Оидиум. Это странное слово вызывает ассоциации c чем-то очень древним и серьёзного, наподобие Парфенона... Действительно, это серьезное явление, которое, пожалуй, справедливо было назвать словом, подобным этому. А на самом деле, оидиум — это серьезное грибковое заболевание, которое поражает растения, в частности, виноград. Оидиум на винограде является распространенной болезнью, которая, что особенно интересно, поражает не маленькие и несозревшие еще ягоды, а только самые спелые, крупные и сочные. Эта болезнь причиняет вред целым гроздьям и оставляет сад без урожая.
Поэтому для тех, кто выращивает виноград, оидиум является одним из главных врагов. Он способен полностью погубить урожай особенно удачных и крупных гроздей, которые выращивались конкретно на продажу или на стол, или к какому-либо событию. Это проблема распространена в основном в умеренных широтах, где весна приходит рано, а климат бывает влажный, мягкий и не балующий жаркими солнечными деньками. Оидиум, этот вредитель, был завезен к нам из Америки. Он на данный момент представляет серьезную угрозу, и если вовремя не принять необходимые меры по его устранению, то с урожаем можно будет заранее проститься.
Что такое оидиум: описание заболевания
Виноградная болезнь оидиум имеет еще одно название - мучнистая роса. Она вызывается, как правило, грибком, который берёт свои силы от сока побегов и из листьев лозы. Когда он переходит на соцветия, которые уже вступили в стадию своего активного развития, оидиум губит их и не позволяет им возрастать.
Именно по причине того, что это болезнь питается живительным соком растений, она и распространяется на уже увядшие части винограда. Зимой в земле остается грибница, которая в дальнейшем даст новые грибки, которые поразят новые молодые растения. Грибницу можно встретить на чашечках почках, она может располагаться в надтреснутой коре , то есть в любых местах, где мицелий защищен от холода. Борьба с этим заболеванием довольно трудная и хлопотная. Впрочем, если наступает особо холодное время года, и температура воздуха опускается ниже, чем на 25 градусов, то грибок вымерзает и погибает.
Если же он всё-таки выжил, то, попав на листья и побеги винограда, споры закрепляются там и могут жить и развиваться на них весь вегетативный период. Активность грибка будет расти, он будет усиленно размножаться и оккупировать новые части винограда и близлежащие растения. Лучшие климатические условия для оидиума: прогретый воздух до 24-25 градусов, а также повышенная влажность - от 80%. Густые заросли, своевременно не обрезанные ветки, плотно посаженные друг другу саженцы - всё это идеальные условия для благополучной жизни оидиума.
Как оидиум выглядит на винограде
Полезно знать, как он выглядит на винограде, чтобы иметь возможность его распознать. Это заболевание выглядит как дымчато-белый легкий налет. Складывается впечатление, как будто растение слегка припудрили. Начинается это, как правило, ранней весной именно такие симптомы даёт оидиум, который покрывает микроскопическими грибками своей плесени растения и их плоды. Грибки удерживаются на растениях, прикрепляясь к их поверхности и высасывая из них сок.
Первые признаки оидиума
Первыми признаками оидиума является всё тот же налет, который обращает недозревшую ягоду в потрескавшейся и истекший собственным соком искалеченный плод. Первые признаки появляются достаточно рано, в начале марта. Если садовод, зная о признаках этой болезни и о времени его первого проявления, не предпримет необходимых мер, то этот легкий осадок будет утолщаться, постепенно приобретая структуру войлока, а виноград, который если и даст плоды, будет источать запах гниения.
Этой заразе подвержены практически все растения, которые либо произрастают в европейской части, либо привезены из этих мест. Особенно поражает грибок гроздья, из которых, по традиции, производят высококачественные, лучшие вина в мире. Поэтому особенно досадно, когда это болезнь начинает буквально губить и уничтожать не только будущее вкусные плоды, но и качественные, полезные вина. Счастье, на сегодняшний момент выведены такие сорта винограда, которые устойчивы к оидиуму, и он практически не может им повредить. К таким сортам относятся:
- Аллигатор
- Шардоне,
- Ливия
- Гарольд,
- Лило,
- Кишмиш,
- Чарли,
- Белое чудо,
- Вера,
- Сидлис,
- Пинкс.
Следует оговориться, что слово "устойчивость" в данном случае имеет относительное значение. Если лоза не подвержена явному поражению оидиума, то это не значит, что она имеет иммунитет к милдью. Кроме того, садоводы должны понимать, что на иммунитет растения, в том числе и винограда, влияет напрямую:
- почвенный состав,
- климат на период вегетации,
- состояние саженцев в целом, и проч.
Оидиум винограда: меры борьбы
Конечная цель любых мероприятий как профилактических, так и радикальных - это полное изничтожение поражающего грибка. Борьба с этим заболеванием предполагает использование совершенно разных методов. Их эффективность во много раз повышается, когда их комбинируют. Комплексная война с этим паразитом даст гораздо более ощутимые результаты, чем выбор лишь одного метода. Кроме того, важно время. Если профилактика произведена своевременно, то она в дальнейшем позволит значительно сокращать и длительность, и серьезность принимаемых мер.
То есть, опрыскивание химическими реагентами будет в дальнейшем производиться вами меньше и в гораздо щадящих количествах. Это, конечно, будет полезно как винограду, так и самому садоводу. Наиболее эффективным средством, согласно мнению опытных садоводов, является использование серы мелкого помола. Ее необходимо применять в утренние или вечерние часы, когда грибки, можно сказать, спят и не настолько готовые к борьбе за выживание.
