Один из достаточно новых сортов томатов, имеющий необычный экзотичный внешний вид, ряд несомненных достоинств, пригодный для выращивания в открытом грунте и в теплицах — это сорт томатов Хурма.
Сорт гибридный, получен и зарегистрированный российскими селекционерами. Своё название помидор получил благодаря своей внешности. Плоды оранжевого цвета желтоватого оттенка, круглые, приплюснутые со стороны плодоножки очень похожи на хурму.
Описание сорта
В недозрелом виде на верхней части помидора Хурма есть участки зелёного цвета, которые исчезают по мере поспевания.
Сорт томатов Хурма по своим характеристикам относится к крупноплодным. По описаниям огородников и селекционеров, в среднем плоды достигают массы 200–300 грамм, но при благоприятных условиях могут дорасти до полукилограмма. Чем больше плоды по массе, тем меньше их на кусте поштучно.
Соцветия куста простые, на одной кисти, как правило, 3–4 плода.
Плоды толстокожие, мясистые, плотные. В одной ягоде шесть небольших камер со светлыми семенами в небольшом количестве. Благодаря «толстокожести», плотной кожице, помидоры Хурма хорошо хранятся, хорошо переносят транспортировку, не трескаются.
По вкусу плоды томата сладкие и с характерным помидорным запахом, которого не хватает некоторым другим сортам. Помидоры можно снимать с веток недозревшими, они доспеют при хранении, при этом оставаясь вкусными. Но переспелые помидоры этого сорта «закисают» — вкус по описанию становится кисловатым.
Кусты помидора Хурма на открытом грунте достигают в высоту 80 сантиметров. При выращивании в теплице — до полутора метров. Листвы на растении достаточно много, есть склонность к загущению куста (детерминантность), листа светло-зелёная, обычная.
Выращивание томатов сорта Хурма
Этот сорт, как и большинство, выращивается рассадным методом.
Для получения рассады, семена высевают в последней декаде марта. Высеивают в обычный, утрамбованный садовый грунт, присыпанный сверху торфом или иным аналогичным плодородным субстратом. Поскольку всхожесть сорта очень высока, много или густо семена высеивать не рекомендуется.
Ёмкости с посевом накрывают плёнкой или помещают в тепличку на неделю. В тепличке должен быть влажный климат, но должно быть и проветривание. Освещённость должна быть высокая, в случае необходимости применяется искусственная подсветка, чтобы ростки не вытянулись. Температура должна быть не ниже 23 градусов, в противном случае роста не будет.
Примерно через неделю появятся всходы с первыми двумя листочками. Плёнку или тепличку удаляют, ёмкости выставляют на подоконник. Температурный режим при этом должен сохраняться по-прежнему. Сорт теплолюбив.
После появления двух настоящих листочков можно проводить пикировку, рассаживать ростки по отдельным ёмкостям.
Рассада выращивается примерно два месяца до готовности. К этому моменту рост растения должен быть около 15 см, а на стебле должно быть не менее пяти развитых настоящих листьев.
Если высадка предполагается в открытый грунт, за неделю рассаду нужно начать закалять. Для этого растения выносят на улицу сначала на пять минут, затем время постепенно увеличивают. Высаживают рассаду в мае, после окончания заморозков.
В южных регионах, где воздух и земля прогреваются раньше средней полосы, высадка возможна раньше, ещё с конца апреля. Соответственно, сеять семена на рассаду нужно уже в феврале.
Рассада высаживается в грунт негусто, не более трёх кустов на квадратный метр. Это позволит растениям нормально расти и развиваться, а также будет профилактикой распространения болезней.
Кусты томата довольно высокие даже в открытом грунте, к тому же отягощены плодами. Поэтому им необходимы подпорки и подвязки, чтобы стебель не сломался. При этом надо подвязывать таким образом, чтобы плоды не лежали на почве.
