С первым наступлением тепла многие огородники начинают садовые работы. Лук является одним из популярных видов зелени, который обязательно присутствует на приусадебном участке. Лук употребляется в чистом виде как профилактическое средство от простуды. Этот продукт содержит множество полезных витаминов. Лук является обязательным ингредиентом множества рецептов салатов и супов. Правильность посева во многом определяет качество и количества продукта в будущем, поэтому перед посадкой необходимо учесть множество факторов.
Что такое лук-севок
Лук-севок представляет собой небольшие однолетние луковки, которые были выращены из семян. Выращиваемый в нашей стране репчатый лук является двухлетним растением. В первый год посадки из семян получается лук-севок, который в зависимости от сорта может иметь сферическую или круглую форму. В зависимости от вида луковички могут быть светло-коричневого или белого цвета. В первый год посадки из луковичек прорастает зелень и образуется защитная оболочка. На второй год посадки на головке нарастают внутренние пластинки, которую садоводы называют репчатым луком.
Сегодня практически в любом магазине садовых товаров можно приобрести севок, но можно и вырастить посадочный материал самостоятельно. При покупке стоит обратить на качество головок:
- качественные луковки не должны иметь сморщенную поверхность;
- у посадочного материала не должно наблюдаться признаков прорастания;
- не должно наблюдаться гнилостных повреждений.
Несоответствие луковиц должным требованиям означает, что запас питательных веществ пошел на перо, поэтому хорошего урожая репки не получится. Наличие поражений в будущем приведет к затрудненному расту луковых головок и наличию у них заболеваний.
При выборе посадочного материала не стоит гнаться за дешевизной товара и брать уцененный материал. Хороший лук-севок имеет небольшой размер, хорошую плотность головки, с блестящей гладкой и плотно прилегающей шелухой без наличия повреждений.
Полезные свойства
Севок прекрасное дополнение ко многим рецептам. Любители лука предпочитают его из-за нежнейшего вкуса и хрустящей луковицы. Продукт содержит множество полезных веществ:
- витамины А, В1, В2, С, Е, К, РР;
- эфирные масла;
- кверцетин, который обладает сильным антиоксидантным и противораковым действием, а также снижает уровень холестерина;
- значительное количество калия и кальция.
В составе продукта содержится высокий уровень сахара — 9%, белка — 1,4%.
Сложно ли выращивать
Севок является одной из самых простых для выращивания культур:
- приживается в смешенных типах почв;
- нетребователен к влаге;
- устойчив к жаре;
- не требует защиты от солнечных лучей;
- не требует сложного ухода;
- имеет быстрый срок созревания.
Посадка лука-севка весной
Наиболее подходящим месяцем для посадки лука считается поздняя весна. Садить луковки рекомендуется в мае, так как в этот период сохраняется необходимая для роста лука влажность почвы. Конкретные даты, когда можно высаживать весной посадочный материал, во многом зависят от климатической зоны. В средней полосе нашей страны лук севок можно высаживать весной в течение всего мая. При желании получить зелень, можно посадить головки весной уже в конце апреля.
При определении даты посадки рекомендуется оценивать погодные условия и степень прогрева почвы. Поспешность в посадке и высаживание в холодную, непрогретую почву приведет не к желаемому росту репки, а росту цветочных стрелок. Только при наступлении теплых дней весной, когда прогреется почва можно сажать головки в открытый грунт. Оптимальная температура зависит от цели посадки:
- для выращивания на зелень 10—16 °C;
- для формирования репки 16—21 °C.
Растение способно выдерживать незначительные заморозки и некоторое время может выдерживать понижение температуры воздуха ниже 0 °C. Первая зелень может быть получена по прошествии 18—20 дней.
Многие садоводы при определении конкретной даты ориентируются на лунный календарь. Не стоит полностью доверяться руководству лунного календаря и при выборе даты следует учесть реалии погодных факторов.
