Сорт томатов «Черный принц» известен многим еще с детства, когда особенным лакомством считались сладкие крупные помидорки темно-коричневого цвета. Сегодня характеристики семян под названием «Черный принц» могут отличаться, поскольку на базе основного материала регулярно создаются новые гибриды, которые продаются под тем же названием.
Они не способны дать потомство на следующий сезон, хотя и обладают всеми вкусовыми и внешними качествами родителя. Именно поэтому для посадки на своем участке многие огородники все же выбирают проверенный годами томат «Черный принц», описание которого предоставлено ниже.
Внешнее описание
Помидор «Черный принц» относится к индетерминантным сортам. Это значит, что его стебель может расти бесконечно долго и нуждается в постоянном прищипывании. Удалять время от времени нужно и пасынки, для получения качественных плодов достаточно оставлять 2-3 ветки. Стебель растения очень крепкий, стойкий и щетинистый. Листья томата характерно помидорные, светло-зеленого цвета. Корневая система каждого куста может развиваться на 50 см в диаметре, поэтому при посадке нужно оставлять достаточное количество свободного пространства.
Плоды томата «Черный принц» имеют округлую приплюснутую форму и могут достигать веса более 500 г . В среднем помидоры весят 100- 300 г и в диаметре занимают 7 см . Все плоды отличаются от других сортов особенным темным цветом с затемнением к основанию. Он может варьироваться от темно-красного до шоколадного. Мякоть помидор всегда темная, сочная, сахаристая. Количество семенных камер может отличаться в зависимости от размера плода, но самих семян в томате немного. Кожура у томата «Черный принц» тонкая, что усложняет транспортировку и консервирование в целом виде. Вкус плодов сладкий, без лишней водянистости и кислоты.
Все имеющиеся характеристики сорт помидор «Черный принц» приобрел благодаря работе отечественных селекционеров. Именно российские специалисты постарались подарить огородникам этот сладкий десертный плод. Сбор томатов можно осуществлять в момент технической спелости, они прекрасно доходят при комнатной температуре. Это немного облегчает их транспортировку. Созревать томат «Черный принц» начинает только на 100-115 день, что относит его к сортам среднего созревания. Многие считают даже что помидор среднепоздний, поскольку начало плодоношения начинается в конце июля, а заканчивается перед самыми заморозками.
Первые плоды всегда крупнее последующих. Они созревают на кусте кистями по 3-5 штук.
Характеристики сорта
При подробном рассмотрении томата «Черный принц» было бы неправильно не перечислить все его преимущества и недостатки. К положительным качествам потребители относят:
оригинальную внешность;- неповторимый вкус;
- высокую урожайность;
- быстрый рост и развитие растения;
- устойчивость к болезням;
- высокое содержание в плодах питательных веществ;
- сохранение витамин после термической обработки плодов;
- универсальность в выращивании.
Последнее характеризует помидор, как идеально подходящий для роста в условиях открытого грунта и теплицы.
К недостаткам сорта следует отнести тонкую кожицу плодов, которая не позволяет перевозить урожай на длительные расстояния. Впрочем, на собственном подворье это и не требуется, так что к минусам можно отнести лишь чувствительность помидора к питательности грунта. Сорт нуждается в регулярных подкормках.
Описание пищевых качеств
Особенная выраженная внешность томатов позволяет им становиться настоящими изюминками любого блюда, а выраженный сладкий вкус обязательно придаст еде новых красок. «Черный принц» очень любят есть дети, благодаря его особенной внешности и приятному вкусу. В свежем виде помидор идеален для дополнения любого кулинарного шедевра, а вот для консервации сорт подходит плохо.
Все дело в характеристике его кожуры, которая нарушает целостность в банках при обработке кипятком. Плоды иногда могут лопаться и прямо на ветках. Высокая концентрация сухих веществ в составе плодов не позволяет перерабатывать их на сок, зато помидорки будут идеальными компонентами для домашних соусов, кетчупов и лечо.
Описание процесса выращивания
Этот сорт помидор рекомендуется выращивать рассадным способом. Посев семян лучше всего осуществлять в конце зимы или начале весны, но все зависит от особенностей климата региона и дальнейших условий роста. Характерными для выращивания в теплице будут более ранние сроки посева.
Поскольку внешнее описание растения совпадает с большинством сортов томатов, то при покупке готовой рассады нет никакой гарантии в приобретении именно нужного сорта. Томат «Черный принц» считается редким и ценным продуктом, поэтому лучше вырастить его самостоятельно.
Перед посевом семена нужно замочить в растворе марганцовки или перекиси водорода для обеззараживания. После этого можно оставить их на 12 часов в стимуляторе роста. Это повысит процент их всхожести, но является необязательным этапом подготовки. Пикировка и перенос рассады в отдельные емкости производится на этапе формирования второго настоящего листа. В это же время томаты подкармливают комплексной смесью.
Перенос на постоянное место роста можно осуществлять при появлении 6-7 листа, одновременно подкормив почву повторно. Схема высадки должна быть очень просторной (50/60), поскольку растение быстро разрастается как над землей, так и под ней. После высадки каждый куст необходимо сразу подвязывать к высоким шпалерам, поскольку высота самого томата может достигать двух метров. Характеристики формирования и развития томата приводят к регулярному образованию пасынков, которые необходимо полностью удалять уже после 3 кисти с плодами. В идеале достаточно оставлять не более 2 дополнительных ветвей, которые также нужно подвязать к опоре.
Идеальная почва для помидора это легкая плодородная смесь на основе садовой земли. К ней обязательно подмешивается торф, перегной, древесная зола и немного суперфосфата. Перед высадкой в нее рассады грунт следует обеззаразить, прокалив или проморозив. Описание идеального ухода:
- капельный полив теплой водой;
- регулярные ежемесячные подкормки.
Болезни растения
Основной характеристикой сорта является его крепкий иммунитет. Растение очень редко поражается распространенными томатными заболеваниями, даже фитофторозом. Конечно, для профилактики в период эпидемии лучше опрыскивать кусты препаратами с содержанием меди.
Иммунитета от вредителей у помидора быть не может, поэтому следует тщательно оберегать его от трипсов, тлей, паутинных клещей и слизней. Чаще всего они появляются на томатах, выращиваемых в теплицах. Для профилактики необходимо чаще проветривать укрытия и обрабатывать кусты мыльной водой или раствором нашатырного спирта.
Отзывы огородников
Все, когда-либо выращивавшие сорт томатов «Черный принц», выделяют его превосходный вкус и привлекательную внешность. Высокую урожайность помидор, заявленную производителями, можно гарантировано получить только при выращивании растения в тепличных условиях. Плоды склонны к перерастанию, что приводит к частому растрескиванию кожицы. Чтобы этого не происходило, рекомендуется срывать помидоры в состоянии технической спелости и оставлять на дозревание. Огородники отмечают и необходимость частых подкормок для получения обильного урожая.
Помидоры этого сорта чаще всего употребляются в свежем виде, поскольку другие разновидности не могут заменить их особенный приятный вкус, но появляющиеся излишки идут и на переработку. Помидоры совершенно не подходят для консервирования в целом виде или фарширования, зато идеальны для приготовления соусов.
