Не так часто можно увидеть на частных подворьях индюков. Многие фермеры считают, что их разведение сопряжено со многими проблемами и сложностями. А на самом деле, выращивать этих североамериканских представителей не труднее куриного выводка. Правда, яйца они несут не так интенсивно, зато можно получить много вкусного и полезного мяса.
Разведение индюков в домашних условиях
Решив заняться выращиванием индюков на собственной ферме, необходимо грамотно все распланировать. Правильный подход в самом начале мероприятия, повысит процент успешного результата. Спрос на мясо индейки растёт, так что дело может принести солидную финансовую прибыль. Начинающим птицеводам рекомендуется приобретать не взрослых особей, а яйца или птенцов.
Подготовка места для индюков
Некоторые виды домашних индюков довольно морозоустойчивы, но даже им будет трудно пережить зиму в холодном сарае. Первое, о чём необходимо позаботиться, это птичник со всеми удобствами. Главными требованиями к условиям содержания, являются:
Большие гнёзда, размером 50х70 см и удобные насесты. На каждую особь полагается не менее 50 см свободного пространства, на высоте около 80 см. Если индюк с подрезанными крыльями, то насесты опускают ниже. Это обезопасит птицу от травмирования, при посадке на землю.- Недопустимо наличие сквозняков. Все имеющиеся в стенах щели и прорехи заделываются. Птичник лучше строить на не продуваемом месте.
- Присутствие вентиляции. Легче всего открывать форточку, но это неудобно в зимнее время. Желательно оборудовать вентиляционное отверстие с заглушкой. Тогда, даже в сильные морозы, температурный режим внутри не будет меняться.
- На полу стелится солома или подсыпаются опилки. Необходимо постоянно следить за чистотой, и своевременно менять загрязнившийся настил.
- Устанавливаются кормушки и поилки. Для сырых и жидких кормов рекомендуется использовать металлические или пластмассовые ёмкости, для сухих подойдут деревянные.
С наступлением тёплого сезона, птицам потребуется место для выгула. Такой вольер пристраивают к основному строению, огораживают сеткой. Следует учесть, что птицам будет удобнее, если на каждую будет приходиться по 2 кв. м. площадки.
С чего начинать выращивать индюшат
Внешний вид здоровых птенцов резко отличается от слабых. Они: чистые, упитанные, с пушистым покрытием, приятные на ощупь, активно реагирующие на все посторонние шумы и звуки.
Транспортируя птичий состав до места разведения, следует создать благоприятные условия. Не допускается присутствие холодного воздуха. Предварительно готовится сарай, со всем необходимым заполнением. Главное, чтобы с первых дней жизни, птенцы не переохлаждались. Можно расположить малышей в просторных и сухих клетках. Некоторые, на первое время, выбирают поддоны. Тогда убираться намного проще.
Для освещения и подогрева используют искусственные лампы. Оптимальный температурный режим для птенцов, 33–35 градусов. Когда им холодно, они начинают усиленно жаться друг к другу, что ведёт к массовой гибели. При сильной жаре, им не легче: теряется аппетит, начинают много пить, лежат подолгу без движения.
Чтобы молодняк не топтался по корму, и не засорял воду в поилках, желательно установить автоматические конструкции и лотки с бортами. Тогда всегда будет свежая еда и питье. Для защиты неокрепших клювиков от повреждения, под еду подкладывается мягкий картон.
С десятого дня после появления на свет, подопечных можно переводить в клетки посвободнее. Температура снижается до 20 градусов.
Индюшата развиваются медленнее, чем другие виды домашней птицы. Поэтому поселяют их отдельно от всех, даже от взрослых индюков.
Кормление домашних птенцов
Первое меню у малышей будет скудным, только толчёное варёное яйцо, по 5–6 гр на каждого. Для разнообразия, разрешается давать немного пшена и любой сыр. Первые три дня кормят часто, но малыми порциями. В хорошо проваренные зерновые каши, подмешивается морковь, трава, лук. Наблюдая, какую мешанку едят лучше, можно в дальнейшем готовить именно её.
С четвёртого дня, пробуют давать смесь: из молока, сыворотки, обрата и творога. Все подаётся только свежеприготовленное, чтобы еда не успела скиснуть.
Начиная с 8 дня, рацион пополняется большим количеством различной растительности. В промежутках между приёмами пищи, подкармливают перекрученной зеленью: из одуванчика, крапивы, подорожника, клевера, капусты. Для усиления роста и лучшего развития, вносится рыбий жир.
