Баклажан является очень вкусным и полезным овощем, пользующийся заслуженной любовью у отечественных садоводов. Выращивать его в умеренных широтах нашей страны довольно сложно, так как он способен реагировать даже на незначительные перепады температур. В этом случае, лучше всего осуществлять посадку баклажанов в теплице. В закрытом пространстве для такого овоща создаются оптимальные условия для роста и развития. Рассмотрим более подробно, как выращивать баклажаны в теплице.
Выбор сорта
Для выращивания баклажанов в теплице нужно правильно выбрать сорт. Такой овощ бывает низкорослым, среднерослым и высокого роста. Последние бывают чаще всего гибридами, приносящими хороший урожай, но они не годятся для сбора семян.
По срокам созревания овощи бывают ранними, среднеспелыми и поздними. Ранние и низкие сорта лучше всего высаживать в открытый грунт, а для теплиц замечательно подойдут средние и высокие сорта. Если парник обогревается, то выращивать и ухаживать за баклажанами в этом случае будет довольно просто.
Самыми популярными сортами для теплиц являются:
- Гелиос;
- Розовый фламинго;
- Дон Кихот;
Робин Гуд;- Кашалот.
Кроме этого, выбирая сорт баклажан для парника, нужно учитывать еще несколько факторов:
- способность противостоять заболеваниям;
- вид теплицы (отапливаемая или нет);
- устойчивость к изменениям температуры;
- количество урожая, которое можно получить с одного куста.
Подготовка почвы
Готовить почву для выращивания баклажанов в теплице следует еще осенью. Для этого ее перекапывают и поливают чистой водой. После этого в почву добавляют торф, перегной или навоз. Чтобы грунт стал более рыхлым, в него вносят опилки или солому. Начинают формировать грядки. Ширина их должна составлять один метр, а высота – 30 см.
После этого нужно обеззаразить землю. Существует три способа:
- Химический. Для обработки почвы используют раствор сухой хлорной извести или формалин (стакан 40% средства на ведро воды). На сутки ее накрывают пленкой, после чего перекапывают.
- Термический. Землю следует пролить кипятком или ошпарить горячим паром. Грунт для ящиков с рассадой следует нагреть в печи на металлическом листе. Но в этом случае существует опасность перегреть ее, тогда все полезные бактерии в почве погибнут.
Биологический. Такой способ требует много времени, но он является самым эффективным. Многолетний верхний слой почвы снимают при помощи лопаты и переслаивают его с навозной жижей. Слои складывают штабелями и перелопачивают раз в 6 месяцев на протяжении двух лет. Если прорастают сорняки, то их обязательно удаляют.
Если для выращивания нужно снизить кислотность почвы, то в нее вносят доломитовую муку. Баклажаны очень любят органические удобрения – компостный или навозный перегной. Вносить их следует по половине ведра на один м2. Кроме органики, овощам требуются комплексные минеральные удобрения.
Выращивание рассады
Выращивание баклажанов в тепличных условиях начинается с подготовки их рассады. Семечки до посева следует обеззаразить в растворе марганцовки или перекиси водорода. После этого их проращивают или сразу высаживают в горшочки.
Рассаду не рекомендуется выращивать в общей емкости, потому что корневая система овощей крайне негативно относится к пересадкам и во время пикировки может пострадать. В горшки следует засыпать смесь из торфа и чернозема с добавлением песка и горсти опилок и золы. Семена нужно высаживать, слегка заглубив в почву, после чего емкости накрывают пленкой или стеклом.
Когда у рассады появится первый лист, ее переваливают в емкость большего объема и ставят на солнечный подоконник. Перед высаживанием в теплицу рассаду следует два раза подкармливать. В первый раз вносят органические удобрения при появлении первого листочка, а во второй раз используют комплексную подкормку перед посадкой в грунт.
Когда корни рассады полностью заполнят всю новую емкость и появятся 5–10 листочков, то ее начинают подготавливать к выращиванию на грядках теплицы. Растения закаляют, для этого постепенно открывают окно и выносят их на балкон. Через 2 месяца рассаду уже можно пересаживать в теплицу.
Высадка баклажанов в теплицу
Когда почва прогреется до 15 градусов, а температура воздуха составит 18–20 градусов, то приступают к высадке рассады баклажанов в теплицу. Высаживать растения следует в два ряда. Расстояние между ними должно составлять 50 см, а между рядами 60–70 см. Лунки следует пролить марганцовкой или Фитоспорином по 1,5 литра на углубление, после чего всыпают немного древесной золы.
