Тыква вкусна и полезна во всех блюдах: в кашах, пирогах, варенье.
Плоды этой бахчевой культуры содержат огромное количество витаминов и минералов, приносящим пользу и детям, и взрослым.
Плоды тыквы богаты содержанием солей различных элементов: от калия до меди, витаминами всех букв алфавита, каротинами, балластными веществами, пектинами.
Тыквенный сок выступает в качестве средства для излечения от воспаления предстательной железы, сердечно-сосудистой системы, выводит камни.
Мякоть культуры способствует хорошему метаболизму.
Семена этого бахчевого растения обладают антипаразитарным действием, а также из них делают масло.
Как выращивать тыкву в открытом грунте, если хочется побаловать себя блюдами из оранжевой красавицы?
Как готовят почву к высаживанию тыквы?
Выращивание тыквы в открытом грунте осуществляют и с помощью семечек, и рассады. Южные регионы оптимальные для «обживания» семян.
Для выращивания тыквы потребуется место для посадки и подготовка земли.
Отдают предпочтение участкам сада, находящимся в южной части, там хороший прогрев и освещение.
Нежелательно осуществлять высадку тыквы в грунт, где росли бахчевые, картофель либо подсолнечник. Если в грунте сидела сама тыква, то её можно высаживать туда только по прошествии 5 лет.
Почву для высадки тыквы в открытый грунт готовят следующим образом:
- Перекопка грунта в осенний период на 0,5 м.
- Засыпка на каждый метр площади 5– 8 кг удобрениями в виде навоза либо компоста.
- «Разбавление» тяжёлого грунта с немалым количеством глины опилками, обработанными карбонидом в виде раствора.
- Засыпка гашёной извёстки в кислую почву.
- Добавочное обогащение для выращивания смесью из трёх вёдер «органики», пары стаканов золы и суперфосфата, в количестве 50 г.
Выращивание культуры невозможно в тяжёлых заводнённых и кислых грунтах. Произрастание тыквы возможно только на плодородных среднесуглинистых либо лёгких почвах, удобренных органикой. Высадка рассады тыквы в открытый грунт описана выше.
Как проращивают тыквенные семечки?
Посадка тыквенных семечек сразу в открытый грунт либо в специальную таблетку из торфа сразу невозможна, для этого следует правильно прорастить семена.
Сначала семечки замачивают, их помещают на два часа в негорячую воду (температура её должна быть около 50 градусов). Далее, их заворачивают в ткань, обязательно влажную и кладут в какое-нибудь тёплое местечко. Семечки находятся там до того момента, когда не начнут проклёвываться, при этом ткань всегда должна быть влажной.
Замачивают семена из-за ряда причин:
- быстрого прорастания;
- меньшей подверженности семян поеданию вредителями, так как замачивания помогает убрать приятный вкус.
Добиться температуры в 50 градусов не так уж сложно, для этого плошку с посевным материалом ставят на батарею или используют другие отопительные приборы. Ещё для этих целей оптимально подходит йогуртница либо мультиварка, у которой есть режим «Йогурт».
Так как тыква очень любит тепло, то желательно, особенно для средней климатической зоны, повысить устойчивость её семечек к холодам перед посевом. Делается это с помощью содержания тыквенных семян в слегка мокрой ткани после того, как они проклюнулись в нижнем ящике холодильной камеры от трёх до пяти суток.
Какие существуют способы выращивания тыквы?
Как выращивать тыкву в открытом грунте?
Тыкву выращивают с помощью:
- семян;
- рассады.
Как сажают тыкву семенами?
Для начала повышают устойчивость семечек к холодам вышеописанным способом. При появлении подходящей погоды, почве может не хватать влаги. Из-за этого всходы появляются позже, и рост их замедляется. Для посадки растения дожидаются, когда окончательно закончатся холода и установится тёплый климат.
Перед посадкой тыквы в грунт, каждая ямка наполняется горячей водой по 1, 5–2 литра. В обогретый грунт помещают семечки и присыпают землёй. Затем прикрывают плёнкой грядки, которые засеяны.
При появлении ростков, в плёнке прорезают отверстия для выхода растений из плёнки и разрастания. Плёнка позволяет почве иметь температуру чуть выше на 4–5 градусов.
