Виноград — одно из самых любимых лакомств человека. Это ягода не только очень вкусная, но и необычайно полезная. Виноград богат витаминами, такими как тиамин, ретинол, рибофлавин, а также содержит цинк, железо, фосфор, калий и другие полезные для нашего здоровья макро- и микроэлементы.
Выращивая виноград, каждый садовод задаётся вопросом, как увеличить урожайность этой культуры? Для получения богатого урожая нужно не только правильно посадить виноград, нужно уделять большое внимание его росту, обработке и профилактическим мерам.
Разные сорта винограда по-разному устойчивы и восприимчивы к болезням и вредителям. При выборе сорта мы часто основываемся на своих предпочтениях, но, к сожалению, не все имеют большой участок для выращивания всех любимых сортов. Чтобы радовать себя и своих близких любимыми сортами винограда, при этом не занимая много места под выращивание, многие садоводы прибегают к сложному агротехническому процессу — прививанию винограда.
Прививка винограда — это сложный процесс, при котором переносится кусок или часть (черенок, почка) одного сорта винограда на куст другого. Потом эти два растения срастаются и получается на одном кусте два сорта. Таким способом можно значительно сократить место на приусадебном участке. Как правильно прививать виноград мы рассмотрим в этой статье. Сначала изучим основные термины.
Растение, от которого отрезают почку или черенок, называется привоем. Растение, на которое прививается виноград, называется подвоем.
Подвои — это уже взрослые кусты винограда.
Привои — это лоза нового сорта, которая выступает, как прививка винограда на старый куст.
Несколько методик и вариантов прививки винограда
Зелёная прививка винограда
Зелёная прививка винограда бывает двух видов: «зелёное в зелёное» и «одноглазым черенком в зелёный побег»
Метод «зелёное в зелёное» заключается в том, чтобы на старой лозе удалить все ростки, кроме двух самых больших и крепких. Остальные ростки удаляют, срезав их острым ножом. На подвои делают расщеп под вторым узлом. Привой срезают таким образом, чтобы получился клин с нижней стороны. Затем клин вставляют в расщеп и изолируют это место. В качестве изоляции может быть полиэтиленовая плёнка, садовый вар. Изоляцию оставляют до тех пор, пока не появится новая веточка. При таком методе важно, чтобы привой был срезан в день прививки, то есть был свежий срез. Такой способом обеспечивает быстро заживление растение.
Прививать методом «одноглазым черенком в побег» лучше всего в летний период. К такой процедуре нужно готовиться осенью, нужно подготовить привой. Но он не должен засохнуть до весны. Весной нужно выбрать из осеннего привоя самые крепкие. Потом на два дня черенки помещают в раствор корневина, замачивают. После этого каждый черенок разрезают, то есть делят на куски так, чтоб на каждом был только один глазом. Края черенков изолируют, лучше всего для изоляции в этом случае подойдёт тёплый воск или парафин. Полученные черенки кладут в пакеты, подписывают название сортов и отправляют на хранение в холодильник до лета. В третьей декаде июня материал вынимают из холодильника, обновляют срез и вставляют в расщеп подвоя.
Мы рассмотрели, как привить виноград «зелёной прививкой». Рассмотрим другие популярные методы.
Способ прививки в расщеп
Самой простой и распространённой является прививка винограда весной в расщеп. Способ прост и эффективен. Необходимо лозу расщепить, разрезать острым ножом, а черенок обрезать так, чтобы на конце получился клин. Вставляем клин в расщеп, изолируем и ждём, когда срастётся всё.
Важно знать, что весенние и летние прививки лучше всего совершать утром или вечером, то есть не под палящим солнцем. Иначе виноградный куст достаточно быстро засохнет, а привой не приживётся.
Усовершенствованным расщепом можно назвать способ прививания с помощью сверла. Суть способа заключается в скреплении привоя с подвоем. Выбираем куст, лучше возрастом от двух лет. Откапываем его, срезаем, делаем штамб. В зависимости от диаметра лозы, делаем в штамбе одно или два отверстия сверлом. Привой срезаем острым ножом. Вставляем привой в отверстия. Засыпаем куст влажной соломой или опилками и накрываем плёнкой, а сверху землёй. Такую процедуру проводят в середине весны. Летом необходимо вытащить плёнку.