Высадку осуществляют очень аккуратно, чтобы не повредить земляной ком с корней. После укоренения лунку присыпают сухой землей с торфом. Когда рассада будет посажена, то почву не утрамбовывают, чтобы корням свободно поступали воздух и вода.
Уход за баклажанами
Формирование куста и подвязывание
Чтобы вырастить баклажаны и собрать хороший урожай, за ними нужно правильно ухаживать. После посадки рассада адаптируется очень долго. Трогать ее не рекомендуется приблизительно три недели, для этого теплицу держат взаперти и организовывают тень.
Когда растения вытянутся сантиметров до 25, верхушки основных стеблей прищипывают, что способствует усилению роста боковых побегов. Из них нужно оставить покрупнее 5–6 штук, а оставшиеся тоже прищипывают. Это позволит получить компактный и здоровый куст. Можно и не проводить пасынкование баклажана, удаляя лишь недоразвитые завязи и пожелтевшие листья. Для лучшей устойчивости растения нужно закреплять к тепличным опорам шпагатом или полосками ткани.
Каждое растение следует разделить на 2 стебля. Лишние «выросты» обязательно удаляют. На соцветии нужно оставить один основной цветок для выращивания, а остальные прищипывают. Это позволит плодам быстрее созреть без потери их качества. Если не осуществлять формирование куста, то большинство цветков опадут, не образовав плодов.
Полив
Очень важно регулярно поливать эту культуру. Если овощу будет не хватать влаги, то начнут осыпаться цветы, а плоды будут маленькими. Поливать рассаду следует теплой водой, так как холодная вода ее погубит. В первый раз делать это следует через 5 дней после посадки, а затем такую процедуру проводят раз в неделю.
Во время полива нужно следить за тем, чтобы вода не попала на листья баклажана. Лить ее нужно под корень и нельзя, чтобы она стекала по грядке. Землю следует периодически рыхлить. Когда растение начнет плодоносить, то частоту и интенсивность поливов следует увеличить. Теперь рассаду нужно поливать два раза в неделю, чтобы почва не пересыхала. Баклажаны в теплице обязательно следует проветривать. Это позволит предотвратить возникновение грибковых заболеваний.
Подкормки
Обязательно проводят подкормку баклажанов в теплице, чтобы культура хорошо развивалась. В течение всего вегетативного периода нужно 3–4 раза вносить удобрения. В первый раз растения подкармливают через 2–3 недели после посадки. Рассада за это время хорошо укореняется и у нее уже развита корневая система, благодаря которой она может получать питание из почвы.
Вторую подкормку проводят перед цветением растения. Для этого используют комплексные удобрения, например, Кемиру или Растворин. Когда начинают завязываться плоды, то переходят на фосфорные и азотные подкормки: по 30 г аммиачной селитры и суперфосфата на ведро воды. Чтобы баклажаны лучше развивались, следует чередовать внесение минеральных подкормок с органическими.
Не стоит забывать и о том, что во время плодоношения растения очень уязвимы для различных болезней и вредителей. Поэтому нужно регулярно осуществлять простую профилактику, посыпая для этого междурядья древесной золой.
Температурный режим
В теплице обязательно нужно поддерживать оптимальный температурный режим. Она должна находиться в пределах 25–28 градусов. При превышении отметки в 35 градусов плоды начинают увядать, а если температура понизится до +13 градусов, то растение остановится в росте. Поэтому температурный режим нужно постоянно контролировать: в жаркую погоду теплицу проветривают, а при похолодании утепляют. Если не соблюдать такие правила, то это сильно скажется на урожае. Двери теплицы при любой погоде следует на ночь закрывать.
Освещение и проветривание
Для выращивания баклажанов в теплице, им необходим яркий свет, но не стоит забывать о том, что для «отдыха» в темном месте им нужно отводить больше 8 часов, лучше всего 10 или 11.
Сразу же после полива теплицу следует открывать на 2 часа, но так, чтобы не было сквозняков. Делать это нужно лучше всего утром. Проветривать помещение необходимо для того, чтобы там не образовался конденсат.
Сбор баклажанов
Первый урожай можно собрать уже через месяц после цветения. Снимать следует баклажаны, которые выращены до «молочной зрелости», имеющих блестящую кожуру. Их не следует хранить дольше месяца, а лучше употребить в пищу или использовать для заготовок. Хранить выращенные баклажаны нужно в бумаге, ящиках или соломе с добавлением золы.
Таким образом, выращивание баклажанов в теплице – не слишком сложное мероприятие. Главное – это создать растениям комфортные условия, а уход за ними должен осуществляться весь сезон. Благодаря поддержанию порядка на грядках можно получить богатый урожай такого овоща.
