Многие огородники очень любят выращивать у себя на участках баклажаны. Несмотря на то, что эти растения очень любят тепло, они все равно очень популярны.
Сортов этой культуры, как и других, великое множество. Но классикой у баклажанов является "Алмаз". Этот сорт всем хорошо известен и любим.
Особенности
Стоит сказать, что в холодных климатических условиях растение очень плохо себя чувствует и не плодоносит. Однако, есть выход. Благодаря своей относительной низкорослости вполне можно выращивать культуру под парник или в теплице. Прищипывать куст обычно не требуется, так как он не пускает ненужные побеги.
Баклажан очень капризное растение и выращивание его из рассады - это целое дело. Он боится сквозняков, перепадов температур и тени. Для хорошего развития и получения крепкой рассады необходимо создать практически идеальные условия теплицы.
Выходом из положения может стать приобретение готовой рассады на рынках или питомниках, но тут тоже есть свои риски, так как продаваемые растения обычно заражены болезнями или вредителями. Также покупная рассада плохо приживается при посадке в открытый грунт, так как закаливанием ее, как правило, никто не занимается.
Еще одной проблемой может стать непосредственная пересадка в грунт. Перед продажей растения выкапываются и везутся на рынок, при этом рассада долгое время находится в неблагоприятных для себя условиях. После покупки она также некоторое время транспортируется до участка. В итоге рассада заболевает и плохо приживается, а также долго вступает в период плодоношения.
В теплых климатических условиях рекомендуется сажать скороспелые сорта баклажанов, чтобы дать им возможность и время к адаптации. В холодном климате баклажаны перестают плодоносить совсем, но сорт "Алмаз" является скороспелым и хорошо адаптируется, поэтому в Северных регионах также можно успеть вырастить урожай.
Баклажан "Алмаз": описание и характеристика сорта
Очень высокоурожайный сорт, который позволяет собрать с 1 квадратного метра более семи килограмм плодов. Как говорилось ранее, в Южных регионах эту культуру сажают в открытый грунт, а в Северных выращивают в условиях теплиц.
По высоте растение не превышает 60 сантиметров, но сами плоды баклажанов находятся близко к земле. На чашечках полностью отсутствуют шипы, которые могут поранить во время сбора плодов. У многих сортов эти шипы есть.
Плоды баклажана довольно крупные, могут достигать длины - 18 сантиметров и веса - 150 грамм.
- Плоды очень вкусные
- горечь отсутствует
- мякоть их имеет зеленый оттенок.
- Урожай поспевает, спустя 110-115 дней с даты посадки
- спелые плоды имеют контрастный фиолетовый цвет.
Выращивание баклажана "Алмаз
Есть два способа выращивания баклажана "Алмаз":
- посадка в грунт;
- рассадный метод.
При рассадном варианте высаживания, семена необходимо посеять в контейнеры для рассады уже в середине февраля, а в первом варианте выращивания нужно обязательно дождаться прогрева почвы до 15 градусов Цельсия.
Выращивание рассады баклажана и уход за ней
Для начала необходимо провести обязательную антисептику семян. Чтобы выполнить антисептику использовать перекись водорода. 3 мл разводится в 100 граммах воды, после чего смесь нужно нагреть до 40C. Перед посевом в грунт семена замачиваются в этом растворе примерно на десять минут.
Земля для посева рассады должна быть предварительно подготовлена. Ее нужно хорошо взрыхлить и привести уровень кислотности к нормальному. Для того чтобы этого добиться нужно смешать плодородный слой земли с удобрениями и песком в равных частях. Для обогащения почвы в нее можно также добавить торф.
Высаживать семена можно как в отдельные стаканчики, так и в одну общую емкость. При посадке семян в общий контейнер, в последующем потребуется пикирование.
Почву перед самой посадкой нужно хорошо увлажнить. Если высаживание производится в отдельные сосуды, то в одну нужно сажать 2-3 семени, а при всходе саженцев нужно будет оставить только один - самый сильный из них.
Если посадка происходит в один общий контейнер, то семена необходимо углубить в почву не более, чем на 1 сантиметр с расстоянием между ними около пяти сантиметров. После посадки необходимо осторожно полить будущие растения и убрать в теплое место. Температура воздуха в идеале должна быть +23-+25 градусов Цельсия.
Первые ростки покажутся уже спустя неделю. После того как прорастет основная масса, контейнеры с рассадой нужно поставить в хорошо освещенное место с температурой воздуха около +18 градусов Цельсия. Хорошая освещенность рассады позволит укрепить корни растений.