Некоторые специалисты крайне не рекомендуют пользоваться для подвязок проволокой, тонкими капроновыми верёвками и другими материалами, способными прорезать стебель от тяжести. Специалисты рекомендуют использовать широкие, мягкие и несколько эластичные материалы, например, полоски трикотажного материала (типа футболочного), отрезками ненужных капроновых колготок и подобных изделий.
При выращивании томата в теплицах, где его рост может достигать полутора метров, подвязка просто обязательна.
От посева семян до плодоношения проходит от трёх с половиной до четырёх месяцев. Урожайность сорта от 2 до 4–5 килограммов на открытом грунте, и до 6 килограммов в теплицах. Плодоношение продолжается до 4 месяцев, до первых заморозков.
Для полноценного роста и плодоношения томату нужно соблюдение нескольких несложных условий.
Периодические подкормки минеральными удобрениями.- Прополка от сорняков.
- Рыхление почвы, мульчирование.
- Полив регулярный и обильный. Рекомендуется утром и вечером проводить полив строго под корень.
- Пасынкование регулярное, поскольку сорт склонен к загущению.
Болезни и паразиты
Сорт томатов Хурма не отличается высокой стойкостью к заболеваниям и паразитам. Однако этот недостаток не станет проблемой при должных профилактике и уходе.
Наиболее типичные заболевания, их проявления и методы борьбы приведены в таблице.
| Название заболевания | Тип болезни | Описание болезни | Методы борьбы и профилактики |
|---|---|---|---|
| Фитофтороз | Грибковое заболевание, развивается от сырости и колебаний температуры | Почернение листьев, плодов | Опрыскивание препаратами Фитоспорин, Барьер либо «народным» средством: молочная сыворотка (1,5 литра) + вода (10 литров) + йод (1 ч. л.) |
| Микроспориоз | Грибковое заболевание, развивается при высоких температурах, поражает всё растение | Зелень начинает сохнуть, появляются тёмные пятна на плодах | Обработка растворами медьсодержащих солей |
| Некроз | Вирусное заболевание | Трещины у основания взрослого стебля, потемнения, куст гибнет до начала плодоношения | Обработка Фитолавином |
Для профилактики заболеваний почву для рассады и почву на грядках специалисты рекомендуют заранее обрабатывать Фундазолом.
Заражённые растения или их поражённые части немедленно удаляются и уничтожаются.
В числе вредителей уже известные и типичные представители:
- Проволочник — применять Базудин и известковать кислые почвы.
- Белокрылка — обработать Конфидором.
- Слизни — требуется золирование и рыхление почвы, посыпание острым перцем (примерно 1 ч.л. на метр квадратный).
Полезные свойства и особенности сорта томата Хурма
Этот сорт имеет ряд достоинств и полезных свойств.
- Содержит много каротина и ликопина.
- Содержит мало органических кислот.
Эти его свойства делают сорт диетическим, крайне полезным
В числе достоинств томата:
Высокие товарные характеристики: стойкость при хранении, транспортабельность.- Необычный вид, но при этом очень приятный вкус и аромат.
- Большая урожайность и крупноплодность.
- Подходит не только для употребления в сыром виде, но и для изготовления любых блюд, консервации, соков, салатов, соусов, которые не только вкусны, но и благодаря яркому и необычному виду, приобретают некоторую экзотичность и, безусловно, оригинальность и красоту.
- Выращиваются в неотапливаемых теплицах. То есть не нуждаются в дополнительном подогреве (кроме холодных регионов).
В числе недостатков стоит отметить:
- Нестойкость к болезням.
- Уход комплексный не для ленивых.
- Теплолюбивость — то есть не слишком подходит для холодных регионов.
Несмотря на свою нежность и требовательность, помидор Хурма за свои безусловно положительные характеристики заслуживает внимания огородников, и способен отплатить за достаточно стандартную заботу богатым урожаем необычных, вкусных и ароматных плодов.
