Куры

Большое количество дачников желает держать кур в теплый период года, размещая их в уютных курятниках. Такое желание вполне оправдано, ведь можно получать свежие домашние куриные яйца на протяжении всего дачного сезона. Многих начинающих садоводов интересуют вопросы: как курица несет яйца; откуда они выходят; может ли она нести яйца без петуха?

Такие вопросы вполне уместны. Скорее всего, большинство новичков с уверенностью ответят, что петух нужен обязательно. В действительности, городские жители и начинающие птицеводы считают, что без самца куры не смогут нестись. Но это совсем не так. Чтобы понять, как несушка несет яйцо, необходимо ознакомиться с особенностями ее организма.

Цыплята, которые только вылупились из яйца, должны быть окутаны заботой и вниманием. Чтобы из маленького цыплёнка получилась здоровая курица, нужно приложить некоторые усилия. Нужно беречь и защищать их, чтобы результат был положительным. Защищать их нужно от ворон, ласок и животных, которые не прочь полакомиться маленьким птенчиком, беречь от дождя и палящего солнца.

Выбирая для своего фермерского хозяйства мясную породу кур, можно обратить внимание на цыплят Плимутрок, которые вырастут во взрослых птиц с компактным крепким телосложением. Получить с них качественную мясную продукцию при условии правильного содержания и кормления можно за короткий период времени.

Навык определения пола будущих взрослых особей цыплят, вылупленных их яйца — это одно из важных умений начинающих фермеров и разводчиков птиц. Ведь будет очень неприятно, если при приобретении суточных бройлеров, у вас вырастит много курочек, а при покупке яичных пород – большая часть станет петушками. Знать о способах определения пола у цыплят нужно не только при их покупке, но и при последующем размножении и выведении новых пород цыплят.

При решении приобрести цыплят c целью выращивания, стоит заранее задуматься о месте их размещения. Маленькие птенцы должны иметь свой домик, так как они очень восприимчивы к воздействиям внешней среды. Стресс и риск заболеваний несёт повышение влажности, температуры, недостаточность освещения и ряд других факторов. Решением проблемы стало появление такого современного устройства, как брудер. В магазинах сегодня предлагается большой ассортимент брудеров, но стоимость их довольно высока.

Куриные яйца – это тот продукт, который можно найти в каждом холодильнике. До сих пор не утихают жаркие споры по поводу их диетической ценности и способности повышать уровень холестерина. Но все же, несколько яичек в неделю врачи нам скушать разрешают. Да и многие кулинарные рецепты требуют присутствия яичных белков, желтков, или того и другого вместе.

На сегодняшний день благодаря упорной работе селекционеров, появляются все новые породы кур. Трудно представить фермерское хозяйство без этих пернатых жителей. А каждый хозяин стремится повысить продуктивность своей вотчины. По этой причине, многие предпочитают разводить несушек или универсальный вид кур. Все породы кур подразделяют по внешнему виду, размерам, темпераменту и полезности.

В настоящее время разведение гибридных пород кур занимает особое место в работе российских заводчиков домашней птицы. Куры редбро являются таким гибридом. Они появились больше 100 лет назад в Англии, когда скрещивали кур породы Корниш и петухов для боев из Малайзии. Сейчас очень популярны во Франции и США.

Сегодня среди фермеров наиболее популярна чешская порода кур доминант, которая отличается высокой производительностью яиц. Кросс был выведен в Чехии после скрещивания нескольких пород. В результате получился гибрид с массивным телом, интересным видом, высокой продуктивностью, выносливостью и устойчивостью ко многим заболеваниям.