Баклажан — это универсальный овощ, который отлично подходит, как и для консервации, так для приготовления вторых блюд и закусок. Однако, следует обратить внимание на то, что вкус баклажана напрямую зависит от его сорта. Одним из самых вкусных и популярных сортов является Чёрный красавец.
Примечательно то, что этот сорт не имеет характерной для баклажанов горечи, а также он очень урожайный. Так, будет достаточно всего-навсего 20 кустов, чтобы не только попробовать его, но и сделать закрутки на зиму.
Общее описание сорта
Баклажан Чёрный красавец – это среднеспелый сорт. Нужно отметить, что такие баклажаны можно выращивать, как и в открытом грунте, так и в теплице. Этот сорт отмечается тем, что он имеет хороший иммунитет к самым распространённым заболеваниями, а также он может плодоносить даже при самых плохих погодных условиях.
Что касается внешнего вида, то нужно отметить, что баклажаны Чёрный красавец по форме напоминают грушу. Вес одного баклажана в среднем 150–200 г, но если создать все нужные условия, то можно вырастить рекордсмена до 900 г.
Этот сорт баклажанов практически не горчит. Поэтому молодые плоды можно употреблять в пищу, при этом не срезав кожуру. Но если плод вызревший, то он немного горчит.
Главное достоинство этого сорта – высокая урожайность. Так, с одного квадратного метра можно собрать около 9 кг. Зачастую баклажаны Чёрный красавец выращивают в тёплых регионах, так как это растение не очень любит холода.
Как правильно выращивать и ухаживать за этим сортом баклажана?
В первую очередь следует отметить, что этот сорт выращивается из рассады. Посев семян можно осуществлять в период с февраля по апрель. Следует обратить внимание на то, что высаживать растения в теплицу можно уже в конце мая.
Высадка в открытый грунт должна осуществляться тогда, когда ежедневная температура не будет опускаться ниже 15 градусов.
Как подготовить рассаду к высадке?
- Перед тем, как высадить растение в открытый грунт нужно немного закалить рассаду. Для этого нужно постепенно понижать температуру воздуха – выносить рассаду на свежий воздух. Однако, нужно следить за тем, чтобы не было сильного ветра и сквозняков.
- За неделю до высадки растения следует подкормить. Для этого можно использовать органические удобрения, которые следует развести водой и полить ими ростки.
- Саженцы перед высадкой следует также обработать против грибка. Для этого можно использовать раствор борной кислоты. Так, за два дня до высадки следует обильно полить рассаду.
Описание процесса подготовки почвы и грядок
Следует обратить внимание на то, что удобрение почвы должно производиться заранее. Примером, во время осенней уборки огорода. Следовательно, нужно заранее подумать о месте, где будут расти баклажаны. Прошлые грядки из-под лука или огурцов отлично подойдут. Однако, на месте кукурузы лучше ничего не высаживать, так как это растение очень истощает почву.
Перед тем, как вскопать грядку, следует рассыпать удобрение. Кроме того, для рассады нужно также подготовить компостный грунт. Некоторые огородники предварительно накрывают землю плёнкой, чтобы создать особый микроклимат и чтобы все удобрение впитались в почву. Но этого можно не делать.
По весне место для баклажанов следует снова прокопать, при этом уже формируя грядки. Ширина одной грядки должна быть не больше чем 60 см. Лучше всего это делать за несколько недель до высадки.
Как правильно пересаживать и ухаживать за растениями?
Рассаду можно высаживать в открытый грунт, тогда когда стебель достигнет 20 см и на нём появиться 5–6 листочков. Нужно обратить внимание, что каждый куст садится отдельно на расстоянии 40–50 см друг от друга.
Что касается первой подкормки, то её следует проводить на 10 день. Важно то, что баклажаны Чёрный красавец не переносят засухи, как и все остальные виды этого растения. Следовательно, поливать их следует часто, но умеренно.
Чтобы получить хороший урожай можно использовать биологические стимуляторы. Следует акцентировать внимание на том, что за весь период вегетации стимуляторы нужно использовать трижды:
- во время замачивания семян;
- во время цветения;
- перед тем как появятся первые завязи.
Если говорит детальнее об уходе, по одной из составляющих является процедура формирования куста. Она является обязательной, так как оно обеспечивает хорошее плодоношение и стимулирует активный рост растения.
Характеристика болезней и вредителей
Очень часто это растение подвергается разным грибковым заболеваниям: чёрная ножка, серая гниль, фитофтороз. Среди насекомых можно выделить такие: колорадский жук, тля, слизни. Даже несмотря на то, что этот сорт имеет хороший иммунитет, не стоит забывать о профилактических мерах.
- перед высадкой смена следует обработать раствором марганцовки;
- нижние листья следует регулярно срезать;
- раз в несколько недель почву под кустом следует посыпать древесной золой;
- для того чтобы не допустить появление чёрной ножки, землю следует обрабатывать хлорной известью;
- предотвратить появление гнили и слизняков поможет опыление растения сухой горчицей. Кроме того, рекомендуется периодически рыхлить почву;
- разложенные под кустами баклажанов ветки ольхи помогут защитить растение от медведки.
Как итог следует отметить, что баклажаны Чёрный красавец – это популярный сорт с высокой урожайность и хорошим иммунитетом. Кроме того, за этим сортом растения очень просто ухаживать, он также имеет отличный вкус, за что особенно ценится.