Как подготовить посадочный материал
Некоторые начинающие садоводы после посадки лука вместо желаемого результата получают лук, уходящий в цветонос. В таких случаях говорят, что «лук пошел в стрелку». Главная причина такой ситуации заключается в несоблюдении температурного режима и условий хранения посадочного материала, нарушение правил адаптации перед посадкой.
При приобретении лука в магазине обязательно должна быть проведены работы по адаптации посадочного материала. Для этого после покупки в течение двух недель необходимо подержать лук в теплом месте, например, у батареи.
Некоторые садоводы вместо двухнедельного хранения делают для лука процедуру теплой ванны. Для этого в небольшую емкость наливают воду температурой 40—45 0C в которую помещается лук. В такой ванне лук необходимо продержать в течение 8 часов. По мере остывания воды необходимо периодически подливать горячую воду. После выдерживания лука в воде требуемое время следует аккуратно извлечь его из воды и тщательно просушить.
Дальнейшее хранение осуществляется при комнатной температуре в темном месте, что позволит не допустить раннего прорастания головок.
Непосредственно перед посадкой необходимо сделать обработку головок. За время хранения некоторые луковки могли потерять качество материала, поэтому необходимо убрать все поврежденные материалы, луковки неподходящего размера. Для посадки на репку подходят луковки средней величины. Для выращивания зелени размер луковок не имеет значения.
Далее, при помощи ножниц необходимо аккуратно срезать у каждой луковки сухой хвостик со стороны макушки. Это элементарная операция способствует в дальнейшем более быстрому и лучшему росту.
Нужно ли замачивать лук перед посадкой
Садоводы в вопросе необходимости замачивания лука перед посадкой разделились на два лагеря. Но замачивать лук перед посадкой рекомендуется, так как в дальнейшем такая процедура защитит севок от вредителей и заболеваний.
Для замачивания рекомендуется развести комплексное удобрение в теплой воде температурой 40—45 0C. Правила приготовление раствора для замачивания всегда прикладываются к комплексному препарату. В емкости с раствором севок замачивают в течение 12 часов. После замачивания необходимо провести защитную обработку посадочного материала. Сегодня существует несколько способов защитной обработки, поэтому каждый вправе выбирать наиболее удобный и доступный способ.
Замачивание в марганцовке
Марганцовка является эффективным средством, обработка которым позволит предупредить заболевания грибкового и бактериального происхождения.
Для защитной обработки необходимо сделать крепкий темно-розовый раствор из концентрированной марганцовки. В емкости с раствором луковички замачиваются в течение 2—3 часов. После такого замачивания луковки промываются под проточной водой.
Замачивание в солевом растворе и медном купоросе
Соль является действенным средством против гнилостных процессов. Раствор для замачивания может быть приготовлен из соли или медного купороса. Для приготовления солевого раствора 1 ст. ложки соли разводится в 1 литре воды. В емкости с раствором луковки выдерживаются в течение 2—3 часов.
Медный купорос позволяет обеззаразить сеянцы и предохранить от развития заболеваний. Для приготовления раствора на основе медного купороса необходимо растворить 1 ч. ложки медного купороса на 10 литрах воды. Замачивание лука проводится в течение 10— 5 минут.
Обработка лука перед посадкой солью, марганцовкой и золой
Для замачивания посадочного материала по этому способу готовится раствор по следующему рецепту:
- 2 ст. ложки с горкой соли;
- темно-розовый раствор марганцовки;
- 2 ст. ложки древесной золы.
Ингридиенты разводятся трехлитровой банке теплой водой 60 0C.В таком растворе посадочный материал замачивается в течение 2 часов.
Обработка березовым дегтем
Самый опасным вредителем лука считается луковая муха. Обработка березовым дегтем позволит избежать нашествия этого вредителя. Для обработки приготавливается раствор путем растворения 1 ст. л. дегтя в 1 литре воды. Луковки замачиваются в таком растворе 10—15 минут. Таким же раствором можно обрабатывать проросший лук в вегетационный период.
