Разведение животных
Эдильбаевская порода овец появилась в XIX веке. Порода получена при скрещивании астраханских баранов с грубой шерстью и казахских курдючных овец. Перед «народными» селекционерами стояла задача вывести животных, хорошо приспособленных к жёстким условиям казахских степей. От овец требовалось стойко переносить и жаркое лето с засухами, и суровые зимы с морозами, преодолевать большие расстояния, набирать массу при минимальном количестве корма. Самые жизнеспособные особи отбирались для дальнейшей селекции.
Эдильбаевская породаОвцы — это такие замечательные домашние животные, которые могут удовлетворить практически любые капризы человека, если разговор идёт про одежду и еду. Поэтому многие фермеры решаются на их содержание. Имеется поистине огромное разнообразие пород овец. Разновидностей этого животного появилось очень много за 8 тысяч лет совместного проживания с человеком.
Романовские овцыС появлением домашнего скота начали возникать и направления, которые в будущем стали называть «селекционированием», то есть целенаправленным выведением линии потомков животного с заданными признаками.
Длительное время самым ценным ресурсом на просторах пастбищ рогатого скота был навоз, и именно ради него собирались стада кочевниками. Но потом человек оценил вкус и пользу коровьего молока, а жилистых поджарых бычков все больше сменяли неторопливые крутобокие коровы. Мясо такого скота стало более востребованным, и, значит, перспективу выведения мясных пород коров можно было счесть делом решенным.
Мясные породы КРС: быки и коровыГорные козлы — это род Полорогих, который относится к млекопитающим и в основном населяет высокогорные районы. Местом своего обитания могут быть выбраны территории, которые находятся на высоте 5,5 тысяч метров над уровнем моря. Это выносливые и подвижные животные, добывающие себе пропитание на горной поверхности, даже если это отвесные скалы. Способность взобраться на стену под любым углом делает это животное уникальным в своём роде.
Горные козлыИздревле человек занимался разведением животных с целью получения мяса, молока и шкуры. Выделка шкур в домашних условиях занимает значительную долю времени и требует определенных навыков. При правильном подходе результат стоит потраченных усилий. Для получения конкурентоспособной шкуры, пригодной для пошива меховых изделий, необходимо грамотно соблюдать все этапы выделки.
Выделка шкурМногие фермеры стали отходить от выращивания традиционных пород свиней и начинают приобретать для разведения экзотические варианты. Особую популярность стала приобретать порода свиней Венгерская мангалица, отличающаяся неприхотливостью и высокой продуктивностью. Ее особенностью является густая и закрученная шерсть. Рассмотрим более подробно, что представляют собой свиньи породы Венгерская мангалица.
Порода свиней Венгерская мангалицаКроме традиционных домашних питомцев, таких как кошки и собаки, морские свинки и хомячки, сегодня многие люди заводят хорьков. Эти зверьки достойны называться экзотическими питомцами, в силу своих повадок и игривости. Именно за эти качества их и любят. Как содержать хорька в домашних условиях — вопрос непростой. Ведь сразу и однозначно на него не ответишь. Перед тем, как завести такого зверька, нужно хорошо подготовиться.
Как ухаживать за хорьком?Лошадь тяжеловоз — это большое животное, которое имеет толстую шею и тело с мускулистыми ногами. Относится к тяжёлым породам. Его главная задача — это перевоз больших грузов и выполнение всяческих сельских работ.
Большие скакуны выглядят намного красивее, чем их братья тёплых кровей. Эти животные имеют хороший нрав и много других качеств, благодаря которым они известны на весь мир, а многие конники хотят видеть их в своих конюшнях.
Лошади тяжеловозыВ последнее время всё большей популярностью пользуются экзотические сорта мяса, которые ранее редко потреблялись в пищу. Порой даже животное, мясо которого куплено для приготовления диковинного блюда, никогда не попадалось на глаза покупателю. Но тем не менее экзотика — разве это плохо? Мы привыкли к определённому перечню продуктов и с их помощью пытаемся удовлетворить потребности своего организма, хотя существует множество других продуктов, более богатых питательными веществами и необходимыми минералами.
Все о мясе нутрии