В полтора месяца пробуют давать цельное или пророщенное зерно, примешивать фрукты. Двухмесячные индюки должны питаться 4 раза в день полноценной пищей, со всеми необходимыми витаминами и микроэлементами. Готовый комбикорм следует чередовать с мешанками собственного приготовления. Кукуруза, пшено, отруби, костная мука — все это должно обязательно присутствовать. Важно, не добавлять много соли. Это приведёт к неизбежной гибели птицы. Дроблёные ракушки и мел даётся для лучшей работы пищеварительного тракта.
Начиная с осени, в корм добавляются природные витамины: ягоды шиповника и рябины, хвоя, силос. Таким образом, поддерживается витаминный рацион на зимний период.
Выгул индюков
Птицы любят много времени проводить на свежем воздухе, при этом бегают и постоянно взлетают. При невозможности оградить место выгула, лучше подрезать крылья взрослым особям. Если не будет достаточно простора, птицы начинают быстро набирать жир и заболевают.
Вышагивая каждый день по двору, они самостоятельно добывают себе пропитание, насыщаются свежей травой. Это становится значительным подспорьем, и облегчает дальнейший уход.
Вольеры оснащаются небольшими затенёнными островками, чтобы было где спрятаться от палящего солнца.
На полноценную прогулку, птенцов выпускают после образования настоящего перьевого покрова. А пока, начинают с 20 минут и под бдительным присмотром. Постепенно время увеличивают. Важно, чтобы погода была ясная и безветренная.
Как и в сарае, на улице надо расставить поилки и кормушки.
Световой и температурный режим
Птенцам, в первые дни требуется постоянное освещение. Чтобы продлить световой день, устанавливают лампы на расстоянии 1,5 метра от их нахождения. Такой приём поможет ускорить акклиматизацию на новом месте, облегчит нахождение кормушек. Зелёный и голубоватый свет благотворнее влияет на развитие.
Ежедневно, длительность искусственного дня сокращается на 1 час, пока он не станет равным 16 часам. Главное условие успешного выращивания индюшат в домашних условиях, обеспечение правильной терморегуляции. До двухнедельного возраста, малыши не могут самостоятельно контролировать этот процесс. Обогревательные приборы располагают по сторонам, а не в центре. Так, индюшата смогут сами подобрать для себя наиболее благоприятное положение.
Повадки индюшат
Нередко такое явление, как каннибализм. Молодняк часто начинает причинять вред себе и своим соседям. Причиной этого могут служить:
- пересушенный воздух в птичнике, малое количество воды;
- поражение перьевыми вредителями и насекомыми, неподобающий уход;
- перенасыщение белковой пищей либо неверно составленный рацион;
- соседство с вновь прибывшими индюками.
Когда на кожных покровах появляются раны и язвы, они начинают их клевать. От этого молодняк гибнет в большом количестве.
Чтобы избежать подобной напасти при разведении, необходимо: следить за содержанием клетчатки в пище, обеспечить большой выгульной площадкой, не допускать кучкования. В помещение регулярно должна проводиться санитарная обработка. Убирать все яркое, что вызывает агрессию. Наиболее свирепых особей, приходится отселять.
Уход за взрослыми индюками
Чем взрослее становится птица, тем легче осуществлять домашний уход. Целыми днями стая может прогуливаться на улице, склёвывая по ходу все живое и растительное. Это станет весомым вкладом в основной рацион. Если птицу выращивают на забой, то и меню составляют в соответствии с нормами набора веса. Главные требования при кормлении:
- в утренний и вечерний приём дают сухое зерно и корм;
- на обед подают мешанки, с большим количеством различной зелени;
- на зиму птицу переводят на зерновой режим.
Добиться большого массового прироста мало, надо чтобы и вкус у мяса был высокого уровня. Для этого, в еде должны быть: белки, жиры, углеводы, клетчатка, минеральные компоненты и витамины.
Самки прекращают набор веса к 16 недели, а самцы в 22 недели. Важно не пропустить этот момент, тогда мясо будет сочным и нежным.
Выращивание индюков в домашних условиях изначально требует много хлопот и времени, зато быстро окупается. Если на первых этапах разведения все делается строго по инструкции, то массового падежа молодняка не произойдёт. Это значительно упростит все последующие мероприятия. За короткий срок можно получить много вкусного и диетического мяса.
