Изысканные ягоды на любой вкус созревают все лето, но самые сладкие из них обычно появляются в конце сезона. К таким относится и виноград, сорта которого способны удовлетворить вкус любого. Помимо привлекательного внешнего вида и аромата, во всех ягодах этого растения содержится большое количество витаминов и антиоксидантов. Одним из самых необычных сортов является виноград «Ведьмины пальцы», в чем можно убедиться, посмотрев на его фото.
Описание истории сорта
Впервые урожай необычных вытянутых ягод был получен в 2002 году американскими селекционерами из штата Арканзас. Виноград «Ведьмины пальцы» был получен путем сложного ручного опыления нескольких средиземноморских сортов. Интересно, что за столько лет выращивания, достать оригинальные саженцы растения можно только на их Родине. Для виноградарей из России выходом может стать еще покупка семян сорта в США или Китае, их стоимость колеблется в пределах 50 рублей за упаковку из 50 штук, но при этом шанс из произрастания крайне мал.
Описание внешности
Оригинальный сорт винограда «Ведьмины пальцы» характеризуется матовыми ягодами темно-синего цвета. В зависимости от спелости и расположения на грозди цвет может варьироваться от фиолетового до сине-черного. Все ягоды отличаются неповторимой продолговатой формой, которая сужается к кончику. Консистенция винограда плотная, с крепкой хрустящей кожицей, в середине имеется небольшое содержание косточек. Каждая ягода весит порядка 7- 10 г , а целые грозди могут достигать 1,5 кг .
Вкус ягод многим напоминает привычную нам сливу, но может оттенять и легкими нотками винограда сорта «Ламбруска». Аромат гроздей при этом свойственный груше или яблоку. В составе ягод:
- витамины А, В, С и Р;
- множество минералов;
- антиоксиданты;
- 18%-20% сахара.
Кислотность ягод низкая, так же как и содержание дубильных веществ. Пищевая ценность 100 г продукта составляет 95 Ккал. Ягоды отличаются высокими транспортировочными качествами, поэтому купить готовый продукт можно и за пределами страны производителя.
Сам куст винограда «Ведьмины пальцы» очень массивный и высокий с крепкими лозами. Листья у растения темно-зеленого цвета, но не отличаются крупным размером.
На сегодняшний день «Ведьмины пальцы» можно увидеть только в темном цвете, но селекционеры регулярно стараются вывести такой же сорт белого цвета, выделяющийся необычной формой и вкусом.
Описание сорта
Виноград «Ведьмины пальцы» относят к столовым красным сортам. Его рекомендуется употреблять в свежем виде, да и глядя на такую необычную красоту, жалко перерабатывать ягоды. К тому же виноград имеет небольшое содержание косточек, благодаря селекции с «Кишмишем», что очень приятно.
Из-за малой распространенности растения по земному шару виноградари относят плоды этого сорта к элитному продукту, но это не мешает опытному садоводу вырастить виноград «Ведьмины пальцы» на собственном участке. Даже если получить оригинальный саженец не представляется возможности, его можно заменить гибридным двойником растения, который распространен по территории России под названием «Аленушка». Аналогом американского продукта многие считают и виноград «Преображение», но его основное отличие в светлой окраске ягод.
Выращивание сорта
Качественные характеристики винограда «Ведьмины пальцы» находятся на высшем уровне не только по описанию его ягод. На Родине сорт выращивается как в промышленных масштабах, так и в частных владениях. На территории нашей страны виноград встречается редко и только на небольших участках опытных виноградарей.
Высаживают саженцы сорта зимой или ранней весной, еще до раскрытия почек. В первом случае требуется тщательное укрытие молодого растения от сильных морозов. Вообще, сорт хоть и способен устоять при понижениях температуры до -230С, нуждается в укрытии каждую зиму. Это обусловлено его теплолюбивостью. Для созревания урожая винограду требуется до 125 дней, что определяет его как среднеранний тип. Кроме обрезки, подкормок и своевременных поливок, сорт «Ведьмины пальцы» не требует ухода. Кусты самоопыляются благодаря двуполым цветкам. Урожайность с культуры находится на среднем уровне.
Возможные проблемы при выращивании
Благодаря высокому содержанию сахара и низкой кислотности плодов растение редко подвергается привычным для винограда заболеваниям:
- ложной мучнистой росе;
- виноградному пенопсорозу и так далее.
Не страшны растению и осы, поскольку насекомые не могут пробить плотную кожицу ягод, а вот для птиц и грызунов сладкий виноград станет настоящей находкой. Чтобы избежать порчи урожая вредителями следует разложить на расстоянии 1 м вокруг виноградника ароматные травы или хвою. Отпугнет птиц и грызунов и запах торфа, золы или опилок.
