Выращивание овощей

На своих участках многие огородники выращивают такие традиционные для нашей страны культуры, как чеснок, огурцы, помидоры. Однако некоторые только ими не ограничиваются и высаживают экзотичные растения. Одна из них – пекинская капуста. Грядки с этой культурой можно обнаружить на многих огородах. Эта родственница белокочанной капусты отличается хорошими вкусовыми качествами.

Полезный, красивый, яркий, отменный на вкус сладкий перец — лидер среди овощей по количеству витамина С. Между прочим, впервые именно данный витамин вывели из плодов перца. Перец родом из тропиков, однако и в наших условиях климата себя чувствует как дома за счет правильного и своевременного ухода.

Обработку лука перед посадкой в весеннее время необходимо проводить как новичку, так и опытному фермеру. Если полениться и этого не сделать, может быть потеряна часть плодов. Весенняя обработка поможет собрать урожай по максимуму, лука хватит не только себе, но и на продажу.

Один из достаточно новых сортов томатов, имеющий необычный экзотичный внешний вид, ряд несомненных достоинств, пригодный для выращивания в открытом грунте и в теплицах — это сорт томатов Хурма.

Сорт гибридный, получен и зарегистрированный российскими селекционерами. Своё название помидор получил благодаря своей внешности. Плоды оранжевого цвета желтоватого оттенка, круглые, приплюснутые со стороны плодоножки очень похожи на хурму.

В течение долгих лет или даже столетий агрономы занимались улучшением характеристик огородных культур, выводя новые, которые отличаются высокой устойчивостью к погодным условиям, а также к заболеваниям и вредителям. Работа селекционеров актуальна и сейчас, поэтому агрономы, фермеры и огородники ежегодно сталкиваются с выбором оптимального варианта посадочного материала для отечественных условий.

Самый распространённый овощ на грядке, естественно, после картофеля, лук разнообразных сортов и видов. Начиная с зелёных перьев ранней весной и заканчивая большими сочными луковицами в остальные времена года, он радует нас своим витаминным составом. Кроме присущих только ему питательных свойств, лук незаменим в народной медицине, особенно в зимнее время года с его периодом простудных вирусных инфекций. Невозможно заменить его другим продуктом, обладающим таким же набором полезных качеств.

Как только открывается дачный сезон, все дачники спешат в магазины за семенами и рассадой. Некоторые привыкли к одним сортам и берут их из года в год, а кто-то никак не может найти для себя подходящие овощи. Одним из самых трудных вопросов является выбор томатов. Ведь они - ингредиент для многих салатов, хорошо идут для закуски и, конечно же, какая консервация без парочки бутылей помидоров.

Огурцы - вкусные и полезные овощи, которые выращивают, пожалуй, на каждом дачном участке. Способы и технология посадки разнообразны - теплицы, грядки, кадки, даже бутылки могут подойти.

А для тех, кто хочет есть хрустящие плоды пораньше, уже весной, существует метод выращивания огурцов в бочке, о котором пойдёт речь в этой статье.

Культивирование цветной капусты на садовом участке — не слишком популярное занятие среди огородников. Чаще растят обычную белокочанную. Это связано с тем, что цветная капуста более притязательна к мероприятиям по уходу.

Но за грамотное к себе отношение культура отблагодарит богатым и полезным урожаем.

Речь пойдёт о том, когда сажать цветную капусту и как добиться достойного урожая.