Нашими российским фермерам в последнее время очень полюбился так называемый виноград «Зилга». Интересно, почему же? Этот сорт необычен своей морозостойкостью, так что его во время выращивания не нужно накрывать. Ниже в этой статье рассмотрим, как же правильно нужно ухаживать за виноградом, его историю, описание и особенности.
История и распространение
Виноград Зилга появился относительно недавно. Сорт вывел селекционер Паулс Сукатниекс в 1964 году путём скрещивания трёх сортов: «Смуглянка», «Юбилейный Новгорода» и «Двиетес».
Теперь он широко распространён в Беларуси, Латвии, Литве, Скандинавии и России. Другими словами, этот евроамериканский гибрид обрёл популярность в холодных странах, где в принципе нельзя выращивать тропические или любые другие теплолюбивые растения. Морозоустойчивость — не единственный плюс этого сорта. Например, несмотря на прохладные и неукрывные условия выращивания, плоды винограда отнюдь не декоративны. Они обладают приятным вкусом и могут долго висеть на грозди, не портясь.
Характеристика винограда Зилга
Несомненный плюс винограда — ранний срок созревания. После появления первых почек примерно спустя 100–120 дней можно уже собирать спелые плоды.- Спелые ягоды достигают веса в 4 грамма, имеют синий или слегла фиолетовый цвет. В переводе «Зилга» как раз-таки и означает синий цвет. Плоды имеют кисло-сладкий вкус с мускатным привкусом. Однако из-за того, что виноград не портится, то если дождаться августа-сентября, то плоды станут менее кислыми. По сахаристости сорт достигает 20%. Сами ягоды имеют овальную форму, а внутри обычно содержится по 2–3 семечки. Кожица, как правило, толстая.
- Ещё одна отличительная черта сорта — хорошая плодовитость. Урожайность составляет аж 85 процентов, поэтому садоводам лучше следить за почками, так как избыток плодов впоследствии сильно перегрузит кустики. С одного куста при правильном уходе можно собрать до 13 килограмм винограда. И, как уже говорилось, ягоды не склонны к порче, если их не собрать вовремя. Они просто будут становиться слаще или превратятся в изюм, если их не успеют поклевать птицы или жуки.
- Грозди имеют форму цилиндра. Одна гроздь весит 300–400 граммов и содержать примерно 50 ягод.
- Сорт винограда Зилга морозоустойчив. Он способен выдержать понижения температуры до -20–25 градусов по цельсию.
Правильный уход
Сорт неприхотлив к почве, выдерживает холод, хорошо приносит плоды и устойчив к заболеваниям, однако некоторые принципы правильного ухода все же знать нужно обязательно.
Покупая саженцы, обращайте внимание на то, чтобы не было повреждений на корнях и на самом стебле. Желательно покупать высокие растения длиной более 40 сантиметров, чтобы их можно было сразу посадить.- Сажают этот сорт весной или осенью. Если делать это осенью, то нужно успеть за месяц до наступления холодов, а если весной, то ещё осенью позаботиться о том, чтобы были готовы ряды для кустиков, опора и выбрано подходящее место.
- Тем не менее виноград Зилга очень не любит ветер и холод, поэтому место необходимо выбрать безветренное и потеплее. Подойдёт небольшая возвышенность/холмик или наличие относительно рядом других деревьев/кустов/предметов, которые препятствовали бы пропуску ветра.
- Но важно следить за тем, чтобы выбрать место, где посаженные кустики смогут быть под солнцем. Для этого подойдут южные стороны дома и любые солнечные части сада. Сорт Зилга любит солнечный цвет и от этого лучше плодоносит. Однако если у вас цель вырастить декоративный виноград, то подойдёт любое место, но стоит учесть, что в тени растение больше подвержено болезням.
- Перед посадкой выкапываются ямки не менее 60 сантиметров глубиной. Между растениями на одном ряду должно быть расстояние в полтора метра, а между рядами — в 3 метра. Саженцы сажаются до уровня шейки.
- Очень важно поставить опору для каждого куста, иначе растение не выдержит веса собственных плодов.
- В первую неделю после посадки поливайте часто растение. Не нужно пренебрегать поливом, но и усердствовать нельзя, так как растение не переносит засуху и не переносит также избыток воды. Оптимальное — всегда чуть влажная почва.
