Для получения хорошего урожая винограда необходимо обеспечить полную защиту растений от воздействия различных болезней. Одной из наиболее распространенных болезней этой культуры является антракноз. Более всего от этого заболевания страдают сорта, устойчивые к милдью, оидиуму и прочим болезням. Антракноз слабо поддается лечению с помощью пестицидов.
Вредоносность болезни
Возбудителем антракноза винограда является гриб Gloeosporium ampelophagum. Споры переживают зиму внутри больных стеблей, на опавшей листве и стеблях, образуя прочный склероций. В весенний период по завершении периода покоя гриба начинается конидиальное спороношение. Как и любое другое грибковое заболевание, антракноз наиболее успешно развивается в теплую влажную погоду. В таких условиях созревание спор гриба завершается меньше чем за неделю. В этот период начинают проявляться заметные глазу симптомы заболевания. На поверхности листовой пластинки образуется небольшой наплыв, в котором находятся споры. Развитие их может начаться после попадания влаги не только после выпадения осадков, но и вследствие полива.
При отсутствии дождей дальнейшее развитие спор практически замирает, и конидии в ожидании влаги начинают формировать прочные образования. Набухшие от влаги споры отделяются от этой массы и переносятся на расположенные неподалеку растения.
От антракноза страдают листва, стебли, кисти и плоды винограда. На листовых пластинках наряду с наплывами, появляются мелкие серо-бурые точки, которые имеют тенденцию объединяться в более крупные пятна черно-коричневого цвета. Центральная часть таких пятен истончается, в ней начинают образовываться отверстия. Болезнь распространяется по листу с поразительной быстротой и вскоре полностью поражает его, придавая ему грязно-розовый цвет. Через некоторое время лист погибает, и болезнь перекидывается на побеги.
Антракноз на виноградных стеблях проявляется в виде темных пятнышек. На больной коре образуются растрескивания, и древесина побега постепенно обнажается. Когда заражение достигнет сердцевины лозы, побег засыхает. Выпадение осадков в это время способствует скорейшему поражению стебля. Иногда поражения этой болезнью на побегах принимают за градобоины в силу схожести характера повреждений, но всё же их нужно уметь различать. Удар градом сразу образует черное пятно, а след от антракноза темнеет постепенно. По бокам повреждения появляются наросты, выше которых засыхают и обламываются разветвления. Аналогичные пятна образуются на больных кистях винограда. Ниже места поражения кисть сохнет и впоследствии отмирает.
На самих ягодах образуются желто-коричневые пятна, которые приводят к растрескиванию или потере формы виноградинок. Болезнь проникает в мякоть плодов, и те скорее отмирают. Черешки, гребни и соцветия винограда более восприимчивы к поражению болезнью, чем другие части растения.
Антракноз широко распространился на территории всей Европы и Северной Америки. Кроме того, болезнью поражаются растения в Молдавии, на Украине, Северном Кавказе и странах Центральной Азии. Заболевание резко понижает урожайность винограда, вкус плодов значительно ухудшается. Болезнь вызывает нарушения в системе транспортировки полезных веществ из почвы, что приводит к снижению устойчивости растений к неблагоприятным факторам внешней среды, таким как засуха или морозы. Основными факторами, способствующими появлению распространению заболевания, являются:
- влажная тёплая погода;
- окисленность или засоленность почвы;
- нехватка минеральных удобрений, в первую очередь, калийных и фосфорных;
- неграмотно проведенная обрезка растений;
- механические повреждения на побегах.
Меры борьбы с антракнозом винограда
Лечение химическими и агротехническими методами
Существует ряд предписаний, согласно которым можно победить антракноз или значительно снизить его распространенность. При первом появлении признаков антракноза на стеблях и листве их необходимо срезать и уничтожить в огне. Срез на лозе необходимо обработать фунгицидом. Для опрыскивания обычно применяют железный купорос или нитрофен. Эту операцию необходимо выполнить до начала распускания почек.
Для предотвращения появления антракноза рекомендуется проводить профилактические обработки в течение периода вегетации. Основным препаратом для лечения является бордосская жидкость. Перед цветением используют 3%-ный раствор этой смеси, а спустя 2 недели после завершения цветения – 1%-ную смесь. Обработки проводятся рано утром или поздно вечером, в ясную безоблачную погоду, при отсутствии ветра и высоких температур. Наносить препарат нужно так, что бордосская жидкость попала на нижнюю сторону листовой пластинки, но не стекала бы с неё на землю. Для этой цели используются опрыскиватели с узкими отверстиями.
В некоторых непредвиденных случаях обработку жидкостью следует повторить в кратчайшие сроки. К таким ситуациям относится, например, выпадение града.
В последнее время широкое распространение получили биологические средства защиты растений. Их преимущество заключается в том, что такие препараты являются экологически безвредными и лечение ими не может нанести вреда культурным растениям, животным или человеку. Среди фунгицидов для лечения антракноза также встречаются подобные препараты, например, Плантриз, Микосан, Гаупсин. Данные пестициды, помимо своей основной функции, способствуют росту побегов винограда. При этом они не оказывают никакого влияния на вкусовые и питательные качества плодов.
Тем не менее, когда длина стеблей достигнет 15 см, необходимо проводить обработки медесодержащими препаратами. Опрыскивание проводится не чаще раза в 10 дней. В этот период необходимо снизить до минимума полив винограда.
Профилактика заражения
Простейшим и наименее затратным методом профилактики болезни является возделывание сортов, устойчивых к заболеванию.
Поскольку болезнь хорошо распространяется в излишне затененных участках насаждений, нужно прореживать виноградную крону для того, чтобы она пропускала воздух и солнечный свет. Молодые стебли следует подвязывать, чтобы они не переплетались и не создавали затененности.
Еще одним неплохим методом для профилактики антракноза является обработка марганцовкой секаторов и прочего садового инвентаря перед работой и после неё с целью уничтожения спор гриба, которые могли оказаться на поверхности рабочих приборов. Также раствором перманганата калия можно опрыскивать и листву. Поскольку споры гриба могут переноситься насекомыми, стоит применять инсектициды для их уничтожения.
В осенний период в саду необходимо провести уборку, вывезти и сжечь весь опад листвы, стебли, плоды. Почва возле растений вскапывается, проливается водой, и в неё вносится мульча. Кроме того, нужно удалить сорные растения. Нужно также сосредоточить внимание на качественной обрезке растений.
В целом же, комплексная защита винограда от антракноза с привлечением всех возможных методов является наиболее эффективным способом предотвращения этого заболевания. Однако даже в этом случае нельзя получить стопроцентной гарантии защиты от заболевания, поэтому необходимо в течение всего периода вегетации следить за наземной частью растения с целью выявления симптомов болезни и своевременного их лечения.
Рекомендации по выбору устойчивого сортового материала
Такие сорта винограда, как Лидия, Хусайна, Карабурн, Изабелла наиболее часто поражаются антракнозом. Они практически не поддаются лечению от антракноза, и эти сорта нежелательно высаживать на участке, где до этого случалось появление этой болезни. Наивысший уровень резистентности к этому заболеванию отмечен у сортов:
Рислинг,- Саперави,
- Цоликоури,
- Совиньон и других.
Однако наиболее полно их потенциальная устойчивость раскрывается при условии проведения обязательных профилактических мероприятий. Также нужно следить, чтобы эти сорта не поразились другими болезнями винограда, такими, как милдью или оидиум.