Как применять защиту
Садоводу, предварительно одевшись в специальный защитный костюм, необходимо распылителем нанести специальный реагент на растение. Обработка куста должна проходить так, чтобы химическое средство смогло покрыть весь куст. Таким образом он сможет захватить грибок на каждой части винограда. Если будет пропущен какой-либо участок коры растения , побега и листа с грибком, то настоящая угроза останется и можно будет ждать скорейшего возвращения болезни. Не следует также забывать и о грунте возле кустов и рядом с их корнями. Эту область необходимо будет также обильно оросить ядом.
Коллоидная сера для гроздей
Мельчайшие частички мелкой серы активно впитывают грибок этого заболевания и начинают переходить в состояние сероводорода. Так гриб гибнет. Для активной борьбы с грибком подойдет также и коллоидная сера в альтернативу к молотой. Она также является весьма токсичным препаратом для борьбы с оидиумом винограда. Ее можно применять несколько иным способом. Из этой серы получаются хорошие серные ванны, которые применяются для гроздей. Ведь зачастую плотно прилегающие друг к другу ягоды не дают возможности этому веществу в момент распыления захватывать участки между ними. Это приводит к тому, что споры оидиума остаются невредимыми. Тогда и возникает вопрос: чем же обрабатывать гроздья?
Здесь как раз и приходит на помощь коллоидная сера. Садоводы, особенно опытные, в такие серные ванны помещают гроздья винограда и вымачивают их там.
Профилактика оидиума
Если это болезнь еще не коснулась растения, риск того, что ветром принесет его споры, всегда существует.
- Начать необходимо с того, что по ранней весне следует провести тщательную инспекцию всех кустов виноградника. Чем раньше она будет произведена, тем больше вероятности того, что болезнь будет замечена, и тогда все меры по пресечению будут актуальны и эффективны.
- Важно хорошенько проредить ветви. Засохшие нужно убрать, плохо показавшие себя в прошлом году и не плодоносящие – обрезать.
- Если болезнь уже была, то ветви которые были ею особенно поражены, также необходимо срезать. Отсечение части растений необходимо обязательно сжечь. Таким образом, вместе с ними будут уничтожены и споры грибка.
После зимы, когда открытые лозы винограда тщательно проветрятся, нужно нанести содержащий медь фунгицид. Он содержится в специально разработанном препарате против оидиума винограда Азофосе. Приготавливается он следующим образом: стакан этого препарата разводится в 10 литрах чистой воды. Перед началом зимовья, поздней весной, всё растение, так сказать, с ног до головы должно быть обработано этим раствором. В альтернативу ему можно взять медный или железный купорос 3% или 5%. Если предполагается посадка новых саженцев, то необходимо приобретать зеленых питомцев в специальных хозяйствах или в питомниках, которые могут дать гарантии, что растение не было заражено.
Как правильно применять препараты
Препараты против оидиума используются задолго до сбора урожая, чтобы как можно меньше вредного вещества попало в организм после обработки. Или же сразу применить фунгициды после полного сбора урожая. При этом нужно помнить, что раствор для профилактики готовится в 2 раза менее концентрированный, чем для использования в лечебных целях.
Различные препараты, которые помогают в борьбе против этой болезни, необходимо использовать задолго до начала работ по сбору урожая. Это необходимо для того, чтобы как можно меньше ядовитого химического состава проникла в организм растений после профилактической обработки.
В альтернативу этому можно применять фунгициды сразу же после того, как урожай будет полностью собран. Также необходимо понимать, что профилактический раствор приготавливается в гораздо меньшей концентрации, чем при использовании в лечебных целях, то есть в два раза жиже.
Химические препараты, которые эффективно защищают виноград от болезни, следующие:
- Топаз,
- Скор,
- Тиовит,
- Джет,
- Байлет.
Также эффективно применяется хлорная медь и Искра Bio. Фундазол рекомендуется применять только в целях профилактики.
Сейчас полезно будет вспомнить о том, что, как мы уже договаривались, наиболее эффективным будет комплексная защита. В связи с этим особенно хорошо проводить лечение винограда боковыми составами.
Делаются они так: в большом резервуаре необходимо смешать несколько препаратов. Такой подход позволяет исключить феномен привыкание грибка к какому-либо одному из фунгицидов. Когда будет приближаться цветение виноградников, необходимо будет этим составом обработать растения.
Смесь препаратов для комплексного лечения от оидиума
Приготовить смесь для комплексного лечения винограда готовится следующим образом:
2 мл Топаза, 200г Ридомила Gold и 400 капель Тиовита смешиваются в полном ведре с водой. Этим составом необходимо обработать растения в период начала цветения.- Вторая обработка таким же составом должна быть осуществлена тогда, когда ягоды уже начнут набирать в весе. Только в этот раз смесь Ридомила Gold необходимо заменить на 26 гр Ордана.
- Третья обработка должна быть произведена, когда ягоды будут уже приближаться к зрелости. Только в качестве лечения должен быть взят лишь один препарат - Оксихом.
Отдельно стоит сказать о таком системно-контактном фунгициде, как Парацельс. Этот препарат способен не только защитить виноград, но и оказать эффективное лечебное воздействие. Он быстро усваивается листьями и практически мгновенно разносится по всему растению его вегетативной системой. Действовать он начинает сразу же, как только окажется внутри организма растения. Он имеет также пролонгированное действие. Он способен защитить и вылечить даже те участки растения, которые заболели или выросли после обработки им. Поэтому рекомендуем обратить внимание на препарат "Парацельс".
Заключение
Борьба с оидиумом – дело сложное и хлопотное. Но если не приложить нужных усилий, то с виноградом можно будет заранее проститься. Однако если грамотно подойти к решению этой проблемы и учесть информацию и советы, которые были даны в этой статье, то растение будет спасено и еще не один год сможет радовать хозяев отличным урожаем.