При использовании метода смешанных посевов больше вероятности, что растения взойдут. Посев осуществляют на различную глубину, вместе с проросшим посевным материалом, сеют семена в сухом виде, всходы которых появятся чуть позже.
Если проклюнувшиеся семечки дали всходы, и они в порядке, то ростки, которые взошли позже, прищипывают. Не желательно вырывать всходы – можно навредить тем, что остались.
Когда наступит постоянное тепло, сооружают опору, чтобы плети тыквы обвили её.
Выращивание бахчевой культуры в Сибири имеет небольшие отличия: в ямку высеивают по 2 семени. После их прорастания, более хилое растение убирают.
Посадка тыквы в грунт — лишь полдела, главное, не забывать про уход.
Как тыкву садят рассадой?
Для посадки культуры следует вырастить рассаду. Она необходима для получения обильного и раннего урожая. А также для предохранения проросших семечек от гибели при несвоевременном посеве, когда ещё могут быть заморозки.
Выращивание рассады необязательно проводить дома, можно воспользоваться мини-парничком либо специальным рассадником.
Но выращивать саженцы тыквы под надзором на оптимально на подоконнике с южной стороны квартиры. Семена станут рассадой скорее, если температура будет комнатной, так как любимая тыквой температура + 30 градусов.
Выращивать саженцы оптимально в горшочках из торфа, объем которых 0,4 л.
Уход за рассадой заключается в своевременном поливе и пересадке.
Для неспешного высыхания почвы в горшочках, их ставят в ёмкость глубокую, а свободное пространство между ними закрывают с помощью песка либо торфа.
Для этого делают лёгкую смесь, используя землю, перегной, дерновую землю, перепревший навоз (пропорция 5:3:1:1).
До того момента, пока не появились всходы, должен поддерживаться режим температуры 18–25 градусов в дневное время и 15–18 градусов в ночное. Когда семена проросли, осуществляют снижение температурного режима на 5–6 суток до 15–18 градусов в дневное время и 12–13 градусов в ночное. Такое снижение применяется во избежание вытягивания рассады. Далее, снова проводят повышение температуры до обычного состояния.
Главное при выращивании тыквы в открытом грунте с помощью рассады не допускать полного высыхания почвы. Поливают растения умеренно, но постоянно. Если образовались излишки влаги, растения могут вытянуться.
По достижении всходами недельного возраста, проводят их подкормку раствором нитрофоски (на 10 л 15 г).
При появлении тёплой погоды, которая полностью установилась, осуществляют высадку рассады в открытый грунт. Далее, поливают земляные ямки тёплой водой. Для посадки всходов применяется подобная схема, как в случае с семечками. В одну ямку опускают пару саженцев. Для рассады перемещения нежелательны, поэтому высадку проводят прямо в горшочках из торфа или достают из ящиков рассаду с большим земляным комом. Если есть угроза похолодания, то для накрывания посадок используется плёнка, мешковина или бумага.
Если участки земли заболоченные, посадки тыквы с помощью семечек либо рассады выращивают на открытых кучках земли, по высоте до 15 см для интенсивного прогрева. Делают смесь из земли, используя при этом торф и дёрн. Этот метод хорош для выращивания в сибирских и уральских регионах, так как летнее время начинается позже.
В том случае если климатические условия более холодные, выращивают тыкву в открытом грунте с помощью куч, для которых использовалась сорная трава, сопревшие опилки, навоз и картофельные очистки.
Субстанцию, которая получилась, поливают сильно разведённым раствором удобрений, а сверху распределяют слой земли.
Как ухаживают за культурой?
Тем, кто желает выращивать тыкву в открытом грунте, следует осуществлять тщательный уход за растением. Уход за тыквой в открытом грунте не представляет ничего сложного. Требуется лишь своевременно проводить рыхление и прополку, а также обеспечение доступа света к культуре.
Уход за тыквой в открытом грунте проводят с соблюдением таких условий:
- Режима температуры. Не менее 25 градусов и больше для интенсивного развития растений. В это время избегают снижения ночной температуры до 14 градусов и меньше. Это значительно повлияет на формирование плодов. При пропуске хоть одного заморозка саженцы погибнут. Уход без обеспечения оптимальной температуры растению бесполезен.
