Лук является незаменимым ингредиентом в блюдах кухонь большинства народов мира, а в славянской — в особенности. Кроме того, растения часто используются как медикаментозные или профилактические средства в борьбе с болезнями, как элементы украшения интерьера помещения и во многих других случаях.
Лук - это один из видов овощей, получить товарную продукцию которого или продукты, уже готовые к употреблению, из семян, практически невозможно. Для выращивания крупных луковиц используют, так называемый, лук-севок, посадку которого проводят весной.
Несмотря на то, что встречаются методы высадки лука «под зиму», наиболее успешно себя зарекомендовал двухгодичный цикл получения товарных луковиц. В первый год высеваются семена (так называемая, «чернушка»), на второй — лук-севок.
Лук-севок представляет собой однолетние саженцы овоща, выращенные из семян растения. Чаще всего из этой формы лука выращивают острые сорта. Использование саженцев также оправдано на проблемных почвах, например, песчаных.
Для получения высоких урожаев, необходимо тщательно соблюдать схему посадки, правила севооборота, подготовки почвы и ухода за растениями. При соблюдении всех технологий и правильном уходе, урожайность овоща может составить до полутонны с одной сотки огорода.
Особенности подготовки почвы для высадки лука-севка
Первоочередной задачей, перед посадкой лука-севка является правильный выбор места под овощи и тщательная подготовка участка. Соблюдение следующих правил при выборе и подготовке участка поможет получить самые высокие урожаи:
- грядки для растения должны хорошо освещаться, нельзя, чтобы по их границам произрастали высокие растения, которые будут затенять будущие посадки лука;
- необходимо придерживаться правил севооборота: лук нельзя высаживать два года подряд на одном и том же месте, также нежелательными предшественниками растения являются чеснок, огурцы или морковь — эти растения существенно «обедняют» почву на минеральные вещества; желательно высаживать овощ после картофеля, бобовых, томатов или капусты;
- необходимо обратить внимание на тип грунта и уровень кислотности почвы — лучшей средой для лука считаются суглинки, а вот на земле с повышенным уровнем кислотности растение плохо усваивает питательные элементы;
- не стоит высаживать лук-севок на почвах с высоким уровнем залегания грунтовых вод — весной такие участки сильно подвержены затоплению, что приведёт к порче и гибели растений;
- землю под овощ необходимо тщательно перекопать: первый раз это делается осенью, второй раз — ранней весной перед посадкой (грунт перекапывают на длину штыка лопаты).
Важно. Чем рыхлее почва, тем лучше она пропускает кислород и влагу к корням растения, а значит — можно рассчитывать на более высокие урожаи.
- важным моментом подготовки участка к посеву является внесение удобрений: торфосодержащие субстанции и органические удобрения вносят во время перекапывания почвы осенью, минеральные — весной;
- минеральные удобрения не вносят одноразово — это может чрезмерно насытить почву химическими элементами и навредить растениям: вместо этого, минеральные подкормки разделяют на четыре части, которые вносят на протяжении всего периода вегетации лука.
Подготовка семенного материала
В домашних условиях лук-севок рекомендуют хранить при температуре окружающего пространства в 18°С. После выемки семенного материала из хранилища или покупки его в специализированной точке реализации, ни в коем случае нельзя сразу же высаживать севок. Предварительно его калибруют, удаляя повреждённые или пустые луковицы, и просушивают.
Сначала севок выстилают тонким слоем в помещении с температурой воздуха 20°С. Здесь его просушивают в течение от 15 до 20 дней. После этого семенной материал следует поместить на десять часов в помещение, в котором температура воздуха достигает 30-40°С. Благодаря этому в растениях запускается механизм роста, что стимулирует рост лука ранней весной.
Совет. Ни в коем случае нельзя передерживать луковицы в горячей среде, поскольку существует опасность перегреть посадочный материал.
Перед высадкой севка в грунт рекомендуется обработать растения растворами удобрений и обеззаразить их. Для этого используют заводские препараты вроде Гумисола, Циркона или Роста-1. Можно самостоятельно составить смесь минеральных удобрений, включив туда калийные соли, суперфосфаты и азотные удобрения. Посадочный материал выдерживают в течение пяти часов в водяном растворе одной из указанных смесей.
Перед высадкой семенного материала, его необходимо продезинфицировать для этого луковицы помещают в раствор медного купороса (одна чайная ложка вещества на десять литров воды) или в раствор марганцовки.
Благоприятные погодные условия для посадки лука-севка
Календарные сроки высадки лука-севка в почву в разных регионах страны существенно разнятся. Но даже установленные в конкретной местности временные промежутки для высадки луковиц в конце концов зависят от погодных условий в конкретный период времени. Так, если грунт не нагрелся до +12°С, то не стоит и задумываться о высадке семенного материала.
Следует помнить, что слишком ранняя высадка чревата замедлением развития корневой системы. В дальнейшем это грозит снижением урожайности — после выгонки зелёной массы растения, у луковицы уже не останется ресурсов для собственного роста.
Запоздавшая высадка лука-севка в почву также может сказаться на урожайности — поздней весной почва становится сухой, и корни растения испытывают большой дефицит влаги.
Схема посадки лука-севка
Перед посадкой лука-севка выбранный и тщательно подготовленный участок почвы выравнивают, убирая посторонние предметы, мусор, листья и большие комья земли. Желательно предварительно расчертить участок, обозначив грядки, на которых в дальнейшем будет высажен посадочный материал. Это поможет правильно рассчитать необходимое его количество.
Довольно распространённой ошибкой во время посадки лука-севка среди огородников-любителей является внесение свежего навоза во время посадки. Этого делать нельзя, чтобы не спровоцировать заражение лука болезнетворными организмами.
Оптимальным расстоянием между грядками растения считается 20 см — такая длина междурядий даёт возможность нормально ухаживать за растениями, не создаёт неудобств при обработке, а при желании — в них можно посеять зелень (чаще всего с этой целью используется укроп).
Расстояние между луковицами в грядке зависит исключительно от размеров самого посевного материала, поэтому перед высадкой его тщательно сортируют, исходя из диаметра растений. Так, между севком с диаметром менее 1 см расстояние должно составлять от 4 до 5 см. С увеличением диаметра посевного материала на каждые 5 мм, к расстоянию между соседствующими растениями добавляют 1 см. Такая схема посадки лука-севка позволяет наиболее оптимально использовать площадь огорода, и, одновременно, полноценно обеспечивать каждое растение необходимыми питательными веществами.
Примечание. Следует отметить, что более мелкие луковицы можно высадить на несколько дней раньше, а вот севок с диаметром головки более двух сантиметров для получения товарных луковиц лучше не высаживать — такие растения используются для выгонки зелёного пера лука. Поскольку не могут сформировать полноценную луковицу к концу вегетации.
По завершении посевных работ, получившийся участок рекомендуют укрыть слоем мульчи или искусственными покрытиями (плёнкой, рубероидом). Это позволит дополнительно повысить температуру в почве произрастания лука и сохранить необходимую для растений влагу. Покрытие удаляют после всходов большей части посаженных луковиц.
При тщательном проведении всех выше описанных шагов по посеву лука-севка и последующем достаточном уходе за растениями во время их роста, можно рассчитывать на высокие урожаи овоща.