Как сажать лук-севок
Важным правилом посадки в открытый грунт является посадка лука каждый раз на новое место. Наиболее подходящим местом будет место, на которой ранее были посажены следующие садовые культуры:
- томаты;
- морковь;
- бобовые растения;
- картофель, бобовые;
- огурцы;
- кабачки или тыква;
- капуста.
После этих садовых культур земля лучше сохраняет питательные свойства, что является важным условием для выращивания качественной репки. Хорошо на рост лука оказывает соседство с морковью, так как этот тандем позволяет отпугивать вредителей каждого из растений. Предпочтению следует отдать месту с рыхлым и питательным грунтом, хорошим дренажем и без наличия застоя воды. Лук не любит затененности, поэтому место для посадки должно быть светлым.
Стоит подготовить место посадки заранее осенью. Грядка должна быть хорошо разрыхлена и в нее необходимо внести компост и перегной. Весной за 1—2 недели до посадки почву необходимо тщательно прорыхлить и пролить гуминовыми удобрениями. Цель посадки определяет способ посадки лука севка.
Посадка лука на репку
При посадке лука севка на репку необходимо соблюсти следующую технологию:
- подготовить бороздки глубиной 8— 0 см, расстояние между которыми должно быть не менее 15 см;
- пролить каждую канавку раствором Фитоспорина для обеззараживания;
- в обработанные раствором борозды садим лук севок на расстояние не менее 10 см друг от друга, при этом каждую головку углубляем «по плечики»;
- каждую борозду присыпаем сверху золой, которая будет служить в качестве удобрителя и обеззараживателя;
- засыпаем канавки сверху рыхлым грунтом.
Посадка лука на зелень
Многие садоводы ставят цель вырастить зеленый лук при посадке севка. Существует так называемый мостовой способ посадки, который позволяет значительно сэкономить место на приусадебном участке. Принцип посадки заключается в очень близком и плотном высаживании посадочного материала на неглубокое расстояние. При этом в качестве места посадки может быть выбрана не только грядка, но и небольшой контейнер с землей.
Смешанная посадка
Такой способ выбирается при необходимости экономии места, когда необходимо получить и головки лука, и зеленые перья. В этом случае делаются и обрабатываются борозды как при посадке на репку, но посадка севка осуществляется в шахматном порядке. Часть луковичек пойдет в рост на репку, а часть можно будет выдергивать и использовать как зелень.
Как ухаживать
Правильная посадка и уход во многом определяют результативность будущего урожая. Уход заключается в своевременном выполнении простых рекомендаций:
- пропалывание и удаление сорной травы;
- достаточный полив 1 раз в неделю;
- недопущение образования корки грунта путем периодического рыхления почвы между рядами и растениями;
- периодические подкормки.
В течение сезона подкормку удобрениями необходимо провести несколько раз. Первую подкормку азотсодержащими удобрениями проводят в конце мая. Вторую подкормку проводят в середине июня, когда лук нуждается в аммиачной селитре и калиевых удобрениях. Приверженцы натуральных средств могут использовать зеленые удобрения:
- сорняки;
- крапива;
- биогумус;
- зола.
Эффективной подкормкой считается раствор, приготовленный разведением 2 ст. ложки нашатыря в 10 литрах воды. Рабочий раствор используется только после увлажнения грунта обычной водой. Средство эффективно борется с вредителями и насыщает растение азотом.
Полезные советы
- для посадки на репку необходимо выбирать головки среднего размера, так как крупные луковички более склонны к стрелкованию и их лучше сажать на зелень;
- не сажайте в холодную землю, иначе урожая репки не получится;
- избегайте выполнения полива холодной водой, так как велика вероятность стрелкования;
- не сажайте лук на место прошлогодней посадки, так как вероятность заболевания растения в этом случае значительно возрастает.