воздействия ветра и хорошо освещённом солнцем. Не стоит сажать абрикос в низинах, так как эта культура не терпит большого количества воды и боится холодных движений воздуха, которые, как правило, опускаются в низкие места участка.
Если участок имеет тяжёлую и глинистую почву, то в такую землю стоит поместить добавку в виде торфа и песка в пропорции 1:1:1. Наилучшей почвой для абрикоса будет лёгкий суглинистый, супесчаный грунт, слабо карбонатный, с малым количеством кислотности, и включающий в себя большое количество минералов и полезных витаминов, а также чернозёма.
Также в почву можно добавить минеральные удобрения в зависимости от содержимого грунта и его качеств, к примеру, почва глинистого типа нуждается в фосфорсодержащих добавках в соотношении 0,1–0,12 кг на 1 метр. кв.
Как сажать абрикос?
Абрикосовое дерево имеет в своём строении крепкий ствол, хорошо развитые корни и большую, увесистую крону. Наилучшим временем для посадки саженца абрикоса считается ранняя весна, середина апреля, когда почки на растении ещё не цветут. Данная культура является чувствительной к частым пересадкам, пробужденные почки растения при посадке могут отрицательно повлиять на здоровье молодого саженца.
Посадка саженцев осуществляется с использованием шахматной схемы, когда несколько деревьев находятся друг от друга на расстоянии около трёх метров, а расстояние между рядами равняется пяти метрам.
Как правильно сажать абрикосовое дерево?
Яму, в которую в последующем году будет посажен саженец абрикоса, лучше приготовить ещё осенью. Для этого подбираются её размеры в соотношении 70 см/70 см/70 см. При этом, следует помнить, что длина корневой системы дерева намного больше размера его кроны.- Нижний слой ямы нужно засыпать специальным дренажным слоем, который будет выступать в качестве защиты дерева от излишнего влагосодержания в почве. Для этого можно использовать щебень, гравий либо другие мелкие частички кирпича. После яма засыпается доверху заранее подготовленной земляной смесью, которая будет включать в себя чернозём, перегной и добавки в виде древесной золы либо извести (в зависимости от типа земли на участке). Всё это следует тщательно перемешать между собой. Далее, полученную смесь нужно покрыть ещё одним слоем земли для предотвращения соприкосновения смеси с корнями саженцев.
- Землю в яме слегка приподнимают, создавая небольшую возвышенность. Далее устанавливают корни саженцев, расправляют их и засыпают дополнительной землёй.
- Вокруг возвышенности с посаженым деревцем следует соорудить поливочный круг и полить культуру чистой водой. В это время главное следить за водой, она не должна скапливаться под стволом дерева, а концентрироваться в окружности сооружённого круга.
- Этот метод посадки является наиболее надёжным. Он поможет предотвратить застой лишний воды вокруг деревца, увеличит территорию для развития корней, а также поможет корневой системе получать больше витаминов и воздуха.
Если вы неуверены в том, что морозы не тронут абрикосовое дерево и его корни, то посадку абрикоса лучше производить в стланцевой форме. Для этого ствол деревца следует во время посадки наклонить в сторону к поверхности земли под углом 35–40 градусов. При этом крона растения должна быть направлена в южную сторону.
Крона абрикосового дерева формируется в один ярус, а лишни ветки и листья в весенний период подвергаются стрижки. Этот метод поможет кроне дерева в сланцевой форме зимой получать тепло от поверхности почвы в несколько раз больше, чем кроне штамбового типа деревьев. Благодаря такой посадке абрикосовое дерево легко переживёт низкие температуры и зимние холода.
Как правильно ухаживать за абрикосовым деревом?
Абрикосовая культура должна обязательно подвергаться современному поливу и подкормке нужными для неё минералами. Проводить полив культуры следует в вечернее время либо в утреннее, когда солнце ещё не встало из-за горизонта. Так, лучи солнца не смогут быстро испарить влажность в почве. Также не стоит перебарщивать с количеством воды, ведь чрезмерная влажность также не идёт на пользу растению. В жаркую и сухую погоду крону растения лучше подвергать опрыскиванию, которое стоит проводить вечером.
- Подкормка. Подкорму следует осуществлять каждый год, чтобы снабдить абрикосовое дерево нужным количеством минеральных веществ и витаминов. Через три года после посадки растения, подкормку абрикосового дерева стоит проводить при помощи 50 грамм аммиачной селитры, 40 грамм хлористого калия и 110 –130 грамм суперфосфата.
- Когда возраст растения будет доходить до пяти лет, содержимое подкормки следует увеличить в два раза: 110 грамм селитры, 60 грамм хлористого калия и 200 грамм суперфосфата. В качестве подкормки следует применять удобрения, имеющие органической происхождение. К примеру, настой из птичьего помёта 10%, который должен быть подвергнут брожению, а также компост, которым следует подкармливать культуру каждые 4 года.
- В весеннее время у абрикоса производят формирование кроны, обрезая лишни ветки и листья. Эта операция позволит кроне лучше прогреваться под лучами солнца, получать больше тепла и света, что приведёт к улучшению показателей плодоношения культуры. Также весной следует избавляться от больных частей дерева и от растущих побегов.
- Обычно у абрикосового дерева урожай дают однолетние побеги, большое число урожая формируется на побегах продолжения. С наступлением весны следует обрезать такие побеги до середины их длины, чтобы на остатке ветки формировались здоровые почки с цветами.
- Как только урожай с дерева будет собран, происходит летняя обрезка веток дерева. Это позволит дереву омолодиться. Большие деревья не нужно выстригать слишком сильно, ведь они это плохо переносят.
Как посадить абрикосовое дерево на территории Сибири?
В Сибири выращивание абрикоса заметно отличается, здесь высадку растения можно производить только весной. При осенней посадке садовод обладает большой вероятностью того, что дерево не выживет, так как его корневая система не успеет сформироваться до пришествия холодов и саженцы просто не доживут до весны. Зимы в Сибири достаточно суровы, поэтому экспериментировать с осенней посадкой культур не нужно.
Так, чтобы абрикосовое дерево хорошо перенесло холода зим Сибири, нужно соорудить специальное утепление. Для этого в осенний период ствол дерева следует побелить до разветвления растения и провести обвязку прикорневой части ствола с помощью лапника, он поможет сохранить кору дерева от различных грызунов.
Также корни абрикоса можно утеплить ещё одним слоем почвы, обложив её вокруг ствола. Если вокруг лежит большое количество снега, то его также можно использовать в качестве утеплителя корней. Это достаточно простые способы, которые предотвратят замерзания корневой системы деревьев.
Чтобы избежать повреждения цветков абрикоса во время заморозков весной, стоит покупать особенные сорта, которые обладают наиболее поздним периодом цветения. В противном случае ранней весной придётся утеплять и крону абрикосового дерева.
Во время листопада осенью территорию вокруг культуры следует часто очищать и освобождать от лишних листьев, так как тепло от их гниения отрицательно сказывается на самом растение.
Сейчас абрикос уже не считается каким-то необыкновенным фруктом для выращивания на территории огорода, но для качественного и правильного роста дерева нужно уметь правильно за ним ухаживать и окружать заботой.