После того как на рассаде появятся первые листочки, ее необходимо пикировать в отдельные емкости. Размер контейнеров не должен быть очень маленьким. И после пикирования, пересаженную рассаду нужно на пару дней поставить в тень.
Еженедельно нужно удобрять растения. Лучше всего пользоваться мочевиной в пропорции 15 грамм мочевины на 1 литр воды. Если стебель будет слишком вытягиваться, то растение должно получить калиевое удобрение. По прошествии двух - трех месяцев рассада полностью готова для высадки на постоянное место в открытый грунт или теплицу.
Высадка рассады на постоянное место в открытый грунт. Перед высадкой рассады почву нужно хорошо взрыхлить или перекопать и подкормить. Можно использовать компост. Рассаду нужно хорошо полить, чтобы при пересадке не повредить корневую систему. На 1 квадратом месте нужно высаживать два баклажана. Обязательно нужно следить за тем, чтобы месядольные листы оставались над поверхностью почвы.
После посадки лучше не поливать баклажаны примерно неделю, чтобы укрепилась корневая система. В последующем их поливают два раза в неделю.
Чтобы избежать болезней листки нужно осматривать и удалять больные, желтые. Колорадский жук очень часто не прочь полакомиться баклажаном. Поэтому регулярно нужно уничтожать этих вредителей и осматривать кусты.
Из-за того, что плоды баклажана достаточно тяжелые обязательно нужно подвязывать кустики, чтобы избежать обламывания растения.
Сбор урожая
Очень важно вовремя собрать урожай баклажанов. Если их передержать на веточках, может начаться гниение плодов. При наступлении температуры воздуха в 13 градусов плоды перестают расти и можно собирать урожай.
Несозревшие плоды лучше тоже снять, так как без дополнительного обогрева и освещения они все равно испортятся на ветке.
В заключение хочется отметить, что все плюсы в описании баклажана Алмаз нисколько не преувеличены. Он является любимым сортом баклажана у многих российских огородников. Это очень урожайный, вкусный сорт баклажана.
Хоть это и капризное растение, но если соблюдать все правила в посадке и уходе можно получить очень неплохой урожай.
Отзывы
Уже два года сажаю только Алмаз. Семена очень хорошо всходят, правда, не с первого раза получилось собрать хороший урожай. Все-таки баклажан очень капризный овощ и требует постоянного ухода. Я перепробовала очень много разных сортов, но Алмаз .по моему мнению. лучше всего. Плоды крупные, вкусные. Я сама выращивала рассаду. В мае высадила в грунт и к концу лета у меня был уже прекрасный урожай.
Баклажаны очень любят колорадские жуки, я этого не знала и посадила баклажаны недалеко от картошки, чем я только не травила этих насекомых. Так что всем дачникам, кто как я не знал о такой особенности советую сажать баклажаны подальше от огорода. Где-нибудь в саду. Сажала Алмаз в этом году. Из 40 семян взошли 37. Я их пикировала, высаживала в грунт в начале лета. Урожай собрала хороший. Плоды гладкие, твердые и вкусные. В уходе баклажан ,конечно очень требовательный. Тем, у кого мало времени на огородные дела лучше не заморачиваться с посадкой баклажанов. Он, как и перец, для хорошего урожая требует много времени и правильного ухода.
Сажала Алмаз с рассады, купленной на рынке. Конечно, рассада требовала дополнительной обработки от вредителей. Высадила, поливала теплой водой два раза в неделю. Жуки, конечно атаковали мои растения, пришлось пару раз травить, а так все отлично. Выросли красавцы. В августе были со своими баклажанами. Баклажан Алмаз отличается ранним созреванием плодов. Не каждому, конечно, подходит этот овощ, потому что им нужно заниматься. Поливать, удобрять, следить, чтобы никакие жучки-паучки по нему не бегали и обязательно обрабатывать от колорадского жука.
Баклажан Алмаз-это сорт, который садит большинство дачников. Обычный по размерам, цвету и плотности баклажан. Непоздний, не боится ветра. Собирать урожай можно уже через 110 дней после посадки. Обязательно нужно удобрять, поливать и опрыскивать от жука и вы получите хороший урожай. Больше подходит для выращивания в грунте, а не в теплице. Отличается раннеспелостью и высокой урожайностью. Подходит для зимней консервации. В общем, прекрасный выбор для огородника, проживающего в средней полосе. Сажайте баклажан Алмаз у себя на огороде и при должном уходе вы обязательно будете довольны урожаем.