- Нельзя выбирать место рядом с грунтовыми водами. Почва должна быть лёгкая и слабокислая (например, известковая), с небольшим количеством торфа, удобрений или песка. Время от времени стоит добавлять раскислитель, чтобы не допустить повышения кислотности.
- Саженцы перед посадкой можно держать в воде, чтобы ускорить процесс образования корней.
Следует избегать посадки рядом с помидорами, баклажанами, перцем, картофелем, так как эти культуры могут выделять вещества, влияющие на виноград.- Несмотря на болезнеустойчивость, растение подвержено серой гнили, оидиуму и другим грибковым болезням от повышенной влажности, которые смогут возникнуть от переливов или частых дождей.
- Виноград обычно выращивают из полученных черенков или из купленных саженцев.
- В качестве подкормки подходят органические удобрения (перепревший навоз). Ни в коем случае не стоит использовать те удобрения, в которых есть соль.
- Вместе с растущими кустами винограда следует удалять сорняки, так как сорняки плохо на них влияют: препятствуют прогреванию почвы и могут выделять неполезные для этого сорта вещества.
- Некоторые садоводы рекомендуют устанавливать сетку от птиц, так как сладкие вкусные плоды очень привлекают различных птиц.
Обрезка
На второй год жизни растения начинают формировать куст с помощью обрезки. Суть обрезки состоит в том, что нужно удалять слабые побеги, давая расти сильным и крепким стеблям. Обрезка благоприятно влияет на виноград, повышает его устойчивость к морозам и урожайность, а также формирует нужную вам форму.
Вообще, плети уже образуются в большом количестве уже в первый год жизни, так как сорт винограда является ранним. Лишние плети нужно удалять, чтобы они не путались между собой и не перегружали куст в будущем. И также это препятствует тому, что виноград не успеет созреть и не будет перемерзать зимой.
Для свободного роста винограда делают обрезку во второй год, а на третий удаляют самые слабые стебли, и оставляют сильные. Таким образом, обрезку нужно производить каждый год, но с каждым годом, по мере роста куста, нужно удалять всё больше и больше стеблей. Обрезают также и почки. На одной плети нужно оставлять по 5–7 почек.
Однако стоит заметить, что не следует обрезать повреждённые ветви после зимы сразу же, так как растение жизнестойкое и иногда ветви продолжают жить и цвести. Но так бывает не всегда, поэтому уже очевидно отмершие плети отрезаются.
Самым благоприятным временем для обрезки является осень, то есть перед морозами. Затем растение укрывают на зиму.
В случае если вы вдруг не успели провести обрезку весной, то не стоит оставлять виноград необрезанным. Уж лучше в таком случае это сделать в наиболее ранний период весны.
Отзывы о винограде Зилга
Отзывы о сорте Зилга обычно положительные. Люди отмечают вкус его плодов и неприхотливость. Рассмотрим некоторые из отзывов:
Многие считают, что виноград Зилга просто неприхотлив, но вкус имеет не очень, так как имеет привкус лабруски (один из сортов винограда с характерным кисловатым вкусом). Могу с этим поспорить. Я свои плоды Зилги до осени не трогаю, оставляю дозревать и «сахареть», так вкус лабруски потом исчезает, кислый привкус тоже, даже толстая кожица истончается, и ягоды осенью только радуют своим прекрасным вкусом.
Мой любимый сорт винограда. У него кисло-сладкий вкус, но очень приятный резкий запах. Он устойчив к морозам, чем очень мне и нравится.
Сорт Зилга очень похож на сорт Алфу внешне, но поспевает гораздо раньше и менее кислый. Он очень урожайный. В Литве этот сорт часто используется для озеленения разных хозяйственных надстроек, беседок, арок. Плоды часто употребляются в свежем виде или часто делают вино.
Сорт винограда Зилга очень удобен тем, что его можно выращивать в наших холодных регионах. Вкус плодов также очень приятен. Но несмотря на то что можно ничем не накрывать растения, я все же всегда ставлю сетку от птиц. Так как птицы очень уж любят такой виноград. Особенно дрозды. Они уже успели подъесть немного плоды, но вовремя заметил.