- Прореживания. Проводят после того, как сформировались первые два настоящих листочка. Если культура с плодами немаленьких размеров, то сохраняют по одному ростку. Сохранение пары растений проводят, если тыквы мускатные либо твердокорые. Хиленькие растения не убирают (для сохранения корешков всех растений), а вслед за появлением 4-5 листка осуществляют отщипывание.
- Подкормка. Для ухода за растениями в открытом грунте нелишними будут и подкормки. Проводят эти процедуры еженедельно с десяти дней с того момента, когда у рассады появляются корни. Приготовление подкормок осуществляют в жидком виде с чередованием органики и минералов. Готовится удобрение по данной схеме: делают раствор на 10 литров жидкости. 1-я подкормка после появления пятого листка, \коровяк, в количестве 1 л и суперфосфат 50 г. 2-ю подкормку проводят так: делают смесь коровяка со столовой ложкой нитрофоски. 3-я подкормка осуществляется, как только плоды начали зреть. Берут коровяк и смешивают его с сернокислым калием либо золой, в количестве двух больших ложек. 1 ведро идёт на пять кустиков. При отсутствии органики применяют сухие удобрения или разводят их. Во время пасмурной погоды допускается опрыскивание листьев мочевиной в виде раствора – 1 ложечка на ведро.
- Полив. Для выращивания крепких и красивых плодов необходимо поливать растение обильно и часто. Температура воды не менее 20 градусов. Хороший уход невозможен без правильного насыщения растений влагой. Перед этой процедурой следует немножко подрыхлить почву на глубину 10– 12 см и обязательно убрать сорняки. В период появления цветов немного уменьшают объем поливов для правильно выращивания плодов.
- Опыление. В уходе за культурой важно также опылить женский цветок, используя мягкую кисть. С помощью этого инструмента пергу с мужского цвета переносят на женский, либо аккуратно сближают цветки.
- Создание опор для тыкв. Выращивать в открытом грунте культуру допускается на решётках или заборе. Овощи в процессе созревания укладываются в мешки и сетки, затем привязываются к опорам. Если плоды находятся на голой земле, то под ними обязательно должны быть доски либо ненужный картон для предохранения тыковок от гниения.
- Борьбы с вредителями и заболеваниями. В уход за растением входит устранение паразитов и болезней. Паразитами являются паутинный клещ и тля бахчевая.
Культура поражается такими заболеваниями:
- плодовой гнилью;
- мучнистой росой;
- мозаикой.
Тлю убирают, удаляя сорняки, опрыскивая мыльным раствором, (на 10 л жидкости тёртое мыло, в количестве 200 г) либо 10% карбофоса в количестве 60 г на 10 л воды.
Гибель паутинного клеща можно спровоцировать опрыскиванием настоя лука из шелухи (200 г) на 10 л жидкости либо от 20% раствора хлорэтанола (20 г вещества на 10 л жидкости).
Мучнистая роса боится опрыскивания 3 г перманганата калия в виде раствора или 2 г медного купороса, разведённых в воде.
Борьбу с мозаикой проводят, уничтожая сорняки, дезинфицируя инструмент для сада, уничтожая паразитов, своевременно устраняя участки, которые поражены.
Для борьбы с плодовой гнилью проводят аккуратное удаление участков с гнилью и протирание ранки только что выжатым соком столетника. Это место засыхает, а развитие тыквы продолжается.
Как формируют стебель и ускоряют созревание культуры?
Чтобы выращивать тыквы за короткие сроки, в уходе за растением обязательно присутствует формирование куста. Оставить необходимо только три побега.
После образования завязей в количестве пяти штук, диаметром до 5 см либо вырастании стебля до 1,5 м, макушечки прищипывают.
При отрастании седьмого листка, прищипывание проводят вслед за тем, как завяжется последний плод.
Вторым способом формирования, является сохранение на плети по центру пары плодов, на плетях с боковых сторон лишь одного. Подождав ещё несколько завязей, появившихся на всех плетях, отсчитывают по три — четыре листка и прищипывают.
Добиться при выращивании тыквы в открытом грунте плодов — гигантов на сортах кустового типа тоже несложно, осуществляют развитие трёх завязей, плетистого — всего лишь две. Не следует доводить тыкву до гигантских размеров, обычный плод намного вкуснее и легче по транспортировке.
Итак, при соблюдении всех вышеперечисленных советов, вырастить крупную и вкусную тыкву нетрудно.