Сельдерей корневой: выращивание и уход

Многие огородники обращают свое внимание на выращивание необычных растений, например, сельдерея – его корнеплоды отличаются приятным вкусом и богаты витаминами и полезными микроэлементами, поэтом позволят решить проблемы со здоровьем у всей семьи.

Выращивание корневого сельдерея особых трудностей не вызовет даже у новичков, вот почему это растение сейчас невероятно популярно.

Выращивание корневого сельдерея

Перед тем как посадить это растение у себя на грядке, следует узнать, что относится оно к позднеспелым, растет очень длительное время, с момента посева семян до снятия урожая может пройти до 200 дней! Вот почему для жителей средней полосы России рекомендуется высеивать семена дома в специальные емкости, а когда почва достаточно прогреется – переносить рассаду в грунт, это существенно сэкономит время ожидания. Безрассадный способ подойдет только в южных широтах, где климат более мягкий.

Выбираем сорт

• Пражский гигант – рекордсмен по срокам созревания среди сельдерея, клубни формируются уже к 120 дню, при этом отличаются светлой мякотью, крупными размерами, отличными вкусовыми качествами.
• Яблочный. Также созревает довольно быстро, уже через 3,5 месяца можно получить первые плоды. Как следует из названия, плоды обладают сладковатым вкусом и характерным ароматом.
• Грибовский. Среднеспелый сорт с желтоватой мякотью отличного вкуса. Неприхотлив в уходе.
• Каскаде. Период вегетации не менее 5 месяцев, плоды дает белые, округлые, плотные.
• Диамант. Обладает белоснежной мягкостью, средний срок созревания – не менее 4 месяцев.
• Гигант. Длительный срок вызревания компенсируется крупным размером плодов. Примерный вес корнеплода – 700 г.

Среди этих сортов каждый огородник может выбрать наиболее предпочтительный для себя.

Посадка корневого сельдерея

Первый этап выращивания – подготовка материала для посева. Поскольку сельдерей относится к числу требовательных растений и нуждается в уходе, важно учесть следующие моменты:

• Использовать для посадки необходимо только свежий материал, долго хранящиеся семена могут не произрасти.
• За счет того, что семена покрыты эфирными маслами, они защищены от негативного воздействия внешнего мира, но это также и затрудняет их прорастание. Вот почему перед посадкой их следует замочить не менее чем на двое суток и аккуратно очистить.
• Замочив семена, не стоит забывать и о том, что каждый 5-6 часов необходимо менять им воду.
• Когда материал отправлен на проращивание, следует следить за тем, чтобы ткань, в которую он завернут, всегда оставалась увлажненной.

Время для подготовки семян – с середины февраля до середины марта.

Как вырастить рассаду

Чтобы получить отличный урожай сельдерея, следует использовать специальные смеси следующего состава:

• дерн;
• коровяк;
• перепревший перегной;
• верховой торф

Оптимальная пропорция - 1:1:2:6 соответственно. Также подойдет и смесь песка с биогумусом.

Семена высеивают в ящики, делая в грунте небольшие лунки при помощи спички, расстояние между лунками предпочтительно по 2см. Далее семена посыпают легкой почвой и укрывают пленкой, ящик ставят в темное теплое место.

При подсыхании почвы ее следует опрыскать водой, что ускорить появление первых всходов, как правило, происходит это через неделю. После появления всходов, следует организовать для них дополнительную подсветку:

• По 6-8 часов в феврале
• По 4 часа в марте.

Очень важно своевременно обрезать слабые, больные части растения.

Далее растения переносятся на светлое и теплое место (предпочтительная температура - +16°С и выше).

Важно! Первые сеянцы сельдерея очень хрупкие, вот почему на ранних этапах рассаду поливать не следует, подойдет только бережное и острожное опрыскивание.

После появления второго настоящего листка рассаду пикируют, каждое растение пересаживается в собственный горшочек, при этом треть корешка обрывается.

В апреле рассада уже окрепнет, поэтому каждое растение необходимо пересадить в горшочки диаметром не менее 10 см, ежедневно выносить на балкон в целях закаливания.

Чтобы сельдерей корневой хорошо развивался, до высадки в грунт следует организовать две подкормки, используя минерально-органическое удобрение, а также опрыскивать сеянцы раствором марганцовки.

Как подготовить почву к посадке

Сельдерей корневой расти предпочитает на теплых, залитых солнцем участках, на плодородных почвах, богатых гумусом. Отлично подойдут и легкие супесчаные грунты, а вот заболоченные и кислые почвы для этого растения негодны.

Важно! Лучше всего сельдерей будет расти на месте, где в прошлом сезоне произрастали огурцы, томаты, капуста.

Подготовка к посадке должна начаться с осени: в будущую грядку вносится перепревший навоз.

Высаживаем рассаду

Очень важно высаживать сельдерей только после того, как земля окончательно прогреется, то есть не ранее второй половины мая. При этом следует учитывать такие правила посадки:

• Лучшее время для пересадки рассады в грунт – ранее утро пасмурного дня.
• Рассада пересаживается вместе с земляным комом из горшка.
• Расстояние между сеянцами и грядками оставлять не менее 30 см.
• Нельзя присыпать точку роста.
• Посадив растения, следует хорошо полить их.
• В средней полосе России даже в мае есть риск ночных заморозков, вот почему вечером хрупкие растения следует утеплить при помощи перевернутых и обрезанных пластиковых бутылок.

Эти несложные правила помогут каждому получить богатый и сочный урожай сельдерея.

Сельдерей корневой: выращивание и уход

Чтобы растение чувствовало себя комфортно и осенью порадовало обильным урожаем, следует организовать должный уход за посадками. Работы вполне стандартны.

Полив. Сельдерей относится к числу влаголюбивых, поэтому будет вянуть при сухом грунте. Поэтому важно организовать умеренный, но регулярный полив под корень.

Подкормки. За сезон их потребуется 4:

• Через неделю после посадки растение удобряется травяным настоем, это будет стимулировать рост саженцев.
• Через еще 2 недели – показана подкормка настоем коровяка или куриного помета.
• Середина лета – удобрение раствором суперфосфата.
• При формировании головки корнеплода - борной кислоты растровом.

Такие подкормки помогут получить большее количество плодов.

В окучивании растение не нуждается, но рыхлить почву придется регулярно. Также, показано удаление боковых корешков, чтобы они не отнимали силу у основного растения, делать это очень удобно во время рыхления. Рекомендуется не отрывать корешки, а аккуратно отрезать их ножом.

После дождя или полива следует пропалывать грядки, чтобы избавиться от сорняков. Воспрепятствовать разрастанию сорняков поможет и мульчирование при помощи щепы, опилок, древесной коры.

Листья растения используются в кулинарии, но во время роста не следует их срывать, лучше подождать до осени, чтобы не мешать формированию корнеплода.

Сбор урожая обязательно успеть провести до заморозков, поэтому начать лучше в начале октября. Но растение морозов не боится и готово переносить температуру до -3°С. Клубень очистить от земли, удалить корни и листья, разложить на грядке, чтобы он слегка обсох под лучами солнца. Потом для хранения убрать в подвал, желательно поместить клубни в засыпанные песком ящики.

Этот гость из Средиземноморья станет настоящим украшение и вашего сада, и стола. Правила выращивания, конечно, отличаются определенной спецификой, но при старании можно добиться положительных результатов.