Окулировка
Ещё одним эффективным методом прививания винограда является окулировка. Этот способ заключается в присоединении привоя к подвою путём срезания обоих краёв под одним углом. При этом толщина привоя должна быть такой же, как и у подвоя. После среза два растения прикрепляют друг к другу и изолируют, лучше всего в этом случае подойдёт тряпка или шланг, которыми нужно обернуть место скрепления. Опытные садоводы используют улучшенную окулировку. Из толстой лозы вырезают участок с пазами, в который вставляют привой такого же размера. Получается своего рода собрание пазлов из двух сортов винограда. Место прививки также скрепляют и изолируют.
Зимняя прививка винограда
Зимняя прививка винограда довольно трудоёмкая, но не малоэффективная. Здесь можно использовать как старый куст, так и молодые саженцы. Если растения совсем молодые, то прививку можно делать во третьей декаде декабря. Если вы берете старый куст, то лучше прививать в феврале. Молодые саженцы перед прививкой за один или два дня достают из места, где они хранились. Потом обрабатывают, то есть срезают все гнилые части, оставляют свежий и здоровый срез, далее нужно прививать как при процедуре прививке винограда в расщеп.
Прививка в корне штамб
Штамбирование или прививка в корне штамб. Это метод прививания наиболее эффективен, так как позволяет привить сразу несколько привоев к подвою. На каждом привое должны быть 3 глазка. Сначала выбираем куст, к которому будем прививать другой сорт. Этот куст нужно откапать на глубину 20 сантиметров и срезать от первого узла. В полученном пне делаем расщеп и в него вставляем привой. Затем нужно место обернуть мокрой хлопчатобумажной тряпкой или бумагой и засыпать землёй. Потом место необходимо обильно полить водой.
Важно: при любом способе прививки винограда нужно использовать острый нож или лезвие. Они также должны быть стерильными, чтобы избежать заражения и гибели растения.
Осенняя прививка
Самым распространённым методом прививания винограда в средней полосе является осенняя прививка. Чаще всего её осуществляют на старый куст. Делают такую прививку в сентябре и начале октября, когда заканчиваются все работы на приусадебном участке. Важно, чтобы температура воздуха была не менее пятнадцати.
Старый куст срезают почти под основание, срез обязательно дезинфицируют. Черенки привоя заранее замачивают в воде с раствором, стимулирующим рост растения. На черенке должно быть примерно 3 почки. Привой срезают наискосок. В старом срезанном кусте делают расщеп, в который вставляют привой. Желательно вставить несколько черенков. После этого этапа место прививания нужно обмотать мокрой бумагой, стянуть лентой, закрыть плёнкой и засыпать землёй. В таком виде виноград должен пережить зиму и не засохнуть.
Правила ухода за привитым виноградом.
Сразу же после прививки место срезов нужно изолировать или обернуть влажной бумагой.- Обязательно привитые кусты поливаются водой. После полива и высыхания грунта, почву нужно разрыхлить, чтобы не образовывалась корочка.
- Спустя две недели после прививки, нужно осмотреть место. Если не появились новые побеги, то подвой нужно заново срезать и привить.
- Нельзя допускать роста сорняков, они ослабляют заживление и рост растения.
- Привой должен пускать корни в подвой, если корни образуются вне подвоя, то их необходимо удалять.
Правила проведения прививки винограда:
- Обязательно изолировать место скрепления привоя и подвоя, утеплять его и герметизировать.
- Температура окружающей среды должна быть не ниже 15 и не выше 26 градусов.
- Наблюдать за виноградом каждые две недели, не допускать пересыхания и перемерзания.
- Удалять ненужные корни, разрыхлять почву, устранять сорняков и вредителей.
Виноград — это отличная культура, которая подарит вам удовольствие от ухода за ним и от употребления его плодов в пищу. Виноград не требует больших затрат на уход и содержание. Благодаря прививкам весной, осенью или летом, вы сможете радовать себя и своих родных различными сортами винограда, имея небольшой приусадебный участок.
